ディナー│めしレポ

渋谷のおすすめパスタ7選【流行りの生パスタ～昭和のナポリタンまで！】

ランチやディナーにも！渋谷はパスタ専門店も豊富！数々の飲食店が勢ぞろいする渋谷。パスタの専門店も多いことは、ご存知だろうか？今回は、イタリアンの中でも無類の人気を誇るパスタのお店を紹介していく。近年流行りの生パスタやスープパスタ、更には和風パスタ […]

上野

蒲焼きが引き出す鰻の旨み蒲焼という料理法がなかったら、鰻はこれほど日本人に愛されていただろうか。難しい素材をうまく調理したものである。室町時代から江戸時代を経て、現代の蒲焼へと、その伝統は受け継れてきた。地方によってその蒲焼の方法は異なり、関東と […]

上野

下町の鮨寿司といえば江戸。せっかちな江戸っ子のファストフードとして興隆した寿司文化において、ここ上野の街はメインストリームに近いのではないだろうか。創業幾十年の名店が揃う上野の地で、地元の人たちに愛される「安くてうまい」名店を10店、選りすぐって […]

牛の都？言わずと知れた高級牛肉、「神戸牛」。実は正式名称は「神戸肉」、「神戸ビーフ」で、「神戸牛」という品種の牛はいないことをご存知だろうか。但馬牛をと畜して枝肉にしたもののなかから、厳しい審査に通り認められたものを指すのが「神戸牛」なのだ。そん […]

渋谷

渋谷のうどんでホッとひと息今回は日本・海外問わず多くの人が行き交い、飲食店も多く集う「渋谷」で、おすすめのうどん店を紹介していく。夏はつるっと冷たいうどんが、冬にはホッとする温かいうどんが食べたくなるだろう。今回紹介するお店の中には、定番の讃岐う […]

品川

世界で一番粋なランチ江戸時代から、忙しい江戸っ子が手軽にパパッと食べられる「ファストフード」として人々に愛された寿司。時を経て現代、品川には1分1秒を争うビジネスパーソンがたくさんいるだろう。そんなあなたに、昼からお寿司でDHAチャージはどうでし […]

品川

仕事終わりにパーっとガツっと品川にお勤めのみなさん！ランチに、仕事帰りに焼肉でスタミナチャージはどうでしょう。実は品川駅エリアは、東京食肉市場（芝浦市場）に近く、焼肉店が古くから立ち並ぶ隠れ激戦区。この記事では様々なシーンで利用できるおすすめ焼 […]

渋谷

渋谷の名店で珠玉のそばを堪能しよう！ 1年中日本人が愛してやまない「そば」。実は今回取り上げる「渋谷」には、そばの名店が数多く存在する。ミシュランで星を獲得し、有名人も通う日本トップクラスの名店から、コスパ抜群のお店、豊富なお酒も楽しめるデートにぴ […]

川崎

焼肉で迷ったら！日本の食文化でも特別な地位を占める焼肉。「今日は焼肉！」というこの言葉ほど、人々の士気を高めるものはないだろう。飲食店が立ち並ぶ川崎駅付近には焼肉屋もいっぱい。どこへ行こうかと迷ったら、おすすめ店だけを厳選してご紹介するこの記事を […]

川崎

実は！餃子推しの街あまり知られていないが、神奈川県川崎市は「餃子の街」に数えられることもある。「かわさき餃子」の特徴は、「かわさき餃子舗の会」が開発した専用みそ。従来の「醤油、酢、ラー油」という食べ方だけではなく「みそ、酢、ラー油」という新しいギ […]