柏駅周辺のおすすめ居酒屋12選 [居酒屋・バー・バル・食事処]

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③焼きとりつかさ[焼鳥・居酒屋]

40年以上続く焼鳥屋の老舗実力店

柏駅西口徒歩3分。飲み屋や飲食店が軒を連ねるあさひふれあい通りにこのお店はある。柏駅周辺地域再開発の影響もあり、個人経営の飲食店が次々と姿を消し、大型飲食チェーン店へと変わっていく中、40年以上も地元で愛されている老舗焼鳥屋。常連さんも多く、連日多くのお客さんで賑わっている人気店でもある。

つかさの焼鳥の特徴はおおぶりで絶妙な焼き加減。それに加え、備長炭の香ばしい香りが鼻に伝わってくる。余分な脂も無いため見かけによらずサクッと食べられるのもポイント。さらに取り扱う生鶏の鮮度は抜群で、鳥刺しや鶏メンチといった鶏料理も堪能できる。

日本酒や焼酎は豊富に扱っており、珍しい酒も扱っているためついつい足を伸ばして立ち寄りたくなる、そんな気分にさせてくれる１軒だ。

④やたいち[おでん・日本酒・居酒屋]

伝統の居酒文化を受け継ぐ隠れ家的お店

柏駅西口徒歩５分。江戸時代から続く居酒文化を受け継ぐ隠れ家的お店。店内はカウンター10席のみで、おでんのメニューしか用意されていない。おでん以外のメニュー（通称裏メニュー）は毎日アップロードされているお店のブログに掲載され、その日用意されているお酒の種類や日替わりの料理を確認することができる。

また、ブログ内では店主の日記もあり、おでん以外の料理にも気を使っていることが伺える内容だ。店主は店に出す野菜はほぼ自家栽培するほど素材に拘っている。刺し身、肉、おでん全てにおいてレベルの高い料理が用意されているため、おでん屋なのにおでんを注文する余裕が無くなることもしばしば。

また、お酒の注文で迷ってしまった際には、好みを言うとその日用意してある日本酒の中から店主がにお客さんのニーズに合うお酒を選んでくれるそうだ。