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1日1組限定！フランス料理のソースの魅力を楽しむレストラン「Saucer」が、恵比寿にオープン
フランス料理のソースの魅力を上質なプライベート空間で楽しむレストラン「Saucer（ソーセ）」が、10月1日（金）に恵比寿にオープンする。 味わいや香りが凝縮されたソースを味わう料理 「Saucer」では、素材の良さやうま味を引き出した上で、味わいや香り... -
CHAVATY初となる小上がり席設置！一軒家カフェ「CHAVATY kyoto arashiyama」が、京都嵐山にオープン
世界に向けてお茶の魅力を発信するブランド「CHAVATY（チャバティ）」が、京都嵐山の渡月橋に隣接する店舗「CHAVATY kyoto arashiyama」を10月1日（金）より新たな一軒家カフェとしてオープンする。 「CHAVATY」は、世界に向けてお茶の魅力を発信する日本... -
秋のシーズナル限定メニューを先行販売！ゴディバカフェ5号店「GODIVA cafe Nihonbashi」が、日本橋にオープン
ゴディバの新業態として誕生したゴディバカフェの5号店「GODIVA cafe Nihonbashi」が、9月24日（金）に日本橋にグランドオープンする。 限定メニューを日本橋店で先行販売 「GODIVA cafe」は、よりGODIVAの世界観を感じてもらうゴディバの新業態だ。昨年11... -
お弁当の塚田農場のタルタルを単品で！タルタルソース専門店「ツカダファーム タルタルファクトリー」が、エキュート大宮に出店
タルタルソース専門店「ツカダファーム タルタルファクトリー」が、2021年9月14日（火）から2022年3月31日（木）までポップアップストアとしてエキュート大宮の「food theater」ゾーンに出店する。 「ツカダファーム タルタルファクトリー」は、「タルタル... -
おいしさと美容を両立したコーヒーが登場！ビューティーブレンド＆デカフェ「BEAUTY COFFEE TOKYO」が、銀座にオープン
ビューティーブレンド＆デカフェ「BEAUTY COFFEE TOKYO（ビューティー コーヒー トウキョウ）」が、10月1日（金）の“コーヒーの日”に銀座の「AMPLEUR THE STORE（アンプルール ザ ストア）」にグランドオープンする。 「AMPLEUR THE STORE」内には、「AMPL... -
アジアの屋台を再現！台湾を中心としたアジアン屋台「熱烈観光夜市」が、京都にオープン
京都初の台湾を中心としたアジアン夜市業態「熱烈観光夜市（ネツレツカンコウヨイチ）」が、9月13日（月）より京都四条烏丸にオープンする。 遊んで、食べて、買ってアジアを楽しめる「熱烈観光夜市」 「熱烈観光夜市」は、コロナ禍で海外旅行に行けない今... -
まるで大人の秘密基地！デジタルデトックスカフェ「HANARIDA原宿店」がオープン
花を贈るきっかけづくりのブランド「HANARIDA」が、ドライフラワーや木々で彩られたデジタルデトックスカフェ「HANARIDA原宿店」を9月8日（水）にオープンする。 デジタルから解放されたひとときを提供 「HANARIDA原宿店」は、Z世代に向けた企画・インフル... -
こだわりのおむすびと世界各地のソウルフード！カフェラウンジ「おむすびとせかいのごはん」が、SOHO30内にオープン
おむすびと世界各地のソウルフードを提供するカフェラウンジ「おむすびとせかいのごはん」が、9月9日（木）に日本橋にあるワンストップ型居住施設「SOHO30」内にオープンする。 和とダイバーシティが融合！おむすび×世界のソウルフード 「おむすびとせかい... -
グルメを楽しめる飲食店など13店舗が集結！「日比谷フォートタワー ショップ＆レストラン」がオープン
新橋田村町地区市街地再開発組合が開発を進めるグルメやオフィスワーカーのフレキシブルな働き方をサポートする「日比谷フォートタワー ショップ＆レストラン」が、8月30日（月）にオープンする。 グルメを楽しめる飲食店や歯科医院など計13店舗が登場 「... -
こだわりの創作やきそばを提供！進化系やきそば専門店「YAKISOBA JOINT 一服」が、中野にポップアップストアをオープン
自由な発想で美味しいやきそばを提供する進化系やきそば専門店「YAKISOBA JOINT 一服（やきそば・じょいんと・いっぷく）」が、8月21日（土）より期間限定で東京・中野にポップアップストアをオープンする。 「YAKISOBA JOINT 一服」は、ソースや出汁、具... -
誰でも利用OK！新木場の賃貸ラボ施設に「三井リンクラボカフェ」オープン
企業内カフェテリアの運営を受託するノンピが、オープンイノベーションを生む「三井リンクラボカフェ」を三井不動産の三井リンクラボ新木場1にオープンした。 ノンピは、遊休資産となっていた社員食堂の施設を活用して、社員食堂や社内カフェを運営し、調... -
神戸最大級のフードホールが登場！「TOOTH TOOTH」の新業態が、神戸ポートミュージアムにオープン
美味しいものやおしゃれなものを神戸から届ける「TOOTH TOOTH」の新業態フードホール「TOOTH TOOTH MART FOOD HALL＆NIGHT FES（トゥーストゥースマート フードホール＆ナイトフェス）」が、10月29日（金）に開業する神戸ポートミュージアムにオープンする... -
瀬戸内の絶景と料理研究家・大原千鶴氏監修メニュー！グランピング施設「せとうちグランピング」がオープン
西日本旅客鉄道が下電ホテルとJR 西日本コミュニケーションズと連携し、グランピング施設「SETOUCHI GLAMPING（せとうちグランピング）」を8月18日（水）よりグランドオープンし、主な旅行会社等にて販売する。 「SETOUCHI GLAMPING」は、鉄道業界と宿泊業... -
新メニュー「マリトッツォ」が登場！「GODIVA cafe Ginza」が、Echika fit銀座にグランドオープン
ゴディバ ジャパンが、3号店となる「GODIVA cafe Ginza」を7月27日（火）に東京メトロ銀座駅構内にあるEchika fit銀座にグランドオープンする。 スマートでクイックなゴディバの新業態 「GODIVA cafe Ginza」は、ゴディバの新業態で、7月21日（水）にオー... -
京都の老舗豆腐店の油揚げを使用！いなり寿司専門店「京出汁おいなり 釣狐」が祇園にオープン
京都銘菓「つぶあん入り生八つ橋 おたべ」等を製造・販売する美十が、いなり寿司専門店「京出汁おいなり 釣狐（つりぎつね）」を7月9日（金）に祇園にオープンする ひと口で京都を“じゅわ”っと感じられるいなり寿司 「京出汁おいなり 釣狐」は、京都の老舗... -
ふわっ、シャリッ、とろっの新感覚スイーツ！「バターのいとこ×サマンサタバサ」二号店が、サマンサタバサ ソラマチ店にオープン
「バターのいとこ×サマンサタバサ 東京スカイツリータウン・ソラマチ店」が、6月8日（火）にサマンサタバサアニバーサリー東京スカイツリータウン・ソラマチ店スイーツエリアにオープンする。 「バターのいとこ×サマンサタバサ 東京スカイツリータウン・ソ... -
グルテンフリーやヴィーガンに対応！ギルティフリーなダイニングスペース「biotable.」が、東京・田町にオープン
様々な価値観に対応したギルティフリーなダイニングスペース「biotable.（ビオターブル）」が、6月8日（火）に東京都港区・田町にオープンする。 「biotable.」は、グルテンフリー、ヴィーガンなど食に対する様々な考え方や価値観に対応しながら、素材にこ... -
ちょっとリッチな新メニューが登場！今までとは違うサンマルクカフェの新業態「＋R」がオープン
サンマルクカフェが、今までとは違うサンマルクカフェの新業態「サンマルクカフェ＋R（プラスアール）」を5月25日（火）に銀座みゆき通り店（東京都）にてオープンする。 もっと身近に感じられるサンマルクカフェ 「サンマルクカフェ＋R」は、今までにない... -
手作り品質で提供するバターミルクフライドチキン専門店「Lucky Rocky Chicken」が、武蔵小山にオープン！
ロイヤルグループのロイヤルフードサービスが、新業態となるバターミルクフライドチキン専門店「Lucky Rocky Chicken（ラッキーロッキーチキン）」を5月29日（土）に東京都品川区荏原の武蔵小山商店街パルム内にオープンする。 手作り品質で提供するこだわ... -
ホリエモン発案のエンタメパン屋！「小麦の奴隷」が、九州エリア初出店
新地方活性型ベーカリーブランド「小麦の奴隷」が、九州エリア初出店となるブランド5店舗目「小麦の奴隷 北九州小嶺店」を5月19日（水）に福岡県北九州市八幡西区小嶺にオープンする。 「小麦の奴隷」は、HIU（堀江貴文イノベーション大学校）に集まったメ... -
おいしさを追求したコーヒーを自宅で！ブルーボトルコーヒージャパンが、ポップアップストアをジェイアール京都伊勢丹にオープン
おいしさを徹底的に追求したコーヒーを提供するブルーボトルコーヒージャパンが、ポップアップストア「ブルーボトルコーヒー ポップアップストア ジェイアール京都伊勢丹」を5月19日（水）～6月15日（火）の期間限定でオープンする。 「ブルーボトルコーヒ... -
日本のイケアに量り売りデリが初登場！「スウェーデン バイツ」が、IKEA新宿にオープン
日本のイケアで初めて量り売りでデリメニューを提供する「スウェーデン バイツ（Swedish Bite）」が、5月17日（月）にIKEA新宿1階にオープンする。 生活スタイルに合わせて好きな量を気軽に購入 「スウェーデン バイツ」は、自分の好きな量だけ気軽に購入... -
鎌倉発、日本初の自家製米麹生あま酒専門店「AMAZAKE STAND」が、仙台に2号店をオープン！
自家製米麹生あま酒専門店「AMAZAKE STAND」が、仙台に2号店を6月10日（木）にオープンする。 ”カラダが整う”がコンセプトの新感覚ドリンクスタンド 「AMAZAKE STAND」は、初めて米麹あま酒を飲んで感動した2人がクラウドファンディングで資金を募り、2019... -
ハワイの香りを感じるハワイアンダイニング＆カフェ「ラ・オハナ 新横浜店」がオープン
すかいらーくレストランツがハワイアンダイニング＆カフェ「ラ・オハナ 新横浜店」を、5月9日（日）にオープンする。 「ラ・オハナ」は、「ハワイの上質なリゾートホテルのレストラン」をコンセプトに掲げたすかいらーくグループによるブランドだ。美味し... -
自分だけのそうめんを研究できるそうめん専門店「そうめん そそそ 研究室」が、渋谷ヒカリエにオープン！
そうめん専門店「そうめん そそそ」が、自分の好みのそうめんを研究できる新店舗「そうめん そそそ 研究室」を5月8日（土）に渋谷ヒカリエ6階カフェ＆レストランフロアにてオープンする。 新しい食べ方を研究できるそうめん専門店 「そうめん そそそ」は、... -
日本初上陸レストラン「マリブファーム」が、東京ミッドタウン「One Aloha Festival 2021」に登場！GWは三密を避けたピクニック◎
リビエラ逗子マリーナに日本初上陸したレストラン「マリブファーム 逗子マリーナ」が、東京ミッドタウンで4月29日（木）～5月5日（水）に開催されるイベント「One Aloha Festival 2021」に出店する。 「マリブファーム 逗子マリーナ」は、米L.A.マリブ本店... -
伝説のステーキ専門店「ピーター・ルーガー・ステーキハウス」が日本初出店！恵比寿ガーデンプレイス向かい、9月オープン
ニューヨーク・ブルックリンで創業130年の歴史を誇るステーキハウス「Peter Luger Steak House Tokyo（ピーター・ルーガー・ステーキハウス 東京）」が、2021年9月に恵比寿ガーデンプレイス向かいにオープンする。 130年の歴史を持つ伝説のステーキハウス ... -
GWは自然の中で密を避けた”おしゃれBBQ”！「軽井沢バーベキューテラス」がオープン！
屋外で手軽にBBQを楽しめる「軽井沢バーベキューテラス」が、4月24日（土）より期間限定で軽井沢・プリンスショッピングプラザ内クア・アイナ2階にてオープンする、 密を避けておしゃれなお手軽BBQ 「軽井沢バーベキューテラス」は、軽井沢の豊かな自然に... -
チョコレートからビューティアイテムまで！カカオライフスタイルブランド「ホテルショコラ」が、九州に初出店
英国のカカオライフスタイルブランド「ホテルショコラ」が、九州地区初の直営店となる「ホテルショコラ アミュプラザ小倉店」を4月30日（金）に商業施設「アミュプラザ小倉」東館3階にてオープンする。 「ホテルショコラ」は、イギリス全土に120以上の店舗... -
軽井沢の人気店「ELOISE’s Cafe」が、東京に初出店！浅草限定メニューをラインアップ
軽井沢の人気店「ELOISE’s Cafe（エロイーズカフェ）」が、東京1号店として浅草のホテル「THE KANZASHI TOKYO ASAKUSA」にて4月26日（月）にグランドオープンする。 浅草限定メニューが登場 「ELOISE’s Cafe 浅草店」は、4月15日（木）にソフトオープンし... -
こだわりの手作り餃子で満腹確定！「食べ飲み放題 餃子スタンド」が、今年も大阪難波に登場
昨年9月に期間限定で登場した「食べ飲み放題 餃子スタンド」が、今年も大阪難波のビアガーデン店「星空酒場 肉ビア」に6月30日（水）までの期間限定でオープンする。 今年も安すぎる餃子食べ放題が登場 昨年、月間6000人以上動員した「食べ飲み放題 餃子ス... -
コスパ最強の和牛食べ放題！「和牛焼肉食べ放題 BeBu-Y 八王子店」がオープン
最高のコストパフォーマンスでお腹いっぱい食べられる「和牛焼肉食べ放題 BeBu-Ya（べぶや）八王子店」が、東京都八王子市東町にて2021年4月12日にオープンする。 エリア最強コスパを目指す和牛焼肉食べ放題 「和牛焼肉食べ放題 BeBu-Ya」は、1次産業（農... -
“パリパリ・ジューシー”なりんご飴！舞浜イクスピアリに本格りんご飴専門店「キャンディーアップル」のキッチンカーが登場
りんご本来の酸味・香りを最大限に引き出す本格りんご飴専門店「キャンディーアップル（Candy apple）」のキッチンカーが、千葉・イクスピアリに3月17日（水）から8月31日（火）までの期間限定でオープンしている。 「キャンディーアップル」は、全国から... -
京都唯一の焙じ茶専門店が東京初出店！「HOHO HOJICHA 焙茶専門店」が、渋谷ヒカリエに期間限定オープン
京都エリア唯一の焙じ茶専門店「HOHO HOJICHA 焙茶専門店」が、渋谷ヒカリエShinQs B2 フードステージにて4月22日（木）～28日（水）まで期間限定ショップをオープンする。 「HOHO HOJICHA 焙茶専門店」は、日本茶インストラクターが指導監修した宇治の高... -
レトロなぷるぷるプリンを持ち帰り！テイクアウトプリン専門店「プリンに恋して」がEsola池袋にオープン
レトロなプリンを楽しめるテイクアウトプリン専門店「プリンに恋して」が、Esola池袋に4月15日（木）よりオープンする。 ぷるぷるのプリンをテイクアウトで提供 「プリンに恋して」は、「レトロな喫茶店で提供する、恋するほど美味しいプリン」をコンセプ... -
本格和食×立ち飲み酒場のハイブリット業態！「寿司トおでん にのや」、丸の内にオープン！
株式会社一家ダイニングプロジェクトは、創業ブランド「こだわりもん一家」のネクストモデルとなる寿司居酒屋「寿司トおでん にのや」を4月12日(月)に東京駅京葉線出口すぐのJR山手線高架下にオープンする。 寿司や和食と相性の良い日本酒を日替わりで用意... -
1杯無料キャンペーンを実施！静岡県の日本茶ブランド「CRAFT TEA」初の直営店鋪オープン
「CRAFT TEA」が初となる直営店鋪「CRAFT TEA 丸の内」と「CRAFT TEA 飯田橋」を4月8日（木）にオープンし、「クラフトティー」が1杯無料になるキャンペーンを4月14日（水）までの期間限定で実施する。 茶葉の旨味や甘みを最大限に感じられるクラフトティ... -
中毒者続出！圧倒的な個性を放つ”ネオ大衆居酒屋”「カツオスタンド」、町田にオープン！
都内の町田・相模原エリアで40店舗の飲食店を展開する株式会社キープ・ウィルダイニングが手がける、「カツオダイニング」が2021年4月1日（木）、町田にオープンした。 新・旧が融合する"ネオ大衆居酒屋" 「あたたかい手作りの食堂を現代風に」がコンセプ... -
漁港から届く新鮮な牡蠣を提供！西荻窪にオイスターバー＆天ぷら「WHARF」がオープン
西荻窪にオイスターバー＆天ぷら「WHARF（ワーフ）」が、3月31日（水）にオープンする。 新鮮な牡蠣とオリジナルの天ぷらではしご酒！ 「WHARF」では、新宿店名物の「大きな牡蠣フライ（兵庫県赤穂市坂越湾産）」や、西荻窪店オリジナルの美味しい天ぷらを... -
昼はグルメバーガースタンド、夜はビアパブ！「Z BURGER＆CRAFT BEER TAP」がEQUiA北千住にオープン
CRAFT BEER TAP（クラフトビアタップ）ブランドの新業態「Z BURGER＆CRAFT BEER TAP（ゼットバーガー＆クラフトビールタップ）」が、3月30日（火）よりEQUiA北千住2Fにオープンする。 昼はグルメバーガースタンド、夜はビアパブに 「Z BURGER＆CRAFT BEER ... -
ベーカリー＆カフェ、セレクトストア、ギャラリーが集合！大阪市北区に複合施設「KNOT MARKET PLACE」がオープン
大阪市北区に自動車部品工場をリノベーションしたベーカリー＆カフェストア「KNOT MARKET PLACE-ノットマーケットプレイス-」が、3月31日（水）にオープンする。 自動車部品工場をリノベーション！テーマは「創る×繋ぐ×集う」 「KNOT MARKET PLACE」は、ベ... -
日本初！”複合型”台湾朝食専門店「wanna manna」が大阪にオープン！
大阪・南森町に日本初となる複合型の台湾朝食専門店「wanna manna（ワナマナ）」が、4月7日（水）にオープンする。 台湾の朝食文化を日本で味わう 「wanna manna」は、台湾で親しまれているバラエティー豊かな朝食メニューを一日中楽しめる日本初の複合朝... -
ニンニク不使用で匂いが気にならない！台北餃子専門店「台北餃子 張記」オープン
経堂農大通り商店街に本場の台北餃子が味わえる台北餃子専門店「台北餃子 張記（ちょうき）」が、3月25日（木）にオープンする。 ニンニクを一切使用しない絶品餃子 「台北餃子 張記」は、台北の本店で修業した料理人が手掛ける本場の台北餃子専門店だ。看... -
国産無農薬バナナを使用したバナナスムージーを召し上がれ！「バナナの神様」越谷レイクタウン店がオープン
日本初の皮ごと食べられる国産無農薬バナナを使用したバナナスムージー専門店「バナナの神様 越谷レイクタウン店」が、3月19日（金）にオープンする。 国産バナナを使った新商品も登場 「バナナの神様」は、アグレボ農法によって栽培された国産バナナを使... -
約25人前の横須賀3大ご当地グルメの完食で賞金10万円！「よこすかグルメ艦隊！！」3/22オープン
横須賀の3大グルメを同時に楽しめるレストラン「よこすかグルメ艦隊！！」が、3月22日（月）にコースカベイサイドストアーズ内のイオンスタイル横須賀 フードコート内にオープンする。 目の前には軍港！横須賀らしい景色を楽しめる店内 「よこすかグルメ艦... -
世界初！ 「ANGEL CHAMPAGNE」、ギフトに最適なシャンパンブランド旗艦店を銀座にオープン！
シャンパン「ANGEL CHAMPAGNE（エンジェル シャンパン）」を販売するANGEL JAPANが、銀座並木通りに世界初となるシャンパンブランド旗艦店「ANGEL CHAMPAGNE銀座店」を2021年5月にオープンする。 世界初のシャンパン旗艦店！ギフトに◎のオリジナルラッピン... -
発酵パワーで内と外から”美しさ”を！船橋屋が新たなくず餅を提案する新業態「BE：SIDE」を表参道にオープン
くず餅を製造・販売する船橋屋が、表参道に発酵・乳酸菌をテーマにした「BE：SIDE（SWEETS＆TREATMENT）」を3月19日（金）にオープンする。 心も体も満たす、くず餅由来の乳酸菌体験施設 「BE：SIDE」は、元祖くず餅の船橋屋が提案する新業態の店舗だ。店... -
九州初上陸！東京で行列必至の発酵バター専門店「HANERU」、福岡にオープン！
フランスのイズニーサントメール酪農協同組合の発酵バターを使用した、テイクアウトスイーツ店「HANERU」が3月13日（土）、福岡・大名にオープンする。 都内で大人気のバターカステラが、九州・福岡に初上陸！ 2020年11月、東京・吉祥寺に1号店をオープン...
