CRAFT BEER TAP（クラフトビアタップ）ブランドの新業態「Z BURGER＆CRAFT BEER TAP（ゼットバーガー＆クラフトビールタップ）」が、3月30日（火）よりEQUiA北千住2Fにオープンする。
昼はグルメバーガースタンド、夜はビアパブに
「Z BURGER＆CRAFT BEER TAP」は、モーニングタイム、ランチタイム、ディナータイムそれぞれで異なるメニューを提供するCRAFT BEER TAPブランドの新業態だ。
竹炭焙煎にこだわったバンブーコーヒーを初めとする本格的なカフェメニューや、焼き立てのモーニングパニーニ、牛肉100％使用のグルメバーガー、直輸入の海外クラフトビールととともグリル料理を味わえる。
こだわりの装飾とWI-FIを完備した快適な空間
アースカラーを基調した店内は、落ち着いた雰囲気。ビールとともに各国の醸造所から取り寄せた鉄看板などで装飾している。席数は60席。高速WI-FIも設置する。
つなぎ不使用！牛肉100％の厳選パティ
つなぎを使用せず牛肉100％のオリジナルパティは、牛タン、牛モモ、牛バラの3種の部位を絶妙にブレンド。厚みを残しつつ、注文毎に焼き上げる1枚140gのパティはジューシーで噛み応えがあり、ふんわりとした食感のバンズと絶妙にマッチする。
グルメバーガーは680円より提供。パティを店内で仕込むことにより、パティ、バンズ、野菜にもこだわった高品質なバーガーをお手頃価格で楽しめる。
バーガーメニューの一例
Z ハンバーガー680円（税込）
テリヤキビーフバーガー680円（税込）
アボカドBLTバーガー830円（税込）
プレミアムZバーガー1,100円（税込）
ダブルパティキングバーガー1,500円（税込）
グルメバーガーにもマッチするバンブーコーヒー
全時間帯で提供する「バンブーコーヒー（竹炭焙煎珈琲）」は、グルメバーガーの力強い旨味に負けないコクのあるコーヒーだ。
肉厚で安定した火力を得ることが可能な山梨県身延町の孟宗竹のみを使用し、コーヒー豆を焙煎。雑味が少なく、コクがありながら後味がすっきりとした香り高いコーヒーに仕上げている。
アイスコーヒーには、バンブーコーヒーのCold brew（水出し）を提供。高さ約120cmの水出し専用ダッチコーヒーで、約15時間かけてアイスコーヒーを抽出する。
長時間かけて低温抽出することで香りを失わず、コーヒー本来の味わいを引き出している。
ディナータイムは海外クラフトビールを提供
世界中から集めた樽生ビールとボトルビール、シアトルで人気のクラフトハードサイダーも取り揃え、常時30種類以上のこだわりドリンクを提供。本格パブ料理と一緒に楽しめる。
オリジナル料理は、クラフトビールタップのエッセンスを活かしたメニューをラインアップ。名物のオリジナルソーセージを少しずつ食べられる「“トリプル”ハーフグリルソーセージ」や「選べる3種のビールセット」など1～2名向けの料理を多数用意する。
ディナータイムメニューの一例
ニュルンベルガーソーセージ650円（税込）
カリーヴルストソーセージ780円（税込）
“トリプル”ハーフグリルソーセージ1,600円（税込）
フィッシュ&チップス780円（税込）
特製から揚げ 山椒塩650円（税込）
モーニングタイムは焼き立てパニーニをどうぞ！
モーニングタイム（8:00～11:00）は、焼き立てのパニーニとドリンクのセットを提供する。
BLTパニーニ、ハムチーズパニーニ、BLT＆チーズパニーニ、パストラミビーフパニーニの4種のパニーニと、バンブーコーヒー（竹炭焙煎珈琲）を初めとするドリンクを選ぶことができる。価格580円（税込）～。
店舗概要
店舗名：Z BURGER ＆ CRAFT BEER TAP EQUiA北千住店
所在地：東京都足立区千住旭町42?1 EQUiA北千住2F改札外
営業時間 ：モーニングタイム8:00～11:00、ランチタイム11:00～17:00、ディナータイム17:00～23:30（23:00L.O）
定休日：年中無休（施設に準じる）
席数：60席
公式サイト：https://www.zato.co.jp/restaurant/craftbeertap/zburgercbt_k/
