再開発が進んでいる広島駅周辺。駅の南口にあった旧広島東郵便局の跡地には新しく広島JPビルディングとして生まれ変わり、19階建てのビルが誕生。2023年9月30日には2階にはグランゲート広島がグランドオープンし、食空間へのゲートが開かれた。
グランゲート広島の概要
グランゲート広島は、店舗間で壁のない7つのエリアからなる大型のフードホールとなっている。大きさは全区画面積で200坪にも及んでいる。様々な種類のお店があり、広島の豊かな食文化を大切にしながら多種多様な人が交わり「広島の新しい文化をつくる」場所となっている。
住所: 広島県広島市南区松原町2−62広島ＪＰビルディング2階
2階から見た周囲の景色
広島駅の前ということもあり周囲は福屋広島駅前店やシティタワー広島が見える。
駅のほうは工事中となっており幻想的な景色を醸し出している。JR広島駅ビルは2025年春開業予定だ。
オープン日に行ってみた
THE STANDARD BAKERS
オープン初日に行くと大きな賑わいを見せており、入り口から奥まで多くの人が溢れかえっていた。入ってすぐのお店は『THE STANDARD BAKERS』というベーカリーショップ。
栃木県や都内で店舗を構えているお店で中四国には初出店となるお店。良い匂いを振舞いながら入っていく人の心を掴んでいる。他のお店に行き、帰り道に見てしまうとついつい買って帰ろうという気持ちになる。
帰りに買って食べたが非常に上品なパン本来の味を感じることができ大満足。
GRAND GATE GROCERY
THE STANDARD BAKERSの正面に位置するのは『GRAND GATE GROCERY』。厳選された約200種類の商品を販売している。広島ならではの物もあるが、全国から取り寄せた「より良い時間を過ごせる」をテーマにした商品が並んでいる。オープン日は人が多くなかなか見れなかったが、一度ゆっくり見てみたいお店であった。
HIROSHIMA KITA BEER THE BASE.
広島の安佐北区でお洒落なクラフトビールを醸造している広島北ビール。クラフトビールだけでなく、お酒に合うフードも提供している。時間帯によるかもしれないが、グランゲート広島の中でも特に活気のあったエリアであった。みんな楽しく陽気に飲んでいる印象があり行きたかったが、今回は入れる様子ではなかったので断念。
LIBERA TERRACE
1番広いエリアとなるLIBERA TERRACE。オープン席や若干仕切りのある席も用意されており、席数は73席+カウンター4席+スタンディング席だ。予約の席で多く埋まっていたが、予約の時間まで1時間ならOKということで席に案内してもらえた。
LIBERA TERRACEメニューについて
ドリンクメニュー
フードメニュー（ディナー）
フードメニューはディナーの時間帯だったのでディナーのみ用意されていた。メニューを見てもなかなかどんな料理なのか（大きさや提供方法など）イメージしにくいところもあったが、メニューにはQRコードがついており、そこからスマホで写真付きのメニューを見ることができた。
ネットからお店を調べても詳細のメニューを見つけることはできなかったが、ここにアクセスするとディナーだけでなくランチやカフェメニューも確認できるので便利だ。
ビールとランブルスコ・レッジャーノ・アマービレ（赤）を注文
間違いなく美味しい。できたばかりで清潔感もあり落ち着いた空間で飲むお酒は至高である。
前菜：サーモンミキュイ ライムサワークリームソース
ライムサワークリームソースが掛かっていて見えないが、中は旨味を閉じ込めたサーモン。サラダと一緒に独特な美味しさが楽しめる料理だった。
前菜：トリフ風味ポテトフライとパンチェッタ
カリっと揚げられたポテト。中身は実はホクホク。パンチェッタ（豚バラ）と一緒に食べると食感が飽きずにずっと楽しめる。前菜なのですぐ無くなるかなと思いながら頼んでみたが、意外とボリュームがあり嬉しい一品であった。
PIZZA：マルゲリータ
定番のピザ料理、マルゲリータ。ちょうどよく焼き上がったピザは香りも味も堪能できる。お酒にもよく合う料理だ。
メインメニュー：牛タンシチュー カチョカバロ乗せ
メイン料理には牛タンシチュー カチョカバロ乗せをオーダー。ちなみにカチョカバロとは、イタリア発祥のチーズの一種。牛乳を原料としており、ミルクの風味をより感じられる特徴がある。
牛タンは柔らかく、シチューも手間が掛けられており深い味わいとなっている。牛タン本来の美味しさ、チーズの美味しさ、シチューの美味しさ、すべて上手くお互いを引き立てており、他では食べられない洗練された料理だ。
まとめ
初日で時間帯的にもちょうど人が多く、今回はLIBERA TERRACEメインで終了。LIBERA TERRACEはどの料理も非常に美味しかったので是非行ってみて楽しんで欲しい。その他のお店も新しくオープンしたということもあり、綺麗で活気のある空間だった。次回は他のお店にも行きたいと感じた。
