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日本酒

  • 2021年11月26日

「久保田」で冬を美味しく!新潟の酒蔵「朝日酒造」が、燗酒の作り方と本格鍋レシピを紹介

「久保田」を醸す新潟の酒蔵「朝日酒造」が、簡単に作れるおいしい燗酒の作り方と、人気料理家が考案した鍋レシピを紹介する。 おうちで簡単!鍋にもぴったりの燗酒の作り方 温度によって呼び名が変わる日本酒は、呼び名を把握しておけば好みの温度を見つけやすくなる

  • 2021年9月30日

“こだわりのだし”と”旬のおでんたね”で至福のひと時!本格おでん屋「O’denbar うまみ 表参道店」が、オープン

出汁にこだわったおでんを提供する「O‘denbar(おでんバー)うまみ 表参道店」が、10月1日(金)に表参道駅から徒歩1分の場所にグランドオープンする。 出汁にこだわったおでんで極上の時間を演出 「O‘denbar(おでんバー)うまみ 表参道店」は

  • 2021年7月20日

日本酒アイスパフェやみぞれ酒で涼を味わう!「KUBOTAYA」が、夏の日本酒の新しい楽しみ方を紹介

WEBマガジン「KUBOTAYA」が、夏の日本酒の新しい楽しみ方を紹介する「夏酒おつまみのレシピ」を公開した。 ひんやりスイーツ&おつまみで“涼”を味わう 「夏酒おつまみのレシピ」では、ひんやりおつまみや日本酒を使ったひんやりスイーツのレシピ、夏シー

  • 2021年4月6日

本格和食×立ち飲み酒場のハイブリット業態!「寿司トおでん にのや」、丸の内にオープン!

株式会社一家ダイニングプロジェクトは、創業ブランド「こだわりもん一家」のネクストモデルとなる寿司居酒屋「寿司トおでん にのや」を4月12日(月)に東京駅京葉線出口すぐのJR山手線高架下にオープンする。 寿司や和食と相性の良い日本酒を日替わりで用意 「

  • 2020年12月21日
  • 2020年12月21日

【安くてうまい】上野の人気おすすめ焼き鳥屋9選【職人の技あり】

安くてうまい、何にでも合う最強グルメ 焼き鳥といえば、大衆の酒の友、といったイメージがある。 しかし安いだけではない。職人が炭火で焼いた串は、じっくり目を閉じて味わいたくなる至極のグルメ食なのだ。 日本酒にも、ビールにも、どんな組み合わせにも対応する