渋谷のおすすめ日本酒バー・居酒屋10選【奥深い日本酒の世界を！】

渋谷で至極の日本酒体験

「日本酒」といえば少し大人なイメージで、若者を中心にあまり得意ではないという人も少なくないだろう。しかし最近では、サッカー元日本代表の中田英寿氏がプロデュースする日本酒イベントが話題を集めるなど、これまでの日本酒の概念が変わりつつある。

今回は、そんな「日本酒」を専門的に扱うバー・居酒屋を10店舗紹介していく。最近よく耳にする”日本酒バー”だが、おしゃれなだけでなく、全国から厳選した銘酒を豊富に取り揃えているのが最大の魅力。日本酒初心者に嬉しい、お得な飲み放題を実施しているお店も多い。

本記事を参考にし、日本酒の新たな魅力を見つけていただけると幸いだ。

渋谷の日本酒バー・居酒屋10選（目次）

①日本酒バル サカノチカ

地下に佇む大人の隠れ家空間

最初にご紹介するお店は、JR・京王井の頭線渋谷駅から徒歩1分ほどの雑居ビルにある「日本酒バル サカノチカ」。地下1階に店を構え、暗めの照明と落ち着いた雰囲気から、大人の隠れ家といった佇まいだ。

カウンターと数席のテーブル席を用意。雰囲気のあるカウンターは、ひとりでしっぽり飲みたい人、デートに使用したい人、どちらにもぴったりの素敵な空間である。

こちらのお店では、日本各地のさまざまな種類の日本酒を”ダイニングバー感覚”で楽しむことができる。日本酒を足のないワイングラスで提供しているため、それぞれの香りを存分に感じられる。130mlで480円～というリーズナブルな価格設定も魅力のひとつ。

日本酒のみならず焼酎やワインも10種類ほど取り揃えており、お酒にぴったりの一品料理も380円～提供しているので、気張らずに通うことができるお店といえる。

②日本酒原価酒蔵 渋谷宇田川町店

50種類以上の日本酒が原価で楽しめるコスパ最強店

とにかく美味しい日本酒を安く楽しみたい！という人には、こちらのお店。渋谷駅ハチ公口から徒歩2分ほどの場所に位置する「日本酒原価酒蔵」は、その名の通り、50種類以上もの日本酒を全て原価で提供している。

ただ安いだけでなく、取り扱っているほぼ全てが「特定名称酒」と呼ばれる、厳選された超一級品の日本酒。「世界中のお酒の中でも特に製造コストがかかる日本酒を、多くの人にたくさん飲んでもらいたい」という想いから、原価での提供を開始したのだそう。

こちらのお店では、全国の銘酒を「バランス」「淡麗辛口」「特撰日本酒」「面白い日本酒たち」などのように、初めての人でも分かりやすいようにタイプ別のリストを作成。

一番安くてなんと100円台～、山口県の銘酒「獺祭」も283円～と、他店では考えられないような低価格でさまざまな日本酒を楽しむことができる。

日本酒との相性を考えた、魚介系の創作おつまみも充実。値段を気にせず、十人十色の日本酒を飲み比べてみてほしい。

③日本酒バル　Chintara

日本酒デートにぴったり！美味しいお酒と新鮮な魚が大人気

各線渋谷駅から徒歩3分ほど、道玄坂エリアに店を構える「日本酒バル　Chintara」。木の温かみを感じる店内は、カウンターとテーブル席からなるバル風のつくり。

カウンター席は、女性やカップルのお客さんを優先。さらに、お酒と食事を楽しんでほしいという想いから、5名以上の団体客をお断りしているとのこと。お店側の細やかな気遣いにより、デートや女性ひとりでも入りやすい落ち着いた空間が演出されている。

こちらのお店では、全国から厳選した日本酒約50種類を、90ml:590円～楽しむことができる。季節により常時15種類ほど入れ替えが行われるので、訪れるたびに旬の日本酒と出会うことができるのも魅力だ。各日本酒はワイングラスで提供され、さまざまなタイプの日本酒を少しずつ試しながら味わると評判。

毎朝築地から仕入れる新鮮な魚料理も自慢だ。刺身や創作和食など、手作りにこだわった料理の数々はどれも日本酒に合うものばかり。二人でのシェア前提でボリュームたっぷりで提供されるので、日本酒デートに最適なお店といえる。

④渋谷の日本酒ダイニング sakeba

渋谷唯一のオール蔵元直送！隠れた銘酒×創作和食

渋谷駅新南口から徒歩3分ほどのビル7階にある「sakeba」。エレベーターを降り扉を開けると、渋谷の賑やかさから一変。落ち着いた大人な雰囲気が漂う空間が姿を現す。

カウンター、テーブル席ともに広々とした設計でゆったりとした時間を過ごすことができる。小上がりの個室も完備しており、プライベートなひと時を楽しみたいときにおすすめだ。

こちらのお店が提供する日本酒の特徴は、渋谷で唯一全て蔵元直送の純米酒を使用していること。さらに一般的に有名な銘柄ではなく、あまり知られていない希少な地酒を厳選して用意。蔵元直送だからこその、一本一本の日本酒に隠されたストーリーまで楽しむことができる奥深いお店だ。

日本酒や蔵元直送の調味料を使用した「日本酒で煮込んだ豚角煮」や「和食屋さんの生うにクリームリゾット」など、日本酒との相性を追求した和食の数々も必見。

日本酒と和食との最高なペアリングを、ぜひ体感してみてはいかがだろうか。

⑤米心

200種類もの日本酒を飲み放題でお得に！

各線渋谷駅から徒歩5分圏内、道玄坂のビル地下1階で営業を行う「米心」。昔ながらの渋めの雰囲気が魅力の店内は、いつも活気に満ち溢れている。壁に飾られた日本酒や蔵元の前掛けからも風情が漂う。

カウンターのほか、テーブル席は掘りごたつスタイルになっているので、仕事帰りで足が疲れた人もリラックスしてお酒を楽しむことができる。

こちらのお店では、日本各地の日本酒を常に約200種類も取り揃えている。初めての人、よりお得に楽しみたいという人には、定番の税込6,000円コースがおすすめ。全6品の季節の料理と、通常価格1,000円以下のお酒約100種類が全て飲み放題になった大満足のコース内容。

ほかにも、スパークリングやフルーツ、イチゴヨーグルトのような味わいの珍しい日本酒も豊富に取り揃えている。

⑥SAKESTAND shibuya dogenzakaue

カジュアルに日本酒を楽しめるスタンディングバー

渋谷駅と神泉駅の中間、おしゃれなコーヒースタンドの2階に店を構える「SAKESTAND shibuya dogenzakaue」。「日本酒をもっと気軽に、もっと楽しく。」という想いから、コーヒースタンドならぬ”SAKESTAND（サケスタンド）”を2015年にオープン。

ノーチャージ・キャッシュオンという新たなスタイルから、多数のメディアで紹介される話題店だ。店内はカウンターのみの、スタンドバー形式。コンセプト通り、女性ひとりでもフラッと立ち寄れるカジュアルさが魅力の空間となっている。

こちらのお店で提供しているメニューは、お酒・一品料理ともに全て500円以下。日本酒は日替わりで常に10種類を取り揃えており、半合で390円・490円という価格設定。

その他、生ビール（ハートランド）やワイン、カクテルといった幅広いアルコールメニューも。「クリームチーズの味噌漬け」（290円）や「自家製ベーコンのポテトサラダ」（390円）をはじめとする、簡易的なおつまみメニューももちろんマストだ。

⑦日本酒バル 富士屋

激安飲み放題コースも！新感覚の”日本酒×天ぷら串”

渋谷駅から徒歩4分ほど、道玄坂のビル地下1階で営業している「日本酒バル 富士屋」。2019年オープンのこちらのお店は、全国から厳選した50種類以上の日本酒と、名物の天ぷら串が自慢。ワイングラスで提供される日本酒は、1杯290円～とその安さも魅力だ。

木目調で清潔感たっぷりの内装は、女性や初めてのお客さんでも入りやすい雰囲気。座席も広々としているので、ゆっくり食事やお酒を楽しむことができる。

こちらのお店で注目を集めているのが、渋谷で1番安いという、1時間500円の日本酒飲み放題コースだ。50種類もの日本酒が楽しめ、「獺祭」や「黒龍」などの有名銘柄も含まれている。

そんな高コスパの日本酒と一緒に味わってほしいのが、素材や揚げ方にこだわった天ぷら串。「BIG！かしわ天」（980円）や「味タマの天ぷら ウニのせ」（350円）、「海老生ハム天」（350円）といった創作串天は、どれも日本酒が進むものばかりだ。

⑧KURAND SAKE MARKET 渋谷店

時間無制限！日本酒100種類がセルフで飲み放題

“新しいタイプの日本酒テイスティングバー”として注目を集め、都内を中心に多数の店舗を展開している「KURAND SAKE MARKET」。こちらのお店では、店内にある100種類もの日本酒の中から、好きなものを自由に飲み比べできるセルフスタイルを採用。

前払いで会計を済ませた後は、好みの酒器を3つ選び、冷蔵庫の中から自由にお酒を取り出すという流れ。なんと料理の持ち込みや途中の入退店もOK。店内にはお皿や電子レンジ・調理器具も完備しているので、近くのデパ地下で購入し、”家飲み感覚”で楽しむことができる。

このお店の更なる魅力は、約100種類の日本酒飲み比べを、時間無制限・3,000円という破格的なコスパを誇るシステムだ。

詳細な特徴が記載された日本酒カードやメニューリストを参考にしたり、豊富な知識を持つ店員さんにおすすめを聞いたり、自分の直感で気になる日本酒を手に取ったりと、時間を気にせず自由な楽しみ方ができる。

日本酒以外にも生ビールやウイスキー、焼酎なども用意しているので、日本酒好きの人以外も十分満喫できるだろう。

⑨TAKI

和風の隠れ家バーで日本酒と国産クラフトビールを

桜丘町のビル3階に位置する「TAKI」。こちらの魅力は、オーナー自身が日本各地の蔵元に足を運び厳選した「日本酒」や「クラフトビール」を一緒に楽しむことができること。

オーナーの気持ちのよい接客・サービスも評判で、アットホームな雰囲気からリピーターも多い人気店だ。隠れ家バーのような店内の中でも、ひとりのお客さんにはカウンターがおすすめ。オーナーのお酒や料理に込められた想いを聞きながら、素敵な時間を過ごすことができる。

こだわりが詰まった日本酒のほか、クラフトビールも全国の幅広い特徴を持ったものを豊富に用意。選びきれない！という人は、好みを伝えることでおすすめの1杯を教えてくれる。

産地直送・鮮度抜群のお刺身や、和洋折衷のおつまみ、珍味も自慢だ。こちらもお酒の特徴に合わせてイチオシメニューを紹介してくれるので、ぜひ相談しながら楽しんでみてほしい。

⑩未来日本酒店/KUBOTA SAKE BAR

AI味覚判定サービスが話題！久保田とコラボした新たな日本酒体験

2019年11月に新しく生まれ変わった「渋谷パルコ」。その地下1階のレストランフロアで、話題を集めているのが「未来日本酒店&SAKE BAR」だ。

こちらは、日本酒のスタートアップ企業「株式会社未来酒店」と新潟が誇る銘酒・久保田などを醸造する「朝日酒造」がタッグを組み、“気軽にオシャレにかっこよく日本酒を楽しむ”をコンセプトに掲げる注目のお店。

店内は、気軽に日本酒やおつまみが楽しめる「バーエリア」とここでしか入手できない限定品などを販売する「ショップエリア」の2つで構成。

バーエリアでは、およそ120種類もの日本酒を500円～、60分の飲み放題コースでは2,000円で楽しむことができる。同エリア内に併設された「KUBOTA SAKE BAR」では、『久保田』の全く新しい美味しさや楽しみ方を提案。全銘柄やアレンジカクテルなどをおつまみと一緒に楽しむことができる。

さらに注目すべきは、「YUMMY SAKE」という人工知能を用いた日本酒の味覚判定サービス。今流行りのAIを活用することで、一人一人の味覚を擬音語によって12タイプに分類。直感的な判定によって、自分の味覚に合致する『久保田』やペアリングメニューを発見することが可能となっている。

日本酒の概念を覆す近未来的な体験で、新たな日本酒の魅力を見つけてみてはいかがだろうか。

株式会社未来酒店では、オンラインストアも運営。スター蔵元の限定酒やクラウドファンディングで開発された様々な”未来型”の日本酒を常時約200種類ご用意。

新たな日本酒カルチャーの形成に尽力している。こちらも、ぜひチェックしてほしい。

まとめ

今回は渋谷で人気を集める、日本酒の美味しいお店を10店紹介した。日本酒好きの人はもちろん、あまり得意でない人こそ、専門店を訪れることで、新たな魅力にどっぷりとハマることだろう。

ぜひ気になるお店があれば、一度足を運んでみてほしい。