日本酒│めしレポ

日本酒ブランド「SAKE HUNDRED」が、中国でペアリングイベント開催！

日本酒ブランド「SAKE HUNDRED（サケハンドレッド）」が、2021年12月末から2022年1月にかけて3回開催した中国でのイベント「澄现，新「净」界。主题晚宴 -Fill your glass of life. Gala Dinner- 」の

「久保田」を醸す新潟の酒蔵「朝日酒造」が、簡単に作れるおいしい燗酒の作り方と、人気料理家が考案した鍋レシピを紹介する。おうちで簡単！鍋にもぴったりの燗酒の作り方温度によって呼び名が変わる日本酒は、呼び名を把握しておけば好みの温度を見つけやすくなる

「久保田」を醸す新潟の酒蔵「朝日酒造」が、秋の夜長をゆったりと過ごす秋の味覚×日本酒の楽しみ方を紹介する。秋が旬の日本酒やスイーツとのペアリングを紹介さまざまな食材が旬を迎える秋だが、実は日本酒にも秋が旬のお酒がある。一般的には「ひやおろし」が

出汁にこだわったおでんを提供する「O‘denbar（おでんバー）うまみ表参道店」が、10月1日（金）に表参道駅から徒歩1分の場所にグランドオープンする。出汁にこだわったおでんで極上の時間を演出「O‘denbar（おでんバー）うまみ表参道店」は

WEBマガジン「KUBOTAYA」が、夏の日本酒の新しい楽しみ方を紹介する「夏酒おつまみのレシピ」を公開した。ひんやりスイーツ＆おつまみで“涼”を味わう「夏酒おつまみのレシピ」では、ひんやりおつまみや日本酒を使ったひんやりスイーツのレシピ、夏シー

Beauty Connection Ginza（ビューティーコネクション銀座）が、甘やかな果肉と発酵の香り漂う「プレミアムメロンパフェ」を6月30日（水）～10月31日（日）の期間限定で2Fのフルーツコース専門店「フルーツサロン」にて1日10食限定で

株式会社一家ダイニングプロジェクトは、創業ブランド「こだわりもん一家」のネクストモデルとなる寿司居酒屋「寿司トおでんにのや」を4月12日(月)に東京駅京葉線出口すぐのJR山手線高架下にオープンする。寿司や和食と相性の良い日本酒を日替わりで用意「

UMAMI COLA株式会社がクラフトコーラと日本酒を合わせた世界初の「UMAMI COLA（うまみコーラ）」の販売を、403（うまみ）にちなんで4月3日（土）より開始する。 350種以上の栄養成分！美味しくて体に良い新しいコーラ「UMAMI CO

有楽町micro FOOD&IDEA MARKETにて、味わいや香りの音楽を聴いて好みの商品をオーダーできる「音楽のスキで買う日本茶日本酒のインスタレーション」が2月14日（日）まで開催される。「音楽のスキで買う日本茶日本酒のインスタレーシ

上野

安くてうまい、何にでも合う最強グルメ焼き鳥といえば、大衆の酒の友、といったイメージがある。しかし安いだけではない。職人が炭火で焼いた串は、じっくり目を閉じて味わいたくなる至極のグルメ食なのだ。日本酒にも、ビールにも、どんな組み合わせにも対応する