【食べログ3.5以上】上野のおすすめラーメン・つけ麺12選【エリア別】

御徒町・湯島寄りの人気おすすめラーメン店5選

御徒町・湯島寄り① らーめん 鴨to葱

素材の味を感じる、行列必至のあっさり天然ラーメン

JR上野駅と御徒町駅の間に位置する行列必至のラーメン店、らーめん 鴨to葱。鴨と葱、水だけで作るという素材の味を生かしたあっさりラーメンが話題で、ほかでは味わえない独自の味を求めて多くの人が訪れている人気のお店。カウンターにい草を使用するなど和のテイストが散りばめられた店内は、小さいながらも落ち着きのある空間となっており居心地の良さも抜群。入店待ちの行列ができることも多いため食事の時間帯からずらして行くことをおすすめする。

らーめん 鴨to葱のこだわりのメニューは、「鴨らぁ麺」、「鴨わんたん麺」、「鴨汁つけそば」、「鴨コンフィ」の4種類と、麺とセットでオーダーできるという2種類の丼もの。特に人気が高いのが無化調で優しい基本の「鴨らぁ麺」。全粒粉を混ぜたという細めのストレート麺、口の中でとろける鴨チャーシュー、滑らかでな天然スープに、日本各地から厳選して取り寄せる季節の葱、玉ねぎなどの選べるトッピングで、ここでしか味わうことができない唯一無二の味に仕上がっている。

御徒町・湯島寄り② 麺処 花田

コクと甘みたっぷりの濃厚味噌ラーメン

上野マルイの西に位置し、有名ラーメン店が軒を並べる上野エリアでもひときわ高い人気を誇る、麺処 花田。お店の看板メニューであり、「東京随一濃厚」とも言われるとろみのある濃厚味噌ラーメンが有名で並んでも食べたいラーメン店として大人気。上野駅や御徒町駅をはじめアメ横などの観光スポットからもアクセスしやすい立地で、海外からの観光客も多いという。

麺処 花田の自慢のメニューは、濃厚な中にコクと甘みがたっぷり詰まった「濃厚味噌ラーメン」と、辛さの奥に秘められた旨味がくせになる「辛味噌ラーメン」。濃厚ながらまろやかでついスープを飲み干してしまうという人も続出。つけ麺派の人には、同じく「味噌つけ麺」と「辛味噌つけ麺」が用意されている。また、野菜、にんにくは無料で増量できる上、平日のランチタイムには半ライスも無料で提供されるため、がっつり食べたい人にもおすすめのお店だ。

御徒町・湯島寄り③ 焼きあご塩らー麺 たかはし

女性人気も高い、魚介出汁の上品ラーメン

JR御徒町駅より徒歩3分、和モダンのおしゃれな店構えが目を引くラーメン店、焼きあご塩らー麺 たかはし。長崎県平戸産の焼きあごを使用した深い味わいのスープと女性社長ならではの細やかな気遣いが散りばめられたサービスと居心地の良い空が話題で、女性からの評判も高い人気のお店。

焼きあご塩らー麺 たかはしの自慢は、高級食材として知られる「焼きあご」を中心に数種類の魚介を重ねた上品で深みのある出汁。その出汁を使って作るラーメンはどれでも絶品で、一度味わえばファンになること間違いなしだ。中でもぜひ味わってほしいのが、一番人気の「焼きあご塩ら〜麺」。豊潤な魚介のエキスに豚骨のまろやかさが加わったコクのあるスープに、コシの強い縮れ麺がよくあう上品な味わいで、これまでの塩ラーメンのイメージを覆す一杯となっている。また、残ったスープには毎朝自社で精米するというコシヒカリを合わせてあごだし茶漬けとして楽しむことができるのでぜひ試してほしい。

御徒町・湯島寄り④ 麺屋武蔵 武骨

斬新さが人気!行列必至の人気つけ麺店

JR御徒町駅より徒歩3分、多数のライバル店が軒を連ねるエリアでも行列必至のつけ麺店として知られる麺屋武蔵 武骨。豚骨スープをベースにした斬新なメニューが人気で、ここでしか味わえない一杯を求めて遠方や海外から訪れる人も多いという超人気店だ。

麺屋武蔵 武骨の特徴は、白、黒、赤の3つのスープ。「白」は濃厚な豚骨ベースのベーシックなスープで、「黒」にはイカ墨とにんにくを、 「赤」には特製辛醤を合わせ、ほかでは味わえない唯一無二の味に仕上がっている。また、ボリュームたっぷりの豚バラ角煮チャーシューを食べる前に目の前でカットしてくれるというエンターテイメント性にも優れたサービスを行っており、訪れる人を笑顔にしてくれるお店として高い評判を得ている。中でもおすすめは、スタミナ満点の「黒」と辛さがくせになる「赤」をミックスするという上級者向けメニュー。辛さの調節も可能なので、普通に飽きた人はぜひ挑戦してみたいメニューとなっている。

御徒町・湯島寄り⑤ 上野 戸みら伊本舗

上質な鶏とんこつラーメン

鶏、豚、魚介、野菜などを使って作る上質なスープが自慢の上野 戸みら伊本舗。手間暇かけて素材の旨みと甘みをバランスよく調和させた完全オリジナルスープと極細の特注麺を使ったラーメンは上品で食べやすく、女性からの評判も高い人気の品。また、ラーメンだけでなく、清潔感があり居心地の良い空間づくりや細やかな気配りなど気持ちの良いサービスも好評で、何度でも訪れたくなる名店だ。

上野 戸みら伊本舗の看板メニューは、元祖の味として知られる「戸みら伊らぁめん」。豚や鶏、たっぷりの野菜に海産物を合わせた完全オリジナルのスープは、最後の一滴まで飲み干せる落ち着いた味で根強い人気を誇っている一杯。またお店の自信作「香味らぁめん〜焦し葱風味〜」は、背脂を使用せず可能な限り脂分を排除して甘みのあるスープに仕上げているため、女性客に大人気の一杯となっている。