【食べログ高評価店】恵比寿のおすすめ人気居酒屋29選【シーン別に紹介】

評価3.5以上のみ！恵比寿のおすすめ居酒屋

①コスパ重視！格安だが美味しい恵比寿の居酒屋8選

②おしゃれさ重視！デートや女子会に最適な恵比寿の居酒屋10選

③静かさ重視！落ち着いて飲める恵比寿の個室居酒屋9選

【番外編】恵比寿のぶっ飛んでる面白い居酒屋2選

おしゃれさ重視！デートに最適な居酒屋10選（目次）

おしゃれな居酒屋① アンティカ オステリア マジカメンテ

最も美味しいイタリアンレストランのひとつ

「アンティカ オステリア マジカメンテ」は、恵比寿駅西口の恵比寿神社近くにある本格イタリア郷土料理のお店だ。木のぬくもりが感じられる店内は、イタリアらしいインテリアで装飾され、現地のビストロに来た気分になれる。すぐ横が恵比寿神社の境内ということもあり程良く緑が感じられ、静かな空気が辺りを覆っている。デートや女子会、落ち着いて飲みたい際に一度は検討してみたい。

特筆すべきはパスタへのこだわりだ。イタリアの地方都市には、我々の知っているオーソドックスなパスタとは異なる様々な種類のパスタが存在しており、「マジカメンテ」では実際に現地に訪問して本物の作り方を継承している。

実際にパスタ（1700円程）を注文すると、20種類前後のパスタサンプルを提示されるので、どの種類のパスタを食べたいか指定する。その後、そのパスタにマッチするソースを相談しながら決めていくユニークなスタイルだ。スタッフにパスタやソースについて詳しく聞くことができるのも楽しい。

出てくるパスタの美味しさは、イタリア中部にある世界最古の共和国であるサンマリノ共和国大使館から、「プロフェッショナルなイタリア料理」として表彰を受けるほどだ。特にパスタへの評価は高く、公式に「全て本物」の味だと大絶賛されている。恵比寿にある数少ない本物のイタリアンレストランに一度足を運んでみては如何だろうか。

おしゃれな居酒屋② ristorante della collina

恵比寿でお洒落なイタリアンを探しているならここ！

お洒落で高級感のある雰囲気の中、パスタを楽しみたいなら「ristorante della collina」（デッラ・コリーナ）がおすすめ。恵比寿駅周辺の喧騒から離れた静かな住宅街の一角にあり、落ち着いた環境だ。レストランの入り口に伸びる階段は緑であふれており、店に入る前から非日常を味わえる。店内は、カジュアルさと高級感のバランスがよく、居心地がとても良い上質な時間が流れている。特別な記念日での利用や、大人同士で語り合う場として最高のレストランだ。

提供されるイタリアン料理は、どれも美しく、美味しい。特におすすめは「生うにのトマトクリームソースパスタ」（2200円）で、このメニュー目当てのリピーターが後を絶たないほどの絶品料理。毎日送られてくる新鮮なうにをたっぷり使用した濃厚なクリームが、パスタとよく絡まり相性抜群！6品コース（5500円）では、この店の定番料理を詰め合わせて提供してくれるうえ、500円プラスすると、生うにのパスタもコース内で食べられるのでおすすめだ。

おしゃれな居酒屋③ エム ハウス

お洒落すぎる空間を、手頃なお値段で楽しもう！

「エム ハウス」は、アメリカ東海岸のクラッシックなホテルをイメージしたお洒落なレストランだ。店内には、水の流れるテラス席、白を基調とした爽やかなテーブル席、落ち着いて食事の楽しめるソファ席や、部屋ごとにデザインの異なる半個室席などがあり、利用シーンによって使い分けることが出来る。

また、3Fにはパーティールーム「TERRACE BAR」があり、30名から（15万円～）貸切ることが出来る。プロジェクター、マイクなどの映像、音響機材も備わっているので、会社の新年会、忘年会、決起会や、結婚式2次会などの大人数での宴会にも活躍する。次の宴会は、恵比寿でも最高峰にお洒落な空間で行ってみては如何だろう。

料理のおすすめは、この店定番の「三浦野菜のバーニャカウダー」だ。濃厚なクリームソースに、新鮮な三浦野菜をディップして食べると、野菜本来のもつ甘味が増幅される。「贅沢なオマール海老のトマトパエリア」もおすすめで、鉄板からはみ出そうなほど大きいオマール海老を贅沢に使った豪快なパエリアだ。

また、お酒を楽しむなら、コース料理が断然お得。スパークリングワイン、ビール、赤/白ワインなどのアルコール類2時間飲み放題がついた5品コースが5000円と利用しやすい。デートや女子会、大人数の宴会まで、恵比寿でコスパの良いお洒落イタリアンを検討するなら「エム　ハウス」が有力候補だ。

おしゃれな居酒屋④ アルモニコ

知る人ぞ知る、ビル4Fにある大人の隠れ家

「アルモニコ」は、恵比寿駅西口から歩いて13分程の雑居ビルに入居している、知る人ぞ知るディープな隠れ家イタリアンレストラン。入り口の看板は小さく、こじんまりとした隠れ家的な雰囲気が特徴。程良い明るさの店内には、細部にまでこだわり抜かれた、シンプルながら上質なお洒落空間が広がっている。デートや女子会、落ち着いた雰囲気で語り合いたい時などは、本当におすすめのレストランだ。

ディナーメニューはなんと、7品の「おまかせコース」のみ！ 豊後水道から直送されてくる新鮮な魚介類を惜しげもなく振る舞ってくれ、コストパフォーマンスは最高だ。全てシェフにおまかせなので、同行者とのコミュニケーションも弾み、最初から最後まで素晴らしい時間を過ごすことができる。

おしゃれな居酒屋⑤ 和酒和食　の坂（のさか）

恵比寿の隠れ家和食

富山県出身の大将が、日本酒によく合う料理を堪能させてくれる和食料亭だ。恵比寿駅西口から交番前の交差点を渡ってまっすぐ行った場所に店を構えている。およそ飲食店が入っているとは思えないビルの2階にあり、注意しておかないと見逃してしまう隠れ家中の隠れ家。こんなところにこんな素敵な場所があるなんて、という驚きを感じられるだろう。

店内はシンプルながらも木のぬくもりが感じられ、リラックスできる空間になっている。スタッフも少人数で、アットホームな雰囲気だ。カウンター席とテーブル席があり、カウンター席は禁煙だがテーブル席では喫煙できる。デートや少人数での会食向きの店だ。

大将は「良識ある聖なる酔っぱらい」を歓迎してくれるが、香水の匂いがきつすぎたり、店内で帽子を被っていたりすると割り増し料金になる。大将が客層にこだわりを持っているため、店内は常に上品な空気が漂い、落ち着いてお酒と料理を楽しむことができるというわけだ。基本的なマナーを守っていれば問題ないが、念のため食べログの注意事項に目を通してから来店しよう。

肝心の料理は、とてもリーズナブルなうえに美味しい。日本酒と相性抜群の料理で、野菜は少なく貝料理が多い。日本酒は、全て大将が厳選したものを25-30種類程おいてあり、辛口から甘口まで幅広い品ぞろえ。日本酒好きな方や、落ち着いた雰囲気で和食を楽しみたいと考えている方には最高の場所だ。

【改装中 12月中旬予定】おしゃれな居酒屋⑥ ジェム バイ モト

カリスマ女性店主がペアリングする日本酒は、驚きのマリアージュを演出！

「ジェム バイ モト」は、都内のみならず全国各地からも来客が絶えない恵比寿の有名店である。

店は日本酒バー。料理はもちろん日本酒と合うものばかりだ。店主の女性は日本酒のうまみを知り抜いており、料理に合わせて出される日本酒は、その組み合わせで味が完成されるというもの。

例えばハムカツにはソースをかけず微炭酸のどぶろくを合わせてご提供。思いがけない組み合わせだが、どぶろくがカツの脂をさっぱり流し、ほのかな甘みがソースがわりになるというマリアージュ。通もうなるマッチングの数々に、ファン急増中の店である。

駅から少し歩いた場所にある店は、おしゃれな大人の隠れ家。味のわかる人を誘って、新たな日本酒の楽しみ方を発見してほしい。

（画像:公式Facebookページより）

おしゃれな居酒屋⑦ ici（イスィ）

お洒落カフェのような高評価フレンチレストラン

「ici」という店名は、フランス語で「此処」という意味で、居心地がよく楽しい時間を過ごしてほしいという願いが込められている。店内はシンプルで洗練された空間になっている。よくあるビストロの雑然とした空気ではないし、ガストロノミーの艶っぽい高級感もなく、フラットでお洒落なカフェのような雰囲気だ。

料理はというと、見た目も華やかな極上のフレンチ。本場フランスで、4年以上に渡り、ビストロ及びガストロノミーで経験を積んだ岩田シェフが腕を振るい、日本の新鮮な食材を美しいフランス料理に仕上げている。フランスを感じさせない控えめな空間と、存在感のある華やかなフランス料理が強いコントラストを生み出し、店内は独特の空気が流れている。

7品のフルコースが7700円で、ワインを飲んでも1人1万円前後で楽しめるコストパフォーマンスの良さも魅力だ。座席数が少ないこじんまりとした店なので事前予約してから伺うようにしよう。

おしゃれな居酒屋⑧ mori（モリ）

1日3組限定！幻のフレンチレストラン

フレンチレストラン「mori」は、1日3組限定の超ラグジュアリーなフレンチレストラン。恵比寿駅東口から線路沿いに伸びる坂道の途中にある。ビルの3階に店を構えているが、外からは中の様子は見えず、隠れ家のよう。店内は黒を基調としたシックな空間で、落ち着いた空気が流れている。

6.6メートルのロングカウンターの両端に一組ずつと、個室席に一組が入るようになっており、ゆとりのあるプライベートな時間を楽しむことが出来る。個室席にはテラスも付いており、食後にテラスでのんびりすることもできる。結婚記念日や接待など、重要なシーンで利用したい極上のレストランだ。

メニューは日によって変化するが、どのお皿も絶品。シェフの森茂彰氏は、本場フランスの星付きレストランで経験を積んできた本格派。味に見栄えに素晴らしい料理を振る舞ってくれる。特に、このレストランの代名詞ともいえる「トリュフのサラダ」は圧巻。サラダが埋もれて見えなくなってしまうほどトリュフを豪快にスライスした至極の一品だ。

また、最高級ワインたちを原価に近い値段で振る舞ってくれるのも魅力。普段は手が伸びない高級銘柄ワインにも挑戦してみては如何だろうか。必ず事前予約してから向かうこと。

おしゃれな居酒屋⑨ ボデガス ガパ

仲間とワイワイやるにはピッタリのスペインバル

気の置けない仲間との楽しい宴会場を探しているなら、「ボデガス ガパ」がおすすめだ。ワインの品揃え豊富なスペインバルで、常時50種類ほどのワインを店内のワインセラーで保管している。店は地下にあり、知らないとなかなか見つけられない隠れ家仕様だが、一歩店内に入れば恵比寿の街とは異なる別世界。

地下なのに天井が高く、閉塞感は全くない。店内にある背の高いワインセラーは存在感抜群で、まるでワイン蔵の中で飲み食いをしているような、ワイン好きにとって天国のような場所が広がっている。

おすすめ料理は、名物の「魚介たっぷりのパエージャ」（2728円/2-3人前）。ライスが隠れるほど乗せられた大量の魚介から旨味がたっぷりと染み出しており、コクのある深い味になっている。調理に時間がかかるので、他の料理を食べているあいだに注文しておくといいだろう。

また、グループでの利用なら、店の名物を余すところなく楽しめるコースもおすすめ。ボリューミーな料理は8品と6品のいずれかを選べ、両方とも2時間飲み放題がついている。

おしゃれな居酒屋⑩ レストラン マノワ

新鮮なジビエを、独自のワインで楽しむモダンフレンチレストラン

「レストラン マノワ」は、恵比寿駅東口にあるモダンフレンチレストランだ。「マノワ」とは、フランス語で「館」という意味。程良いアンティーク調の家具と、白いテーブルクロスが美しい店内は、その名の通り、ゴージャスな洋館のような雰囲気だ。デートや記念日等での利用で使いたい、特別感のある空間だ。

オーナー兼ソムリエの中村豪志氏が持つ独自の仕入れルートによって、他の店では滅多にお目にかかれない新鮮な食材やワインを楽しめる。特に注目なのが、ワインとジビエ料理だ。ワインは、ソムリエである中村豪志氏が自らフランス各地のワイン農園に赴いて仕入れてくる最高のワイン。ここでしか飲めない独自輸入の厳選ワインを試してみては如何だろうか。

また、驚くべきことに、中村豪志氏はハンターの顔も持っており、自らがハントした獲物や、ハンター仲間の繋がりで仕入れる新鮮な獲物をマノワにて提供している。本当に新鮮なジビエ肉は、柔らかくて臭みも少ない万人受けする絶品なので、苦手意識を持っている方も試してみたい。