ランチ│めしレポ

【良質な鰻が集まった本場】上野の人気おすすめうなぎ屋7選【300年以上続く名店も！】

蒲焼きが引き出す鰻の旨み蒲焼という料理法がなかったら、鰻はこれほど日本人に愛されていただろうか。難しい素材をうまく調理したものである。室町時代から江戸時代を経て、現代の蒲焼へと、その伝統は受け継れてきた。地方によってその蒲焼の方法は異なり、関東と

上野

とんかつ発祥の地宮内庁大膳寮で西洋料理を担当していた島田信二郎氏が、ウィーン料理のWiener Schnitzelを参考に豚肉にパン粉をつけて揚げるカツレツを初めて考案した「ぽん多」。そこから様々な店が後を追い、今や国民食となっている「とんかつ」。

上野

下町の鮨寿司といえば江戸。せっかちな江戸っ子のファストフードとして興隆した寿司文化において、ここ上野の街はメインストリームに近いのではないだろうか。創業幾十年の名店が揃う上野の地で、地元の人たちに愛される「安くてうまい」名店を10店、選りすぐって

牛の都？言わずと知れた高級牛肉、「神戸牛」。実は正式名称は「神戸肉」、「神戸ビーフ」で、「神戸牛」という品種の牛はいないことをご存知だろうか。但馬牛をと畜して枝肉にしたもののなかから、厳しい審査に通り認められたものを指すのが「神戸牛」なのだ。そん

実は！中華の激戦区三宮の町は、意外にも安くてうまい中華がひしめいている。歴史も長い名店揃いのなかでも、高評価を得て神戸っ子にも愛され続ける名店だけを選りすぐってご紹介。ここに掲載するお店は、全て「食べログ3.5以上」！　観光にも、普段使いの再発見

ランチにカレー神戸三宮地区というのは、阪急、阪神、JR、ポートライナーという鉄道3駅が中心となって第２次大戦後に発展した商業エリアである。当店々舗は三宮のランドマークの一つである「花時計」の北側ビル地下にあり、周辺は南に神戸市役所等オフィス街と北に

品川

ランチに、ちょい飲みにパスタランチがおしゃれで便利なイタリアンレストラン。おしゃラン以外にも、ワインとつまみが粋なバル、ゆったり時間を過ごせるコースなど変幻自在の魅力を見せるイタリアンは、様々なシーンで活用できる。この記事では品川周辺のイタリアン

渋谷

渋谷のうどんでホッとひと息今回は日本・海外問わず多くの人が行き交い、飲食店も多く集う「渋谷」で、おすすめのうどん店を紹介していく。夏はつるっと冷たいうどんが、冬にはホッとする温かいうどんが食べたくなるだろう。今回紹介するお店の中には、定番の讃岐う

品川

世界で一番粋なランチ江戸時代から、忙しい江戸っ子が手軽にパパッと食べられる「ファストフード」として人々に愛された寿司。時を経て現代、品川には1分1秒を争うビジネスパーソンがたくさんいるだろう。そんなあなたに、昼からお寿司でDHAチャージはどうでし

品川

スパイスパワーで午後もシャキッとオフィスが立ち並ぶ品川駅エリア。「腹が減っては戦はできぬ」。コスパ・味・ボリュームの三拍子揃ったランチがしのぎを削るこのエリアで、国民食にしてパワー満点のカレーを食べるなら。この記事をぜひ参照のこと。ランチ、仕事帰