アーバンリゾートホテル「ハイアット リージェンシー 大阪」が、ストロベリーアフタヌーンティーをプライベート空間で楽しめるプラン「ストロベリー エクスペリエンス」を5月8日(日)まで提供する。
自宅で愉しめるストロベリーアフタヌーンティーセットや、苺のマリトッツォの販売も行う。
プライベート空間でストロベリーアフタヌーンティーを楽しむ
「ストロベリー エクスペリエンス」では、イタリアの伝統菓子のほか、セイボリーにもお馴染みのイタリアンテイストを感じるメニューを3段スタンドにのせたアフタヌーンティーを提供する。
2022年は、毎春かわるストロベリープロモーションのテーマを「Bella(=美しい)Strawberry」と題して開催。
ストロベリーアフタヌーンティーセットは通常、ホテル1Fコーヒーラウンジ「ロビーラウンジ」で提供しているが、ウォーターガーデンのテラスに設置したかまくら型のドーム「イグルー」や、ホテル客室でのデイユースプランとして提供する。
また、テイクアウトして、プライベート空間で楽しめるプランも用意。この季節限定の苺のマリトッツォも合わせて販売する。
イタリアンテイストなアフタヌーンティー
アフタヌーンティーセットの3段スタンドのメインとなるスイーツプレートには、人気のイタリアンスイーツ「ティラミス」をストロベリーアレンジで用意。イタリアンカラーのパンナコッタのグリーンは、バジルから色と香りを抽出している。
イタリアカプリ島発祥と言われるトルタカプレーゼは アーモンド風味で小麦粉不使用のチョコレートケーキを使用。苺は、セミドライにしてから焼き上げている。
格子状に生地切って並べ、焼き上げたクロスタータには、自家製の苺ジャムを使用。アマレナチェリーとの甘酸っぱさが心地よいイタリア伝統の焼菓子を味わえる。
イグルーで貸し切りアフタヌーンティータイム
「イグルー エクスペリエンス」として、ウォーターガーデンを眺めながら過ごせる屋外プライベート空間「イグルー」でアフタヌーンティータイムを楽しめる。
スパークリングワインやボタニカルドリンクのフリーフローと合わせて、リゾート気分でストロベリーアフタヌーンティーを体験できる。
場所:B1Fイタリア料理「バジリコ」前テラス
時間:11:30~19:30(L.O.17:30)の間、120分制。1グループ4名まで。
価格:ひとり 5,550円(消費税込・サービス料別)
荒天時:B1Fイタリア料理「バジリコ」にて提供
オンライン予約(3日前までの要予約):https://www.tablecheck.com/shops/osaka-regency-hyatt-basilico/reserve?menu_lists[=61dd65b9467440000f694777
客室で優雅なアフタヌーンティータイム
「客室デイユースプラン ストロベリーアフタヌーンティー」として、ホテルの客室で優雅に貸し切りアフタヌーンティータイムを楽しめる。ベイエリアの景色とともに、ストロベリーアフタヌーンティーメニューを味わえる。
利用時間:11:00~18:00 1室2名利用
価格:平日14,520円、土曜・日曜19,360円。各消費税・サービス料込み。
オンライン予約(3日前までの要予約):https://www.tablecheck.com/shops/osaka-regency-hyatt-lobbylounge/reserve?menu_lists[=61e679578f39160040135197
おうちアフタヌーンティー
「テイクアウト ストロベリー アフタヌーンティーセット」として、テイクアウトBOXを販売。ひとつひとつ丁寧に作り上げるハイアット リージェンシー 大阪のアフタヌーンティーセットメニューを自宅で楽しめる。
価格:1セット2名分 ロンネフェルト茶葉付 6,000円(税込)
引き渡し場所:B1F イタリア料理「バジリコ」
時間:12:00~17:00
オンライン予約(3日前までの要予約):https://www.tablecheck.com/shops/osaka-regency-hyatt-lobbylounge/reserve?menu_items[=61556a71b17adc000c686c53
Bella Strawberry メニュー例
・スイーツ
上段
ストロベリーティラミス、バジルパンナコッタ レモンクリーム ストロベリーコンポート、トルタカプレーゼ ストロベリーヘーゼルナッツクリーム、クロスタータ ストロベリー アマレナチェリー
下段
スコーン2種(プレーン、ブルーベリー)、クロテッドクリーム ストロベリージャム
・セイボリー
中段
アスコラーナのフリット サルサヴェルデ、ストロベリーとプロシュート バルサミコソース、ゴルゴンゾーラとカーボロネロのキッシュ 胡桃 ハチミツ、ブルスケッタ フルーツトマトとモッツァレラのカプレーゼスタイル、ストロベリーとトマトのサラダ バニラドレッシング、パニーニ(グリルチーズサンドウィッチ)
※テイクアウトはパニーニなし
・フレッシュ苺
時期に合わせた人気の品種(4粒)
4月より春メニューへ一部変更の予定あり。
・ドリンク
イグルー
ガンチア・アスティ・スプマンテ(スパークリングワイン)、ロンネフェルトの紅茶(2種)、フェンティマンス(ボタニカルドリンク)のフリーフロー
デイユース
ロンネフェルトの紅茶(2種)、客室内の冷蔵庫にソフトドリンクを用意
テイクアウト
ロンネフェルトの紅茶(茶葉2種)
テイクアウト「ストロベリー マリトッツォ」
昨年からスタートとした季節代わりのマリトッツォシリーズだ。ストロベリーシーズンに新登場する「苺マリトッツォ」は、甘酸っぱい苺とよく合うほど良い軽さの低脂肪クリームがたっぷり詰め込まれている。
レストラン「バジリコ」店内、滞在中のルームサービス、テイクアウトとして販売する。
価格:1個550円(税込)
販売場所:B1F イタリア料理「バジリコ」、ルームサービス、テイクアウト ※マリトッツォは2月より販売開始
仕入れ状況により、予告なくメニュー内容の変更あり。状況によって営業内容を変更。
ストロベリーエクスペリエンス
イグルー、デイユースプラン、テイクアウトの3プランを用意する。
開催期間:1月15日(土)~5月8日(日)
予約・問い合わせ:06-6612-1234(ホテル代表)
公式サイト:https://www.hyattregencyosaka.com/restaurant/news/strawberry2022/
開催ホテル:ハイアット リージェンシー 大阪
住所:大阪府大阪市住之江区南港北1-13-11
電話:06-6612-1234(ホテル代表)
公式サイト:https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/hyatt-regency-osaka/osaka