行列ができる京都発のヴィーガンラーメン「Vegan Ramen UZU Tokyo」が、チームラボプラネッツ TOKYO DMMにオープン!

京都発のヴィーガンラーメン「Vegan Ramen UZU Tokyo」が、10月8日(金)に東京・豊洲のチームラボプラネッツ TOKYO DMMにてオープンした。

新たなアート空間や、作品で使用したランを持ち帰ることができる花屋「teamLab Flower Shop & Art」もオープンする。いずれもチームラボプラネッツの来館者以外も利用できる。

ヴィーガンラーメンを新しい作品空間で味わう

「Vegan Ramen UZU」は、京都で2020年3月にオープンしたヴィーガンラーメン店だ。京都の店舗は、チームラボが空間設計などを担当。ヴィーガン料理をアートに包まれながら食べられる。

チームラボプラネッツにオープンする「Vegan Ramen UZU Tokyo」では、新たに公開する作品空間「虚像反転無分別」や「空と火のためのロングテーブル」でテイクアウト可能なヴィーガンラーメンを楽しめる。

「Vegan Ramen UZU Tokyo」限定の花のヴィーガンラーメンや茶のヴィーガンラーメン、ヴィーガンアイスクリームも用意する。

ヴィーガンラーメンメニュー

ヴィーガンラーメン醤油
ヴィーガンラーメン味噌(辛)
Vegan Ramen UZU Tokyo限定新メニュー「ヴィーガンラーメン茶」
Vegan Ramen UZU Tokyo限定新メニュー「ヴィーガンラーメン花(冷)」

新たに公開される作品

虚像反転無分別 / Reversible Rotation - Non-Objective SpaceteamLab, 2021, Digital Installation, Sound: Hideaki Takahashi

「虚像反転無分別」は、テーブルや椅子などの物理的な境界面から自由になる作品空間だ。

書かれた「空書」は作品空間の中を同一方向に回転しているが、「超主観空間」の特性として、視覚的には、左回転も右回転も論理的に同等となる。そのため、意識によって、書は、左回りにも、右回りにもなる。

「空書」とは、チームラボが設立以来書き続けている空間に書く書のこと。書の墨跡が持つ、深さや速さ、力の強さのようなものを、新たな解釈で空間に立体的に再構築し、チームラボの「超主観空間」の論理構造によって2次元化している。

作品:https://planets.teamlab.art/tokyo/jp/ew/reversiblerotation_nonobjective/

空と火のためのロングテーブル / Table of Sky and FireteamLab Architects, 2021

《空から噴き落ちる、地上に憑依する炎》と空が映り込む「空と火のためのロングテーブル」。テーブルは、作品とつながり、そして空とつながる。

作品:https://planets.teamlab.art/tokyo/jp/ew/tableskyfire_planets/

ランを持ち帰ることができる「teamLab Flower Shop & Art」

「teamLab Flower Shop & Art」は、今年7月に公開された13,000株を超えるランの花々と一体化する作品「Floating Flower Garden: 花と我と同根、庭と我と一体」で使用したランを持ち帰ることができる花屋だ。

作品の一部を持ち帰ってもらうため、多様なランが入ったトートバック「teamLab Flowers Growing Back Bag」を販売。一株ごとに購入できるランも用意する。

teamLab Flowers Growing Back Bag

「Floating Flower Garden」で咲いていたランを、いつでも、何回でも、持ち帰ることができるエコバッグ。次回、このバッグを持ってここに訪れると、再びバッグにラン入れて、無料で持ち帰ることができる。

店舗概要

店名:Vegan Ramen UZU Tokyo
営業時間:10月 平日11:00~19:00、土曜10:30~20:00、日曜10:30~19:00
定休日:チームラボ プラネッツ休館日に準ずる
公式サイト:https://vegan-uzu.com/pages/uzu-tokyo

店名:teamLab Flower Shop & Art
営業時間:10月 平日11:00~19:00、土曜10:00~20:00、日曜10:00~19:00
定休日:チームラボ プラネッツ休館日に準ずる

名称:チームラボプラネッツ TOKYO DMM
会期:2018年7月7日~2022年末
所在地: 東京都江東区豊洲6-1-16 teamLab Planets TOKYO
開館時間:10月 平日10:00~19:00、土曜9:00~20:00、日曜 9:00~19:00 ※最終入場は閉館の1時間前
入場 エントランスパス:大人(18歳以上)3,200円、大学生・専門学生2,500円、中学生・高校生2,000円、小人(4歳~12歳)300円、3歳以下無料、シニア(65歳以上)2,400円、障がい者割引1,600円 ※新たに公開する作品空間「虚像反転無分別」は別途入場料が必要。
公式サイト:https://planets.teamlab.art/tokyo/jp/
チームラボプラネッツ TOKYO DMM チケットストア: https://teamlabplanets.dmm.com