【予算帯別】恵比寿のおすすめ焼肉24選【安いお店から高級焼肉まで】

恵比寿の人気おすすめ焼肉 24選

①恵比寿のお手頃コスパ焼肉9選

②気軽に贅沢ができる、恵比寿人気のおすすめ焼肉9選

③特別な日に、予約していきたい高級焼肉6選

予約していきたい恵比寿の高級焼肉6選（目次）

特別な日に、予約していきたい恵比寿の高級焼肉6選

特別な日に大切な人たちと行きたい高級焼肉。恵比寿で味わえる予約してでも行きたい高級焼肉のお店を6軒紹介する。

① うしごろバンビーナ 恵比寿本店

カジュアルな空間で極上焼肉を味わう

焼肉はもちろん、牛肉を使ったオリジナルメニューもオススメである。「極上サーロイン バンビーナ特製赤ワインソース」は柔らかい牛肉にこだわりの赤ワインソースの相性抜群。「ほろほろ和牛のグーラッシュ マッシュポテト添え」は柔らかく煮込んだ和牛で、ワインとの相性は抜群である。

焼肉では特選牛がオススメだ。「極選うしごろステーキ」は最高級の牛肉を網で焼いていただく。価格がリーズナブルなのも嬉しい点だ。「リブマキ」は極上カルビで、ブロック状にカットしたものをレア状態でいただくと美味しい。

和牛というと霜降りばかりが注目されがちだが、ここでは赤身肉にも力を入れている。肉本来の旨みを含んでいるのは赤身肉で、牛肉の美味しさを心ゆくまで楽しめる。「シンシン」、「カメノコ」など、どれも聞きなれない名前かもしれないが、赤身肉の旨味が凝縮された部位となっている。

② 焼肉 うしみつ 恵比寿本店

調味料にもこだわる焼肉店

恵比寿駅から徒歩3分のところにある人気店。店内は柔らかな照明でありながら暗すぎず、落ち着いた雰囲気で、大人同士がじっくりと食事を楽しめるムードにあふれている。

「神のタン」、「神のハラミ」は数量限定だが、訪れたら口にしたいメニューだろう。他にも牛肉を使った創作料理も美味しい。「和牛雲丹トロドッグ」は牛肉とウニを使った贅沢な巻き寿司で、甘さがたまらない。「特撰ヒレカツのブリオッシュサンド」はケータリングなどにも便利である。

合わせるドリンクは何といってもワインがオススメ。赤・白だけでなく、スパークリングも揃っている。ソムリエが厳選したワインなので、料理にもよく合う。流行のハイボールや焼酎も充実した品揃えである。

座席はテーブル席の他に完全個室も用意されており、デートや接待にも絶好である。

③ 恵比寿焼肉 うしごろバンビーナ ヒルトップ店

隠れ家的なロケーションで楽しむ焼肉

「ミスジ」、「とも三角」など、どれもが柔らかくジューシーな味わい。霜降り肉だけでなく、赤身肉にも力を入れている。特に「シャトーブリアン」はヒレの中でも最上級とされる希少部位で、数量限定ながら訪れたら是非食べたい一品である。

生でも食べられるほど鮮度の高い牛肉なので、カルパッチョも美味しい。「極上赤身肉のタルタル」は赤身肉を叩いてミンチにし、独特の食感が特徴だ。また「極上赤身肉のカルパッチョ」は黒毛和牛を生ハム状のように塩漬けにしている。ワインによく合い、つい食が進んでしまうだろう。

肉を食べて脂っぽくなった口には「うしごろサラダ」を始め、「もやしナムル」など野菜たっぷりのさっぱり目のサイドメニューが用意されている。また、焼肉店には珍しく、食事にカレーライスが用意されているのも特徴だ。「うしごろ特製カレー」はこの店の名物。このカレーのためにお腹に余裕を持たせた食べ方がオススメだ。

④ 肉の匠 将泰庵 恵比寿店

席に座ったら食べるだけ

千葉県発祥の高級焼肉店が恵比寿にオープン。柔らかさ、味ともに最高の月齢30ヶ月以上の雌牛のみにこだわっている。

多くの焼肉店では、訪れた客自身が焼き網などに肉を乗せ、好みの状態に焼いて食べるのが一般的だがこの店ではスタッフが客の好みを聞き、食べ頃の状態まで焼いてくれる。つい喋るのに夢中になって、焼き過ぎてしまった…などということはあり得ない。

中でも「幻の花咲タン塩」は1テーブルにつき1皿限定注文の一品。肉厚の極上タンに切れ目を入れて食べやすくしており、口の中で溶けるような舌触りが特徴である。牛タンの美味しさを心ゆくまで堪能できる一品である。肉をマグロに見立てた「炙り肉寿司」も人気がある。ネタの上にウニを乗せた「雲丹のせ」は、牛脂とウニの甘みが口いっぱいに広がる。キャビアを乗せた「キャビアのせ」は、キャビアの塩味が和牛の持つ旨味を引き立てている。

⑤ 蕃 YORONIKU

斬新な肉割烹のコンセプト

代名詞でもある「シルクロース」はその名の通り、シルクのようにきめ細かく脂の入ったロース。自ら焼く必要はなく、スタッフがちょうどいい加減に焼いてくれる。焼肉もいいが、絶品和牛を使った各種の料理もとても美味しい。生でも食べられるほどの牛肉は薄切りに引いて刺身にしても絶品。「ブルスケッタ」などの創作料理にも力を入れている。

焼肉は塩味とタレ味の両方が選べる他、希少部位の「シャトーブリアン」や「シルクロース」なども揃っている。焼肉も生肉もどれを食べても間違いがない。

たっぷりと肉を味わった後の食事は「阿波の手延べ素麺」がさっぱりとしていていいだろう。

ドリンク類は、定番の生ビールやサワーなどの他、ワインを合わせてもいい。焼肉にワインとは意外なようだが、タレの味との相性も抜群で、意外なハーモニーを味わうことができるだろう。

⑥ 叙々苑 恵比寿ガーデンプレイス店

東京の夜景を眺めながら極上肉を

全国的に知られる高級焼肉店、叙々苑。恵比寿ガーデンプレイスの38〜39階にあり、東京の夜景を眺めながら食事ができる絶好のロケーションである。叙々苑名物の「すだれ肩ロース炙り焼」は大判の肉に細かく包丁を入れ、食べやすくしている。カルビ、ロース、タンなどどれもが厳選した牛肉を使用し、特製のタレでいただけばご飯もビールも進むこと間違いなし。

豪華に厚切りした「ヒレ焼き」も見逃せない。「シャトーブリアン」は、牛ヒレ肉の中でもごくわずかしか取れない部位で、とても貴重だ。価格は張るが、せっかく訪れたのであれば一度は口にしたい一皿である。

肉類に飽きたら、貝やエビも揃っているのでこれを網で焼いて食べても美味しい。塩味でさっぱりといただけば、極上肉とはまた違った美味しさを味わえるだろう。他にも独特の味付けが特徴的な「叙々苑サラダ」や「青唐辛子ネギ和え」など食欲をそそられるメニューが揃っている。

まとめ

以上計24店、恵比寿で焼肉でを食べられるお店を紹介した。

山手線沿線でも屈指のおしゃれな街として知られる恵比寿。食べログなどエリアだけで検索するといい評価の店があまりに多く迷ってしまう。
そのため、この記事では予算帯ごとにおすすめできるお店を厳選して紹介した。このまとめが皆様の恵比寿での満足できる焼肉の参考となれば幸いである。

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