八王子のおすすめ居酒屋15選！ 馬肉やアジアン、創作割烹などジャンルさまざま
変化する街、八王寺で人気の居酒屋を探そう
近年、郊外の新興住宅地として爆発的に人口の増えた八王子駅界隈。大型の商業施設が林立する横には繁華街も広がり、渋谷や新宿に負けずとも劣らない賑わいだ。
この記事では、変化の止まない八王子駅近くで、美味しいお酒とこだわりの料理を楽しめる人気の居酒屋をご紹介する。
八王子駅近くの人気居酒屋 15選
| 店舗 | 駅の出口 | ジャンル |
| ① 小川の魚 | 北口 | 川魚料理 |
| ② 笑丸（しょうまる） | 北口 | 創作割烹 |
| ③ 泉や | 北口 | 和食 |
| ④ 馬ノ丈（うまのじょう） | 北口 | 馬料理 |
| ⑤ けいの家 | 北口 | 北海道名物 |
| ⑥ 酒蔵一平（いっぺい） | 北口 | 居酒屋料理 |
| ⑦ 北の台所 おんじき | 北口 | 北国名物 |
| ⑧ もろ美（モロミ） | 北口 | 懐石料理 |
| ⑨ 八王子 風味（ふうみ） | 北口 | 創作和食 |
| ⑩ ゼロスタイル | 北口 | 創作和食 |
| ⑪ シムラホール | 北口 | 居酒屋料理 |
| ⑫ ジンホア 八王子店 | 北口 | 飲茶 |
| ⑬ 小太郎（こたろう） | 南口 | 焼鳥 |
| ⑭ 卵箸（らんちょん） | 南口 | 焼鳥・煮込み |
| ⑮ 餃子のパプア | 南口 | ノージャンル |
八王子駅の人気おすすめ居酒屋 15選
【北口】① 小川の魚
滋味深い川魚の美味しさを堪能
JR八王子駅北口から徒歩10分。新鮮な川魚を楽しめる活け川魚料理の専門店だ。串焼き、刺身、焼き物、フライと、さまざまなメニューがそろっている。
川魚というと、独特のくさみが苦手という人も多いが、そんな心配はこの店では無用。市内の養魚場で育った新鮮な魚を目の前でさばいてくれるから、驚くほどにみずみずしく、美味しい。
ウナギやドジョウといったポピュラーな川魚はもちろん、清流でしか取れないイワナを味わえることも特徴。また、ニジマスとキングサーモンを掛け合わせた山梨オリジナルのマス「富士の介」も、ぜひためしてほしい。
小気味よい弾力とプチプチ感がくせにいなる「ヤマメのいくら」など、珍味系もあってお酒がついついすすんでしまう。
店舗情報
住所: 東京都八王子市横山町8-4 1F
アクセス:JR八王子駅北口より徒歩10分
営業時間: 17:00-22:30
定休日: 不定休
5000円前後
個室: 無し
【北口】② 笑丸（しょうまる）
伝統と革新が交差する創作割烹
JR八王子駅北口から徒歩2分の好立地。丹精こめた「鮨」と、伝統に革新を加味したオリジナルの「割烹」で勝負する人気居酒屋。
厳しい目利きで仕入れたネタで、珠玉の握りが次々と繰り出されていく。口の中で小躍りするような新鮮さに、思わず笑みがこぼれてしまう。
また、一手間も二手間もくわえた細やかな手仕事も特徴だ。
たとえば「〆鯖とエゴマのお寿司」は、厚めに切った鯖をガリと一緒にエゴマで巻く。エゴマは豆板醤やすりごまがたっぷり入ったタレに付け込まれている。
料理人の食への愛情がギュッとつまった割烹の逸品料理は、食材本来の美味が生き生きと表現されている。
旬の素材を多く取り入れているため、いくたびに新しいメニューに出会えることも楽しみの一つだ。
グルメ通をうならせる鮨と割烹、それに飽き足らずラーメン界にも参画。八王子の有名ラーメン店と遜色ない本格的な美味しさに、一流は何をしても一流、とただ納得するのみだ。
店舗情報
住所: 東京都八王子市中町3-12 三田ビルB1F
アクセス: JR三鷹駅北口より徒歩5分
営業時間: 17:00-24:00
定休日: 日曜
1万円-1万5000円
個室: 無し
【北口】③ 泉や
全国から届く旬の味覚をたっぷりと
JR八王子駅、京王八王子駅から徒歩5分の「泉や」は、季節の和食と全国から集まる美味しいお酒を楽しめるお店だ。
とにかく食材にこだわっていて、四季折々の野菜や魚介を、全国各地から取り寄せている。
その日おすすめの食材を一挙に見せてくれるので、好みを伝えると、希望に沿った食材と調理法で提供してくれる。
名物の「ぶりの大トロのしゃぶしゃぶ」、湯煎でしっとり仕上げる「あん肝ポン酢」、日本酒と相性抜群の「鴨わさ」など、人気メニューを挙げていくときりがない。
品ぞろえが豊富で迷うが、旬の食材を使った料理は、その時期にしか会えないのでぜひ食べてみてほしい。
大根おろしと食べる甘すぎない「魯山人風（ろさんじんふう）すき焼き」や、その日により具が違うアツアツの炊き込みご飯も、はずせない一品だ。
店舗情報
住所: 東京都八王子市東町10-8 2F
アクセス: JR八王子駅北口、京王八王子駅から徒歩5分
営業時間:
[月曜・火曜・木曜・金曜] 17:30-23:00(L.O. 料理22:00)
[水曜・土曜] 12:00-15:00(L.O. 料理14:00)
17:30-23:00(L.O. 料理22:00)
定休日: 日曜、祝日
6000円-8000円
個室: 無し<
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【北口】④ 馬ノ丈（うまのじょう）
バラエティ豊かな馬料理を楽しめる
JR八王子駅北口から徒歩2分の場所にある、馬肉料理を軸とする居酒屋。落ち着いた和風情の店内には、カウンター、個室、半個室、大広間とあり、幅広いシーンで利用できる。
馬尽くしを堪能できるメニューの中で、まずはたのみたい「馬刺し五点盛り」。たてがみやロースなど、さまざまな部位を楽しめる。
馬本来のワイルドな旨味がつまった「馬のヒレカツ」や「馬肉チャーシュー」、「馬肉の霜降りステーキ」など、食べごたえ十分なメイン料理も多彩にそろう。
グループでの飲み会なら、「馬一頭喰いコース」がおすすめ。「馬肉の特上にぎり」や「馬肉のステーキ」のほか、「桜鍋（馬肉のすき焼き風）」など6品に、2時間の飲み放題がついて5,000円（税込）と、コスパも良好だ。
店舗情報
住所: 東京都八王子市旭町10-1
アクセス: JR三鷹駅北口より徒歩1分
営業時間: 15:00-23:00
定休日: 年中無休
5000円-6000円
個室: 有り
【北口】⑤ けいの家
北海道名物をおいしくお得に！
八王子労働基準監督署の近くで、少しわかりづらい立地ながら根強いファンを持つ「けいの家」。
北海道直送の魚介や豚を贅沢に使った、贅沢ながらコスパ良好な逸品料理をあれこれと楽しめる居酒屋だ。
弾むような新鮮さの「痛風盛り」や、自家製タルタルをたっぷりとかけた「本ししゃも」、広尾町名物の「サメガレイ麹漬け」など、まるで北海道のグルメツアーをしているかのよう。
十勝の農場でのびのびと放牧された「どろぶた」を使ったステーキは、ぽってりと肉厚だが柔らかくてジューシー。噛むほどに、ふくふくとした優しい甘みが口の中をじんわりと満たしていく。
ちなみにランチも行列必至の大人気で、海鮮丼や焼き魚定食、チキン南蛮定食などがそろっている。
店舗情報
住所: 東京都八王子市明神町3-9-1 MKビル1F
アクセス: JR三鷹駅北口より徒歩10分
営業時間: 11:30-14:00/17:00-23:00
定休日: 日曜
3000円-4000円
個室: 有り
【北口】⑥ 酒蔵一平（いっぺい）
郷愁をそそる昭和レトロ酒場
八王子の地元住民に愛される、昭和レトロな王道居酒屋。朝10時から夜23時まで、一日中通しで飲めるのん兵衛には天国のようなお店だ。
店内は意外に広く、カウンター、テーブル席、奥にはのんびりくつろげる座敷も用意している。
年季の入った品書きを開くと、ないものはないのではないかと思えるほど、“ザ・飲み屋” の粋なメニューが目白押し。
分厚さに感激の「ハムカツ」は、サクサクと揚がった衣も小気味よく、どこか懐かしい味がする。
こちらも定番の「もつ煮込み」はプリプリとした食感に心が躍る。深みのある滋味深いスープが、体も心もじんわりと温めてくれる。
ぶらりとやってきて、「今日は何を食べようか」とあれこれ頭を悩ませる時間もまた一興。黒板に書かれた「本日のおすすめ」もお見逃しなく。
店舗情報
住所: 東京都八王子市東町11-5
アクセス: JR三鷹駅北口より徒歩3分
営業時間: 10:00-23:00
定休日: 年末年始
4000円前後
個室: 無し
【北口】⑦ 北の台所 おんじき
北国のうまいものに日本酒がベストマッチ
JR八王子駅北口から徒歩3分。青森発祥の居酒屋で、まさに北国の母屋を思わせる素朴な内装に気持ちが和む。
カウンターとテーブル席があり、20人～30人で貸し切りも可能だ。
お寿司屋さんも脱帽の「うに握り」は、フレッシュなうにのとろける口触りとクリーミーな味わいがくせになる。
リピーターの多い「津軽どりのカリカリ唐揚」。軽快なカリカリ感の秘訣は餅のかけらを混ぜ込んだ衣。
「帆立浜焼き」は北国の港をグッと身近に感じさせる趣きある逸品。そのほか、旬の食材を軸とする「おまかせコース」は、予算に応じてくれるので気軽に相談してみよう。
「陸奥八仙」「杉玉」「じょっぱり」をはじめ、青森の地酒を幅広く味わえることも醍醐味だ。
店舗情報
住所: 東京都八王子市三崎町4-7 田倉ビル1F
アクセス: JR三鷹駅北口より徒歩3分
営業時間:17:00-22:30
定休日: 日曜
6000円-8000円
個室:有り
【北口】⑧ もろ美（モロミ）
奥深い味と美しい見た目は懐石料理
こちら「もろ美」は、粋な小料理屋風のたたずまい。料理への愛情ともてなしの心にあふれる店主渾身の逸品を楽しめる居酒屋だ。
見た目も優美な料理の数々は、食材の息吹が聞こえてくるような繊細さとオリジナリティに満ちている。まるで高級料亭の懐石料理をいただいているようだ。
たとえば冬には特製ダレが芯まで染みた「大根のステーキ」を。ホロホロとした食感に、つい心まで癒される。
ふくよかな脂ののった旨味がじわりと広がる「マグロカツ」。火の通し加減が絶妙だ。
料理はその日の仕入れにより変わるので、どんな一皿に出会えるかはお楽しみ。目にも麗しい至福の料理と美味しいお酒で、日常の雑務からしばし解放されよう。
店舗情報
住所: 東京都八王子市明神町4-3-4金子ビル1F
アクセス:JR八王子駅北口より徒歩2分
京王八王子駅より徒歩1分
営業時間: 17:00-22:00
定休日: 日曜、第一・第三月曜
3000円-4000円
個室: 無し
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