なごやめし

名古屋駅近くで美味しい「ひつまぶし」が食べられる人気店10選～名古屋めし探訪③～

“名古屋めし” の高級路線、ひつまぶしご当地グルメとして有名な“名古屋めし”の中で、高級路線といわれるのが「ひつまぶし」だ。香ばしく焼き上げた鰻を刻み、ごはんにまぶしてお櫃（おひつ）に入れる。そのまま食べるのはもちろん、薬味を添えたり、お茶漬けにし

あっさり素朴系の名古屋めし、きしめん古くから東日本と西日本を結ぶ交通の要所であった名古屋は、時代とともに独自の文化をはぐくんできた。「食」の分野でも然りで、有名なものが全国区のファンをもつ「名古屋めし」だ。バラエティ豊かなご当地グルメの中から今回