店舗がUber Eats(ウーバーイーツ）に出店しようと考える際、気になるのが費用面。結論からいうと、Uber Eats で店舗側にかかる費用は、「登録料」と「手数料」です。この2つについて、記事内でわかりやすく説明していきます。
| Uber Eats 出店のお役立ち情報まとめ（目次） |
| Uber Eats 店舗の費用：登録料 (金額や内訳) |
| Uber Eats 店舗の費用：手数料 (計算方法や支払い方) |
| Uber Eats 店舗の費用：その他 (キャンペーン利用) |
Uber Eats 出店にかかる費用
Uber Eats（ウーバーイーツ）出店にかかる費用は、大きく分けて2つあります。
・登録料
・手数料
です。
それぞれ詳しく見ていきます。
① Uber Eats の費用：登録料
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「登録料」は、Uber Eats に出店するうえでの初期費用になります。金額は50,000円（税込）です。
50,000円の登録料は、一括で支払うのではなく、Uber Eats 開店後に売上から毎週、差し引かれます。なお、売上がない週には差し引かれず、次週に繰り越されます。
登録料の内訳は、「タブレットレンタル料」「写真撮影料」「諸経費」の3つです。
タブレットレンタル料
Uber Eats に出店した後、受注や売上管理は、タブレットに管理アプリを落としておこないます。タブレットは、iPadなど自前のものを使えますが、Uber Eats に借りる場合は、レンタル料が発生します。
レンタル料は、22,500円（税込）です。
なお、ネット環境がない場所で使えるLTEモデルをレンタルすると、毎週250円の通信費が別にかかります。
料理写真の撮影料
Uber Eats の店舗ページに掲載する写真を、Uber Eats 専属のカメラマンに撮ってほしい場合は、撮影料がかかります。
料理の撮影料金は、1時間 13,000円（税込）（メイン写真１枚とメニュー写真15枚）です。費用はかかるものの、プロのカメラマンが手際よくきれいに撮影してくれるので、店舗側の負担は軽くなるでしょう。
諸経費
このほか、諸経費 14,500円（税込）が登録料に含まれます。中身は、Uber Eats に店舗登録する際にかかる手数料、タブレット端末設定にかかる手数料、出店に関するレクチャーにかかる手数料といった内容です。
② Uber Eats の費用：手数料
続いて、Uber Eats（ウーバーイーツ）出店でかかるもうひとつの費用、「手数料」を見ていきましょう。
Uber Eats に出店して注文を受けると、店舗側はそのつど、Uber Eats に「手数料」を払います。
Uber Eats 手数料の計算方法
手数料の金額は、
売上の約38%（35％＋消費税）
です。
【例】
パスタ（¥1,000）・ピザ（¥1,200）
の注文 ※1回分
¥2200（¥1,000 + ¥1,200）× 0.38 ＝ ¥836
手数料は ¥836
というように計算されます。
手数料は、Uber Eats が配達パートナーに支払う報酬や、Uber Eats のプラットフォームの運営費にあてられます。
なお、Uber Eats 公式では、手数料は「35％」と提示されていますが、実際はここに消費税が加算されます。このため、手数料は約38%になるので注意しましょう。
手数料はどうやって支払う？
Uber Eats の手数料は、店がわざわざ振込みをしたりする必要はありません。
まず、Uber Eats での売上は、毎週、店舗側の登録口座に振り込まれます。その際に、約38%の手数料がUber Eats から差し引かれるかたちです。
自店スタッフ起用なら手数料削減
Uber Eats の配達パートナーを使わず、自分のお店のスタッフが配達をする場合は、手数料が38%→16%（15%＋消費税） に下がります。
もともと自店舗でデリバリーの仕組みがあるお店は、その仕組みを継続することで、Uber Eats に支払う手数料を大きく抑えられます。
手数料分は価格に上乗せ
Uber Eats へ手数料を支払うと、当然売上は少なくなります。その分は、商品の価格に上乗せすることが通常です。
くわえて、包材やカトラリーにかかるコストも価格に組み込む必要があるでしょう。
イートインと同じ商品の場合、デリバリーのほうだけ価格を上げることに抵抗があるかもしれません。しかし、イートインとデリバリーの客層は異なるのと、デリバリーユーザーは割高なことも織り込み済みで利用していることが多いので、その点はあまり心配しなくていいでしょう。
Uber Eats 出店でかかるその他の費用
Uber Eats で店舗側にかかる費用は、上記の「登録料」と「手数料」が代表的です。
プラスαで考えられる費用として、キャンペーンの利用料（出店後）があります。キャンペーンとは、Uber Eats での販売促進を目的に、店舗が注文者にむけて打ち出すものです。
キャンペーンは予算に応じて選択可
Uber Eats の店舗が打ち出せるキャンペーンには、
「1,000円以上の注文で100円オフ」
「1つ頼むと1つ無料」
など、いくつかのメニューがあり、店舗側が管理アプリ上で自由に設定できます。
キャンペーン利用料の金額は一般に公表されていませんが、店舗側の予算に応じて選択できる仕組みになっています。少額からはじめられるので、実施期間や対象範囲をいろいろ試しながら、より効果的な集客を目指しましょう。
まとめ
Uber Eats（ウーバーイーツ）に出店する際に、店舗側にかかる費用について説明しました。大きなものは「登録料」と「手数料」で、2023年11月現在は50,000円の登録料が無料になるキャンペーン中です。Uber Eats の費用の仕組みはシンプルなので、あまり心配はいりません。店舗の新しいファン獲得にむけて、まずはUber Eats レストランパートナーに気軽に登録してみましょう。（執筆者：めしレポ編集部）
