本格的な炭火バーベキューグリルをルーフトップで楽しむ「神南軒ルーフトップBBQ」が、東京・渋谷に2022年4月21日（木）から期間限定でオープンする。
BBQの原点“炭”を使ったバーベキューグリルで楽しむ
「神南軒ルーフトップBBQ」は、渋谷の喧騒の中にありながら緑に囲まれたリゾートフルな癒し空間で、スパイスやハーブのきいた厚切り肉などの厳選食材を本格的な炭火グリルで楽しめるスペースだ。
BBQの本場アメリカの人々に大定番のグリラーメーカー・Weber（ウェーバー）社のチャコールグリルを使用。炭を使って焼くため、表面はカリッと焼きあがり、ほどよい焦げ目が素材の風味をよくする。
蓋をしめることで、炭からの熱を逃がさず対流によってゆっくりと全体を包み込んで調理され、厚切り肉や塊のお肉もじっくりとやわらかく、ジューシーに蒸し焼きにできる。
モヒートやナチュラルワインが飲み放題
定番のビールはもちろん、フレッシュハーブで作るこだわりの3種類のモヒートもフリードリンクに用意。ナチュラルワインやラムベースのドリンクなども取り揃える。
モクテルやソフトドリンクも用意。お酒が苦手な人も楽しめる。
・120分飲み放題 一人2500円（税込）
・180分飲み放題 一人3500円（税込）
厳選された食材をTEX-MEXスタイルで楽しむBBQ
BBQコースには、スタンダートプラン「TEX-MEX BBQ」とプレミアムプラン「BONE STEAK＆LOBSTER BBQ」を用意する。
「TEX-MEX BBQ」では、スパイスやハーブをきかせたリブ・ポーク・チキンをはじめ、赤海老やマグロなどシーフードも味わえる。「BONE STEAK＆LOBSTER BBQ」は、厚切り骨付きビーフやロブスターなどの選りすぐりの食材が堪能できる。
料理に合わせて数種類のスパイスを調合したオリジナルシーズニングをつけたり、トマトサルサやサルサべルデとトルティーヤに巻いてTEX-MEXスタイルで味わって！
・BBQセット
ペッパー・リブフィンガー、レモンマリネポーク、ジャークチキン、粗挽きソーセージ、赤海老、マグロハーブマリネ、焼き野菜（スイートコーン、エリンギ、玉ねぎ）
・その他
メスティンポップコーン、枝豆、トルティーヤセット（トルティーヤ、レタス、トマトサルサ、サルサべルデ）
・BBQセット
厚切り骨付きビーフ、ジャークチキン、粗挽きソーセージ、ロブスター、マグロハーブマリネ、焼き野菜（スイートコーン、エリンギ、玉ねぎ）
・その他
メスティンポップコーン、枝豆、トルティーヤセット（トルティーヤ、レタス、トマトサルサ、サルサべルデ）
「神南軒ルーフトップBBQ」概要
店名：渋谷 神南軒ルーフトップBBQ
実施期間：2022年4月21日（木）～10月10日（月）
住所：東京都渋谷区神南1-20-5 VORT渋谷 briller 屋上
営業時間：平日 15:00～22:00、土日祝日 12:00～22:00 ※7月1日～9月16日の期間は全日15:00～22:00。
電話：03-5784-4455（4月18日より受付）
支払い方法：キャッシュレス決済のみ（現金不可）
公式サイト：https://jinnanken.beergardens.jp/
WEB予約ページ：https://www.tablecheck.com/ja/shops/beergardenjinnanken/reserve
※自治体の方針により、営業時間等を変更する場合あり。
※悪天候時は営業中止の場合あり。
