ネスレ日本が、香りの専門家が表現した文章を読みながら全身でコーヒーの香りを楽しめる体験型イベント「ネスカフェ ゴールドブレンド 香り体感カフェ」を10月13日（水）～24日（日）までの期間限定で原宿にオープンする。
新ネスカフェ ゴールドブレンドの香りを味わえる期間限定カフェ
「ネスカフェ ゴールドブレンド 香り体感カフェ」は、今秋全面刷新を行った「ネスカフェ ゴールドブレンド」の特長である“上質な香り”をテーマにした体験型イベントだ。
新「ネスカフェ ゴールドブレンド」の香りを最大限に味わえるイベントで、香りに特化した様々な体験が楽しめる。
香りの説明文を読みながらフィーリングで注文
席に座るとスタッフから、香りの専門家が独自の表現で文章化した3種類の新「ネスカフェ ゴールドブレンド」の香りが書かれたメニューブックが一冊渡される。
普段のように「ホットコーヒー」「カフェラテ」といった一般的なメニュー名で注文するのではなく、好みの香りを「香りの説明文」を読みながらフィーリングで注文するという一風変わった体験ができる。
メニューを注文してしばらく経つと、クロッシュで覆われた“ペアリングスイーツ”セットが運ばれ、スタッフが目の前でクロッシュを開く。コーヒーの豊かな香りが顔の前に広がり、鼻で存分に味わうことができる。
メニューブックからフィーリングで選んだ香りの文章と実際の香りを比べながら、豊かな香りの世界を体感できることがポイントだ。メニューブックの文章は、ソムリエ、調香師、きき酒師の中から曜日ごとに変更して用意する。
さらに、3種類の「ネスカフェ ゴールドブレンド」それぞれの香りに合わせて作られたスイーツを舌でも味わえる。
メニューブック
＜例 月曜日・木曜日のメニューブック ～ソムリエ 遠藤 利三郎氏による～＞
A.「苦味、うま味、豊かなコクを期待させるバランスのよい香り。オークの小樽を上品に使うことによりブドウの果実味を引き立てる、力強くも緻密なボルドーの1級シャトーの赤ワインをイメージさせる。贅沢な香り。王者の風格。」セット
（＝「ネスカフェ ゴールドブレンド」セット）
B.「濃く、力強い香り。豊かな苦味がコーヒー豆の持つ甘味を引きだす。カリフォルニアの輝く太陽の恵みで完熟した果実味あふれる葡萄、そこから造られた濃厚な赤ワインを連想させる。なめらかでありながら、たくましくパワーに満ちている香り。」セット
（＝「ネスカフェ ゴールドブレンド コク深め」 セット）
C.「フルーティで華やかな香り。赤いコーヒーチェリーを連想させる、繊細な甘味とフレッシュな酸味のバランスを予感。アルザスやオーストリアの冷涼な土地で生まれた、シャープな酸と柔らかいコクを持つ白ワインのような香り。」セット
（＝「ネスカフェ ゴールドブレンド 香り華やぐ」セット）
メニュー概要（価格税込）
Aセットは、「ネスカフェ ゴールドブレンド」のバランスのよい王道の香りに合わせたシフォンケーキの焼き芋マリトッツォ。
Bセットは、「ネスカフェ ゴールドブレンド コク深め」の濃く力強い苦みのある香りに合わせたピスタチオクリームのチョコレートケーキ。
Cセットは、「ネスカフェ ゴールドブレンド 香り華やぐ」のフルーティで華やかな香りに合わせた華やぐりんごのフロマージュブラン。
その他、3種類「ネスカフェ ゴールドブレンド」飲み比べセット（630円）や、各コーヒーを1杯あたり420円で単品でオーダーできる。「ネスカフェ ゴールドブレンド」1 DayFreeMug＋スイーツセットは1,200円となっている。
全身で香りを堪能できる「ダバダ特別席」を用意
店内中央には、頭上からコーヒーの香りを噴射する特殊装置を用いた巨大コーヒーカップ型の特別席を用意。
スタッフの合図で「ネスカフェ ゴールドブレンド」のテレビCMでお馴染みの「ダバダ」のメロディーを楽しみながら、頭上から降り注ぐコーヒーの香りを全身で浴びることができ、「ネスカフェ ゴールドブレンド」を全身で体感できる。
メニューブックスケジュール
月曜日、木曜日：ソムリエ 遠藤 利三郎氏
火曜日、金曜日：調香師 川野 裕子氏
水曜日、土曜日：きき酒師 北原 康行氏
日曜日：3名のメニューブックの中から自由に選ぶ形式
3人の香り表現のプロフェッショナル
著名なソムリエ、調香師、きき酒師に、新しくなった「ネスカフェ ゴールドブレンド」「同 コク深め」「同 香り華やぐ」をテイスティングしてもらい、その特徴をそれぞれの専門分野ならではの豊かな表現で文章にしてもらっている。
ボルドー、ブルゴーニュ、シャンパーニュの3大ワイン騎士団を始め多くのワイン騎士団から騎士の称号を受ける。日本ワイナリーアワード審議委員長。世界の歴史や文化の視点からワインをわかりやすく語り、ワイン以外の酒類にも幅広い知識と愛情を持つ。
香りづくりのスペシャリスト「調香師」として、フレグランス商品の開発や、香りの空間演出を手掛ける。SceneryScent専属調香師。
「コンラッド東京」ソムリエ、シニアアウトレットマネージャー、きき酒師。2012年にきき酒師の資格を取得。2014年シャンパーニュ騎士団へ叙任。2014年9月第4回世界唎酒師コンクール優勝。
新しくなった「ネスカフェ ゴールドブレンド」
「ネスカフェ ゴールドブレンド」は、1967年に日本初のフリーズドライ製法を導入したコーヒーとして発売された。
2021年9月1日（水）には、コーヒー豆を焙煎する工程に新たに「スターロースティング製法」を導入した「ネスカフェ ゴールドブレンド」レギュラーソリュブルコーヒーの全バラエティを全面刷新した。
「スターロースティング製法」は、使用しているコーヒー豆それぞれの特長に合わせ、最適な温度と時間で焼き分ける新製法で、新「ネスカフェ ゴールドブレンド」は豆の種類ごとに最大限に引き出されたコーヒーの香りをより豊かに楽しめる。
カフェ概要
名称：「ネスカフェ ゴールドブレンド 香り体感カフェ」
期間：10月13日（水）～10月24日（日）11時から20時（ラストオーダー19時）
場所：ネスカフェ 原宿（東京都渋谷区神宮前1-22-8）
内容：コーヒーカップ型「ダバダ特別席」、3種類の「ネスカフェ ゴールドブレンド」のコーヒーと特別スイーツの提供、香りの専門家3人が「ネスカフェ ゴールドブレンド」3種類の香りを豊かに文章表現したメニューブック。
