お酒のオンラインストア「KURAND（クランド）」が、新感覚の果実酒スパークリング「彩果堂 -SAIKADO- 無花果（サイカドウイチジク）」の一般販売を9月15日（水）より開始する。
「KURAND」は、お酒と出会う楽しさを提供するお酒のオンラインストアだ。小さな酒蔵がこだわり抜いて造るここでしか出会えない日本酒をはじめ、梅酒や果実酒、クラフトビールやワインなどを販売している。
まるで飲む高級和菓子！完熟いちじくの和モダンな味わい
「彩果堂 -SAIKADO- 無花果」は、純米酒をベースに、採れて2日以内の新鮮な完熟いちじくを30％使用した果実酒スパークリングだ。爽やかなスパークリングに乗せ、濃厚で甘いいちじくの魅力を届ける。
飲んだ瞬間にリッチないちじくの香りと甘酸っぱさが弾け、お米の風味もほんのりと感じる和モダンでエレガントな味わいが特徴。肉料理やパイなどの料理に合わせると、いちじくのソースをかけたかのような素敵なハーモニーが広がる。
無花果のトロトロ感やプチプチ感と共に、優しくきめ細やかな泡がしゅわっと弾ける食感の変化が楽しいお酒だ。
低アルコールで飲みやすいので、飲み方はストレートがオススメ。プレーンワッフル、キッシュ、ミートパイ、肉料理など、フルーツソースを合わせるような感覚で面白いペアリングが愉しめる。
いちじくは「無花果」という字の通り、花は咲かず、普段食べている果肉の部分が花にあたる。果肉には、「不老不死の果物」と呼ばれるほど豊富な栄養があると言われている。
「彩果堂 -SAIKADO- 無花果」は、いちじくと純米酒のハーモニーを楽しめるよう日本酒の風味も活かした独自の製法で造られている。
製造元の酒蔵「花の舞酒造」
「彩果堂 -SAIKADO- 無花果」の製造元は、静岡県の「花の舞酒造」だ。地酒としての価値を追求し、地元・静岡県産米を100％使用した酒造りをしている。
「花の舞」は、創業1864年（元治元年）、天竜川水系に古来より伝わる奉納踊りのひとつ「花の舞」に由来する風雅な名前を持つ。
歴史と伝統によって培われた製法と、杜氏と蔵人の技能の研鑽による卓越した技術によって醸しだされる酒は、国内外のコンテストでも高い評価を受けている。
「彩果堂 -SAIKADO- 無花果」も、静岡の素材を活かして醸した純米酒の穏やかな味わいを感じることができる1本だ。
開発蔵人は山口さん。「今回初めて30％という濃厚なお酒を作る事ができました。造りとしても挑戦的な逸品を作る事ができ嬉しいです」とコメントしている。
「酒ガチャスパークリング 2021」で先行販売
「酒ガチャスパークリング 2021」は、KURANDで販売中のお酒をランダムで詰め込んだお買い得BOXを届ける人気企画「酒ガチャ」の夏仕様だ。
人気商品の夏限定バージョンや、スパークリング酒など「酒ガチャスパークリング 2021」から新登場する”夏季限定酒”は全部で30種類以上。
家の中にいながら夏を楽しめるプランで、夏に飲みたくなるシュワっと爽やかなスパークリング酒が必ず入る。
「彩果堂 -SAIKADO- 無花果」が夏季限定酒として「酒ガチャスパークリング 2021」に登場。「彩果堂 -SAIKADO- 無花果」はレア度SSR（スーパースペシャルレア）の目玉商品だ。
商品詳細
販売開始：9月15日（水）
商品名：「彩果堂 -SAIKADO- 無花果」
アルコール分：4度
内容量：720ml
販売価格：5,800円（税込）
製造元：花の舞酒造（静岡県）
商品詳細：https://kurand.jp/products/saikado-ichijiku
「酒ガチャスパークリング 2021」概要
タイトル：「酒ガチャスパークリング 2021」
注文受付期間：7月15日（木）～9月5日（日）
発送開始：7月19日（月）から順次発送予定
プラン：5種類～
プラン販売価格：5,500円～55,000円（税込）
キャンペーン詳細：https://kurand.jp/pages/sakegacha-sparkling
