渋谷ストリームエクセルホテル東急が、夏をテーマにしたアフタヌーンティー「TORRENT Summer Afternoon Tea」の販売を7月1日（木）よりBar & Dining「TORRENT（トレント）」にて開始する。
和モダンな器とキャッチーな料理のアフタヌーンティー
「TORRENT Summer Afternoon Tea」は、季節ごとにテーマを変えて展開していくアフタヌーンティーの第一弾だ。今回は、夏をテーマに爽やかな味わいを感じられるアイテムをラインアップする。
大理石模様や黒を基調とした和モダンな器に、ボリューム感のあるセイボリーやプティフールなどを盛り付けたアーティスティックなアフタヌーンティーを用意。
キャンバスに見立てた白い器に、ティースタンドから彩り豊かな品々を取り分け、自分だけの一皿を作ることで完成する。飲み物は、TWG Tea 8種やコーヒーなど。ウェルカムドリンクとしてピンクグレープフルーツレモネードも用意する。
上段、中段には、トウモロコシの甘みを引き出した冷製スープをはじめ、黒毛和牛を贅沢に使ったジューシーなミニバーガーなどのセイボリーを取り揃える。
下段は、ゲランド塩のスコーンや、マヌカハニーに漬け込んだレモンのコンフィチュールとジンジャーを生地に練りこんだスコーンを味わえる。
別添えのプティフールには、スペアミントの爽やかな風味が特徴のギモーブや、竹炭を混ぜ込んだキャラメルソースを纏わせたワンスプーンサイズのパイナップルのロティ、ラズベリーの甘酸っぱさを楽しめるマカロンを用意する。
内容
・ウェルカムドリンク
ピンクグレープフルーツレモネード
・セイボリー5種
冷製トウモロコシスープ、黒毛和牛ミニバーガー、枝豆とベーコンのキッシュ、海老と野菜のグレック、ロールサンド～サーモン＆きゅうり＆クリームチーズ～
・スコーン2種/ソース2種
マヌカハニーとレモンジンジャー・ゲランド塩、クロテッドクリーム・オリジナル マンゴージャム
・プティフール5種
パイナップルロティ 竹炭キャラメルソース、ラズベリーマカロンと天道虫、ミントのギモーブ～生姜薫るフランボワーズソース～、パッションショコラ ソフトクリームスタイル、Wエスプーマ マンゴー＆ココナッツ
・ドリンク
TWG Tea（8種類）、コーヒー、カフェラテ、カプチーノ、エスプレッソ、アイスコーヒー、アイスティー
TORRENT Summer Afternoon Tea概要
期間：7月1日（木）～9月12日（日）
場所：渋谷ストリームエクセルホテル東急 Bar & Dining TORRENT
時間：平日12:00～16:30（L.O.14:30）、土日祝13:30～16:30（L.O.14:30）
料金：平日3,800円、土日祝4,200円（サービス料・消費税込み）
販売：1日限定3組6名（2時間制、要予約）
予約・問い合わせ：Bar & Dining TORRENT 直通：03-6427-1358（受付時間7:00～19:00）、WEB予約：https://www.tablecheck.com/shops/shibuya-stream-e-tokyuhotels-torrent/reserve
公式サイト：https://www.tokyuhotels.co.jp/stream-e/bar_dining/plan/76877/index.html
