【食べログ高評価】大阪梅田の人気おすすめ和食 13選

大阪梅田の和食店は名店揃い！

大阪の梅田エリアといえば飲食店が多く軒を連ねることでも知られている。今回はそんな梅田エリアの中でも和食を取り扱うお店に絞ってご紹介していく。

ミシュランの星を獲得しているお店など、他では味わえない名店も多くラインナップしているので、ぜひお店選びの参考にしてほしい。

【食べログ高評価】梅田の人気おすすめ和食　15選（目次）

① 喬司

絶品な創作和食を食べ飲み放題できる名店

喬司は、座席数がカウンター席とテーブル席を含めて、10席のみのこじんまりとした和食のお店だ。基本は日本料理がメインだが、洋食系の料理も豊富に取り揃えている。

日本食が食べ飲み放題（8500円）できる点も大きな特徴のひとつ。食べ飲み放題にしたが食べた料理の数が少ない場合は、食べた分のみの料金となるところも嬉しい。

人気のメニューは、牛みすじの叩きである。口に含めると柔らかく、牛みすじのジューシーな霜降りの脂がとろけて美味だ。

見た目の牛みすじが花のように盛り付けられており、視覚からも楽しめる。生と炙りの2種類があり、生のタイプはさっぱりとした味わいであり、炙りは牛みすじの脂が溶けるため濃厚な味わいとなっている。

② 水たき いろは

九州名物を贅沢に味わえる割烹料理店

水たきいろはは、九州料理を中心に料理を提供している割烹料理店である。店内はウッド調であり、落ち着いた家庭的な店内だ。

テーブル席もゆったりめにつくられており、完全個室も完備しているので宴会にもおすすめだ。

定番メニューは、博多にある本店で創業以来60年以上愛され続けている水炊き（4300円）だ。地鶏の水炊きを使用しており、地鶏の白濁とした濃厚なスープが味わい深い。地鶏の旨みを最大限に堪能することができる。

九州の名物が揃っており、旨辛い博多明太子（800円）や熊本県から直送している馬刺し（1500円）は、人気メニューである。

また、お酒の種類も豊富に取り扱っていることも魅力的だ。芋や麦を中心に30種類以上の九州の美味しい焼酎が用意されている。お酒とおつまみでゆっくりと大人な時間を過ごしたい方におすすめだ。

③ うなぎ・割烹大阪竹葉亭

特上の鰻が贅沢に味わえる鰻専門店

うなぎ・割烹大阪竹葉亭は、昭和の雰囲気のある日本料理店である。人気メニューは鰻丼だ。

鰻丼には2種類があり、鰻1匹が入った「松」、1.25匹入った「特」だ。鰻丼にはすべて肝吸いがついてくる。鰻は丁度良い大きさで、ふんわりとジューシーな食感。山椒がピリリと効いており、濃いタレのアクセントとなっている。

名古屋名物の「ひつまぶし」も人気メニューの1つだ。ふっくらとした上質な鰻に、わさびや胡麻、ねぎ、大葉、山椒など様々な薬味で、味を変えながら頂く。

最後の締であるお茶づけは、お茶と和汁で割った出汁をかけて頂く。和風だしが効いており、さっぱりとした味わいで〆にはぴったりだ。

④ 燦ヒルトンプラザウエスト店

大阪駅前の夜景を眺めながら絶品創作和食

燦ヒルトンプラザウエスト店は、厳選された素材を使用して作られた本格的な和食が味わえる日本料理店である。天井高13ｍの開放的なメインダイニングでは、一面ガラス張りの大きな窓から大阪駅前の夜景を見下ろすことができる。

さらに目の前で調理姿が見れるバーカウンターや、プライベート空間から贅沢に夜景を眺められる上質な完全個室も完備している。

こちらのお店では、全国各地へと実際に足を運び厳選した魚介や大和牛、前岡農園の手摘み野菜など厳選された食材を使用した料理の数々が人気を呼んでいる。

中でもおすすめは、「伝助穴子の土鍋炊き込みご飯」である。穴子を贅沢に使用した一品であり、炊き込む際には穴子からとった出汁を使用している。穴子の極上な風味が漂い絶品だ。

デートや記念日など大切な人とのひと時にぜひ利用してみては？

⑤ かわ原

ミシュラン1つ星の新感覚日本料理店

かわ原は、隠れ屋のような雰囲気のある割烹料理屋である。店内は1階がカウンター席、2階が個室のテーブル席とややこじんまりとした店内だ。ゆっくりと日本料理を楽しみたい方におすすめのお店である。

特筆すべきは、オープンして約10か月でミシュランの1つ星を獲得した経歴である。メニューは店主のお任せコースのみというこだわりぶり。どんな料理が提供されるかはその日の仕入れ状況によって異なる。そのため来店のたびに新たな料理を堪能することができる。

かわ原では、創作の日本料理を中心に料理を提供している。基本の日本料理に対して、時代の流れに合わせたアレンジも効いており、新しい日本料理に出会うことができる。

日本料理店としては珍しく、熊肉など通常は取り扱わない食材も多数使用しており、日本料理を幅広く堪能することができることが魅力的だ。

⑥ 入道

日本の風情を感じながら味わう高級料理が絶品

入道は精進料理を中心とした料理がメインの割烹料理店である。テレビなどメディアに多数取り扱われており、著名人などもお忍びで通われているお店だ。

店内はモダンで落ち着いた雰囲気があり、窓から見える庭には竹が植えられている。日本庭園のような雰囲気を漂わせており、日本の風情を感じながら食事が楽しめる。

入道での名物メニューは、「生うにたまご」である。テレビでも紹介されたことがあり、高級食材である生うにが贅沢に使用されている茶碗蒸しである。

ひんやりとした冷製の茶碗蒸しの中に、生のうにがたっぷりと詰まっており、生のうにの濃厚な香りが、茶わん蒸しのさっぱりとした風味にマッチする。うにの味わい、くちどけを贅沢に堪能することができる一品でうに好きにはたまらない。

⑦ 野口太郎

ミシュラン1つ星獲得の大人気高級割烹料理店

「野口太郎」は、2021年、2023年の食べログ日本料理WEST百名店に選出され、ミシュラン1つ星を獲得した実績を持つ大阪梅田を代表する名店だ。店内はカウンター10席のみ。暗めの照明のもとジャズが流れる空間は大人の隠れ家といった雰囲気。

定刻にならないと開かない重厚な扉を開けると周辺とは異なる世界が姿を現す。知っておくだけで周りの人に自慢できるワンランク上のお店である。

こちらのお店の特徴は、割烹料理・和食をベースとしながらも多種多様なジャンルのエッセンスも加えられているところだ。おまかせコースでは、「ラムチョップの西京焼き 春菊と梨のサラダ」や大間のまぐろ 富山の白海老　フルーツトマトのおこげのせ 黄身醤油で」、「飛騨牛100%ミニチーズバーガー」、「世界一美味しい手羽先」といった名前を聞くだけでワクワクする創作和食を堪能することができる。

予約することさえなかなか難しい大人気高級割烹料理店なので、興味のある方はぜひお早めに予約することをおすすめする。

⑧ たるたる

味が沁みた土鍋が美味しい日本料理屋

たるたるは魚が人気の日本料理店である。カジュアルな店内のため、気取らずに落ち着いて料理を楽しむことができる。メニューはおまかせのコース料理のみとなっている。土鍋ごはんの選択によって料金が異なり、鯛めしコース（6300円）、銀シャリコース（5000円）、銀シャリコースから銀シャリと味噌汁を除いたコース（4000円）の3種類がある。

コース料理は、小鉢に入った前菜、焼き魚や鶏肉、刺身などメイン料理、デザート、そして土鍋が基本的なセットだ。1つ1つの料理は小鉢に盛り付けられているため、量は少ないが、料理数が多いためボリュームがある。土鍋は食べきれなかった場合は、おにぎりにして持ち帰りが可能であり、店主の優しい心遣いが感じられる。

⑨ 心の館 清水

朝挽きの大和地鶏を贅沢に味わえる割烹料理屋

心の館清水は、地鶏をメインとした割烹料理屋である。定番メニューは、地鶏を使用した「地鶏富士鍋」、「地鶏造り盛り合わせ」、「地鶏塩焼き」だ。

地鶏には大和地鶏を使用している。脂が適度にのっており、弾力性が特徴の大和地鶏を贅沢に味わうことができる。また料理に使用している大和地鶏は、どれも朝挽きしたものを使用しているため、新鮮なまま頂けることも魅力的だ。

心の館清水では、ランチメニューも取り扱っており、リーズナブルと人気が高い。ランタイムではメイン料理を3種類から選択することができ、お代わり自由なご飯、スープ、コーヒーがついて、値段は800円と非常に低価格である。

メイン料理は日替わりで変更するため、毎日訪れても飽きさせない。

⑩ 和彩厨房KATURA

四季を感じて楽しめる和食店

和彩厨房KATURAは、木目調のモダンな店内で和の雰囲気を感じながら、日本食を味わうことができる和食料理店である。

定番メニューは、お造り盛り合わせ（1980円）だ。職人自身がその日に目をつけた新鮮な魚を、数10種類ほど贅沢に盛り付けられている。醤油だけでなく塩や自家製醤油麹もタレとして用意されており、新鮮だからこそ魚の旨みを際立つためどのタレでも相性が良い。

和彩厨房KATURAは、和食と相性の良い日本酒を多く取り扱っている。全国各地にある地酒を仕入れており、普段お目にかかれない地酒を堪能することができる。

また季節によって変わる旬の食材に合わせて、相性の良い日本酒へと随時変更している。1年を通して四季折々の地酒を味わうことができる。

⑪ 居酒屋割烹ほたる

出汁が絶品の本格和食

居酒屋割烹ほたるは、出汁が絶品の本格的な和食店である。旬の食材を使用しており、四季が変わるごとにより料理内容も異なる。旬の食材を使用した料理は、常に40〜50種類と多数用意されている。

また地酒も取り扱っており、地酒も料理と同様に季節ごとに仕入れを変更している。季節ごとに最適な状態の素材を仕入れているため、常に最適な状態で食事を楽しむことができる。

「土鍋たこ飯」（1300円）は、割烹料理屋ほたるでの人気メニューだ。土鍋で生米からじっくりと時間をかけて炊き上げており、炊き上げ時には霧島の深層水を使用している。

しっかりと出汁がついたふっくらご飯は、食事の〆にピッタリだ。また月ごとに料理内容が変更するミニ懐石（4500円）は、リーズナブルにコース料理が頂けると人気が高い。

⑫ 割烹橋本

ミシュラン1つ星の実力派和食

割烹橋本は、カウンター席が8席とわずかなテーブル席のみのこじんまりとしたお店だ。落ち着いた雰囲気があり、大人の時間を楽しむことができる。開店から5年ほどでミシュラン1つ星を獲得した経歴があり、料理はどれも出汁が効いており絶品だ。昆布出汁を中心としており、さっぱりと日本食らしさが感じられる料理ばかりだ。またメニューはアラカルトのメニュー数が、非常に多いことが特徴的である。

人気のメニューは、蓮根饅頭（800円）だ。蓮根饅頭は、出汁が良く効いた餡が贅沢にかかっている。蓮根饅頭の中には、銀杏が入っており、良いアクセントとなっている。あっさりとしており、餡の出汁の深みを感じられる一品だ。またどの料理も器や見栄えにこだわっており、視覚からも楽しむことができる。

⑬ 沁ゆうき

店主が織りなす高級和食をコース仕立てで

沁ゆうきは、斬新な盛り付けで視覚情報からも楽しむことができる割烹料理店である。旬の魚や野菜などを使用しており、素材の味をそのまま生かした味わい深い和食を味わうことができる。

またお酒にこだわりをもっている店主が、厳選をしたこだわりの日本酒を味わうことができることも魅力的だ。

こちらのお店では、厳選された食材本来の美味しさを生かした料理の数々をコース仕立てで楽しむことができる。看板の魚料理をはじめ、オリジナルのブレンド米で炊く土鍋銀シャリやバラエティ豊かなメイン料理など、和食好きの舌を唸らせる逸品ばかり。

さらに日本酒やワインを中心としたドリンク類はお酒が大好きな店主好みの銘柄をズラリと揃えている。大阪梅田を代表する名店にぜひ足を運んでみては？

大阪梅田で絶品和食を堪能しよう！

今回は大阪梅田エリアの中でも和食が人気のお店を紹介した。和食と一言で言ってもさまざまなお店があるので、ぜひ自分の好みに合うお店を見つけてほしい。