【食べログ3.5以上】心斎橋の人気おすすめラーメン・つけ麺店10選

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心斎橋の人気おすすめラーメン・つけ麺店10選

心斎橋①麺道 而今 総本家

並ぶ価値ありの極上ラーメン

「並んでも食べたい。」「並ぶ価値あり。」との声が多い、心斎橋エリアで人気急上昇中のラーメン店、麺道 而今 総本家。こちらのお店は、なんば、道頓堀に続く3号店で、開店前から行列ができることで知られている。地下鉄四ツ谷駅直結、地下鉄心斎橋駅からも徒歩約2分とアクセスも良く、おしゃれな内観にゆったりとしたテーブル席が設けられているので、女性客からの評判も上々だ。

麺道 而今 総本家 で一番の人気を誇るのが、「天然塩の極上あさりそば」。鶏と豚骨ベースの白湯スープにあさりの出汁を合わせた新しい感覚のスープが好評。トッピングには肉厚の豚バラチャーシューを使いボリュームも満点な上、とろみのある濃厚なスープに細麺が良く絡み、一度食べればファンになる極上の一杯だ。また、スープを飲み干した後お椀の底に書かれた「感謝」の文字には店主の熱いが込められているのがわかる。ほかにも、季節や期間限定で提供される限定麺もあり、何度でも足を運びたくなるお店だ。

心斎橋② 鶏Soba 座銀 にぼし店

とっておきの日に食べたい上質ラーメン

日々ラーメンと真剣に向き合って、食べる人に上質を感じてもらえるラーメンを提供している、鶏Soba 座銀 にぼし店 。和をイメージしたというモダンで高級感に満ちた店内は、大人にぴったりの落ち着いた雰囲気。ゆっくりとラーメンを味わえるカウンター席のみを設置し、これまでのラーメン屋とは一線を画した新しいスタイルで人気急上昇中のお店だ。

鶏Soba 座銀 にぼし店 のこだわりは、ポタージュのようにこっくりとしたクリーミースープ。厳選された鶏を使用して調理する香り高い自慢のスープは、旨味と深みの調和が取れた贅沢な味。トッピングのチャーシューには、朝引き地鶏を低温調理法で仕上げるしっとりとした鶏チャーシューと、豚肩ロースを使用したジューシーなレアチャーシューの2種類を用意。ごぼうの素揚げやアクセントの生姜などをトッピングに用いて、見た目の美しさでも食欲をそそる一杯となっている。ラーメンメニュー以外にも、出汁の豊かな香りで大人気の「鶏炊き込みご飯」や「鶏の天ぷら」などサイドメニューもおすすめだ。

心斎橋③ いかれたヌードル フィッシュトンズ

濃厚なスープが魅力の個性派ラーメン

魚系豚骨のスープとかけたそのネーミングに個性を感じる話題のお店、いかれたヌードル フィッシュトンズ。店主は、ラーメンの名門と言われる「麺や輝」での修行経験があるほか、全国のラーメンを食べ歩き研究に研究を重ねてきたという、まさにラーメンを知り尽くした男。その店主が、満を持してオープンさせたというこだわりの詰まったお店は、オープン以来行列が絶えない人気店に成長。カフェバーのようにモダンでおしゃれな店内の居心地の良さも評判だ。

店主のおすすめは、素材の旨味がたっぷりの濃厚スープが自慢の「特製濃厚つけ麺」。見るからに濃厚さが伝わるトロトロのスープは、鶏がらに鯖や鰹の節、げんこつなどをバランスよく合わせた風味豊かな味わいで、極太のストレート麺との相性も抜群。中でも訪れる人が「絶品！」と口を揃えるのが、吊し焼きの豚ばら肉を使ったチャーシュー。柔らかくジューシーで肉の旨味が凝縮された逸品で、これを目当てに訪れる人も多いという。

心斎橋④ 帰ってきた宮田麺児

麺の違いを堪能できる新しいつけ麺

シャンプーハットのてつじが手がける話題のつけ麺店、帰ってきた宮田麺児。一度は閉めたお店だったが、多くの研究と試食会を重ねて新しいスタイルで再オープン。キッチンを望むカウンター席と家族連れでも安心のテーブル席を用意し、居心地の良さも追求。特に、力を入れたという麺はそのまま食べた時の美味しさに感動すると評判で、行列の絶えない人気のお店だ。

お店の自慢は、麺の重さにこだわって作ったという3種類の麺。「宙に浮いているようなふわふわした麺」を目標に作り出したというオリジナル麺「空飛ぶ小麦」は、2種類の小麦を調合した美しい色合いと、口の中でほどけるような軽さが評判。つやつやで美しく、キレのある「小麦の大吟醸」は、すべてにおいてバランスのとれた究極の麺。また、香り高くモチモチ食感が人気の「小麦のエスプレッソ」噛むほどに旨みを感じる濃厚さが自慢。スープは、野菜のベジポタスープ一種類のみとなっており、麺の違いを味わうことができる新しいつけ麺として話題を呼んでいる。

心斎橋⑤ 一日一麺LAB＋

一度食べたら忘れられない話題のデカチャーシュー

地下鉄長堀橋駅から徒歩すぐという抜群の立地と、選べるスープが人気の一日一麺LAB＋。食事時には店の外まで行列ができることで知られる、心斎橋エリア屈指の人気店。独自の食感と喉越しの良さが評判の自家製麺と贅沢に盛り付けられたトッピングで、一度味わえばリピーターになること間違いないしだ。女性が一人でも入りやすいおしゃれな店構えに、細かな点まで目の行き届いたサービスも好評を得ている。

一日一麺LAB＋の一番人気のメニューは、そのネーミングがユニークな「いつものやつ」。 薄口醤油ベースに鶏と貝を合わせたあっさりとした優しい味の黄金色のスープに、目を見張るほどに大きなチャーシューをトッピング。チャーシューが大きすぎるという人には、半分サイズのローストポークと煮玉子という組み合わせのトッピングもおすすめ。デザートにはふわふわ氷の台湾かき氷を提供しており、特に女性客から大人気。また、サイドメニューのご飯ものも充実しており、ランチでもディナーでも大満足のボリュームを楽しむことができる。

心斎橋⑥ メン太ジスタ だにえるの場合

個性とこだわりが見える和バル風ラーメン店

ユニークな名前が目を引く和バル風ラーメン店、メン太ジスタ だにえるの場合。店内は、ボードに書かれた手書きのメニューや手作りの装飾品で居心地の良い雰囲気を演出。こちらのお店では、ラーメンだけでなく魚介や地鶏を使った料理とバラエティに富んだお酒を扱っているため、毎夜遅くまで仕事帰りのサラリーマンを中心に多くの人で賑わっている。話がはずむ気さくな店主と、何度訪れても飽きない豊富なメニュー構成に魅了されたリピーターも多い名店だ。

メン太ジスタ だにえるの場合のオススメは、スパイスの効いた個性的なまぜそば「ダニエルパンチ」。山椒やニンニク、焦がしネギ、焦がし玉ねぎなど複数のスパイスが入った肉味噌と本枯れ節の濃い目の出汁を使ったピリッとした辛さが癖になる一番人気のメニュー。辛さを楽しんだ後には、溶き卵に軽く麺をくぐらせることでまろやかな味わいも楽しめるという、一杯で2度美味しい贅沢な逸品 となっている。

心斎橋⑦ 人情麺家 牛骨王

牛の旨みたっぷりの牛骨白湯スープ

地下鉄長堀橋駅より徒歩約3分、ラーメンスープとしては珍しい牛骨を使ったラーメンを提供している貴重なお店、人情麺家 牛骨王。「100%牛」というだけあって、しっかりと時間をかけて丁寧に仕込んだ牛骨ベースのスープは、牛の旨みがたっぷりで甘味のある上質な味に仕上がっている。また、お店は白い看板に白い外壁がおしゃれな清潔感ある佇まいで女性客からの評判も高い。

お店の一番人気は、コクのある濃厚なスープが特徴の牛骨白湯ラーメン。脂多めのこってりとした味わいの中に、牛骨の旨味と甘味をしっかり感じると評判の一杯。甘辛いタレが絡んだ牛すじがたっぷり盛り付けられており、ガッツリ好きの人にはたまらないボリュームも人気の理由のひとつだ。あっさりしたスープがお好みの人や牛骨スープがはじめてという人には、野菜たっぷりでまろやかな牛骨塩ラーメンや、生姜や七味、大根おろしなどの薬味がたっぷり入った牛骨醤油ラーメンがおすすめだ。

心斎橋⑧ うまい麺には福来たる

和食の経験を生かした上品なラーメン

食べた人に幸せを感じてもらいたいとの思いを込めて美味しいラーメンを提供することに力を注ぐ、うまい麺には福来たる。和食の世界で培って来た経験をラーメンに活かした上品な味わいで、訪れる人をとりこにしているという話題のお店。清潔感溢れる落ち着いた店内、まるで和食料理店のようにお盆が敷かれたテーブル、ラーメン店には珍しいジャスミンティーを提供するなど細やかな気配りのあるお店で、女性客からの人気も高い。

特に人気が高いメニューは、黄金色のスープが 美しい「うまい鯛塩らー麺」。あっさりとしたスープに、鯛の塩焼き、プチトマト、岩のり、菊の花など和食の要素が散りばめられた香り高い一杯。別に添えられたゆずこしょうを加えれば、また違った味わいを楽しむことができる。また、もう少しパンチの効いた味がお好みの人には、ボリューム満点の肉厚チャーシューがトッピングされた「うまい醤油らー麺」や「うまいつけ麺」もおすすめ。食べれば幸せで笑顔にしてくれるラーメン、一度試してみる価値ありだ。

心斎橋⑨ 麺や輝

知らない人はいないラーメンの名門

大阪市内と三重県四日市市に店舗を構え、ラーメンの名門として知られる、麺や輝。化学調味料を一切使わずに作る魚介と豚骨ベースの濃厚なスープが評判で、並んでも食べたいと連日多くの人が訪れる有名店。店内は12席のカウンター席のみを設置したアットホームで居心地の良い空間となっており、いつでも気軽に立ち寄ることができるお店の雰囲気も多くのリピーターを生む秘訣だ。

麺や輝を代表するメニューが、「味玉つけ麺」。つけ麺のスープは、魚介の旨味と豚骨のコクがバランスよく合わさった濃厚な白湯豚骨スープで、一度食べたらやみつきになること間違いなし。スープによく絡む自家製低加水の中太麺は、毎日その日に使用するだけの麺を打つため常に新鮮でモチモチの食感を味わうことができる。お昼の時間には、好きなラーメンにプラス50 円でお店の人気サイドメニュー「高菜ライス」がつくというお得なお昼のセットを提供しているのでぜひ試してみよう。

心斎橋⑩ あらし なにわ

名古屋の名店の味を心斎橋で

心斎橋の中心エリア長堀橋駅より徒歩すぐに位置する台湾まぜそばの専門店、あらしなにわ 。台湾まぜそばブームの火付け役としても有名な名古屋の名店「あらし」が関西への初出店に選んだのが関西地方の流行の先端である心斎橋。清潔感のある明るい店内にはゆとりある広さのカウンター席を設けており、女性客が多いのも特徴のこのお店。濃厚なピリ辛ダレともちもちの麺が合わさった台湾まぜそばは、一度食べたらくせになる味わいで、リピーターになること間違いなしだ。

あらしなにわ の看板メニューは、もちもちの食感が面白い極太麺に辛さと旨味のバランスが絶妙な台湾ミンチがトッピングされた「台湾まぜそば」。たっぷりのネギやニラ、にんにく、のりなどを混ぜ合わせて自分好みのまぜそばに仕上げることができる。いつもと違うまぜそばを楽しみたいときには、濃厚なカレーミンチがトッピングされた「台湾カレーまぜそば」やあっさりした味わいの「塩台湾まぜそば」もおすすめ。シメにはおい飯も提供しているのでぜひ味わってみて欲しい。

まとめ

今回は、心斎橋エリアでおすすめのラーメン店を紹介した。

王道の味だけでなく、個性的な一杯が楽しめるのもこのエリアの特徴だろう。

ぜひ本記事を参考に、気に合ったお店があれば足を運んでほしい。