【食べログ高評価】難波のおすすめラーメン・つけ麺店14選

難波周辺の特徴とラーメン店を探すポイント

大阪では、うどんが人気でラーメンはうまい店が少ないと言われていた時代があったが、それも今や昔。2000年代初頭、日本中を席巻したラーメンブームは大阪にも上陸。ブームはそのまま定着し、大阪でも全国からラーメンマニアを引き寄せる名店がつぎつぎ誕生した。そしてラーメンといえば飲み会の後の必食メニュー。大阪一の歓楽街・難波は、そのまま大阪一のラーメン激選区でもある。

この記事では、そんなハイレベルなラーメン屋が集まった難波のおすすめ店を一挙にご紹介。スープの味もこってり・あっさりにどどまらず、オリジナルの味を極めたものから、人気の全国チェーンの味まであらゆるジャンルを網羅した。いずれも食べログ高評価の有名店なので、マニアから初心者まで参考になること間違いなしだ。

飲みのあとのシメや、日本橋での買い物途中に行きたい店が満載のこの記事。ぜひこちらを参考に、あなたの胃袋をつかむ一杯を探し出してほしい。

難波の人気おすすめラーメン・つけ麺店14選（目次）

麺屋 丈六

ウラなんばの名店といえばここ。高井田系の完成形！

「麺屋 丈六」は、2017年のラーメンWalker 大阪総合部門で堂々第一位になった店。大阪唯一といわれるご当地ラーメン、「高井田系」のラーメンだ。

基本メニューは「中華そば（800円）」。高井田系らしく真っ黒な醤油スープ。ここにチャーシューとネギ、メンマというトッピングだ。ダシは鶏ガラベース、麺はもっちりした中太麺で、つるりとした滑らかな舌触りがたまらないひと品。

大阪を代表するラーメン店の味をぜひ。

ぼっこ志

真っ黒いスープはインパクト大！炭焼き風味はクセになる味

こちら「ぼっこ志」は、十三に本店の「ばっこ志」、北浜に「ぶっこ志」、そしてフィリピンに「だっこ志」と、4店舗を構えるチェーンのうちの一店舗。店によってスープの味が違うが、ここ「ぼっこ志」は鶏白湯スープの店である。

ラーメンメニューは4種類あるが、おすすめは「焦がし鶏白湯（930円）」。このラーメンは名前に「白」と入っているがスープは真っ黒、炭火地鶏の風味である。

漆黒のスープの中に白い鶏チャーシューが浮かぶ、ビジュアルも美しい一杯だ。麺は自家製麺で、リングイネのようなモチモチの平打ち麺。チャーシューは燻製でスープの味にも負けない風味である。すべてがこだわり抜かれた一杯はクセになる味。ぜひ4種類全制覇を。

麺のようじ

化学調味料無添加。最後まで飲み干せる優しい味のスープが自慢

「麺のようじ」は食べログ2018年の百名店にも入る実力店。メニューは、「鶏塩らーめん」「鶏節極塩らーめん」「鶏節極醤油ラーメン」「鶏ドロつけ麺」など。

中でも最初に食べるなら「鶏節極塩らーめん」をぜひ。

こちらのラーメンは、トッピングが種類豊富に載っているのが特徴。素材は化学調味料無添加で優しい味。塩ラーメンだがとがった塩っぱさがなく飲み干せる一杯。店はいつでも長蛇の列なので、来店はピークタイムをはずすのがおすすめ。

中華そば ふじい 難波千日前店

昔ながらの中華そば。みんな大好き定番鶏ガラ醤油味

「中華そば ふじい 難波千日前店」は、大きな赤い提灯が目を引く中華そばの店。基本は店の名前通り「中華そば（890円）」。醤油ベースのスープは、鶏ガラと野菜のうまみが濃縮された味。ここに揚げた背脂がたっぷり入った、濃厚醤油ラーメンが人気の店である。

トッピングはチャーシューにメンマにネギだが、青ネギがたっぷり入っているのがうれしいポイント。こってり背脂をネギがさっぱりさせ、バランスのよい味に仕上げてくれている。

週末は深夜3時まで開いており、飲みの後に訪れるのにぴったり。また、唐揚げやキムチなど一品ものも充実しているため、ラーメンと一品でチョイ飲みにもちょうどよい店。千日前で知っていると重宝する店、あなたもぜひ。

らーめん天道

鶏白湯スープ一本勝負の店！アオサの風味がたまらない一杯

「らーめん天道」は、丁寧にとられた鶏白湯スープが自慢の店で、メニューは基本4種類。「鶏白湯らーめん（800円）」「からし鶏白湯らーめん（800円）」「魚介鶏白湯らーめん（880円）」「魚介鶏白湯つけ麺（880円）」というラインナップである。

初めての来店なら、おすすめは「鶏白湯らーめん」だ。こちらはトッピングがチャーシュー1枚に刻み青ネギ、そしてアオサ。スープは濃厚で黄白色、鶏のうまみが凝縮した自慢の味である。ベースの味は塩ラーメンだが、この塩ダレは鶏の甘みが引き立つマイルドな味わい。アオサの風味ともベストマッチの一杯である。

濃厚だが後味は不思議とさっぱり。1種類食べるとほかも制覇したくなるはず。ぜひリピートを。

らーめん製作所 奏

いつでも行列の名店。醤油が奏でるハーモニーを味わって！

「らーめん製作所 奏（かなで）」のラーメンは、カツオ節と煮干しのきいた濃厚醤油ラーメン。店のおすすめは、基本の「奏でる醤油らーめん（850円）」。このラーメン、スープをすすると魚介の風味と動物系の脂、醤油の香ばしさがバランスよく鼻に抜けるという絶妙なバランス。

弾力のある麺との相性も抜群で、濃厚ながらも飲み干せる一杯だ。

またサイドメニューでおすすめは「まかない飯」。生姜のきいたつゆだくの鶏そぼろ飯で、醤油ラーメンともよく合うひと品。サイドメニューイチオシなのでこちらもぜひ。店はオープン時間、ずっと混雑している人気店。行くなら開店直後がおすすめ。並んでも食べる価値のある店、あなたもぜひ。

友愛亭

絶品醤油ラーメンはノックアウト必至のうまさ！

「友愛亭」は店主が無類のボクシング好き。メニューは「カミソリパンチ」「アッパー」などボクシングにちなんだ名前がずらり。おすすめは基本の醤油ラーメンの「右ストレート（850円）」。

濃口・薄口醤油をブレンドした特製醤油ダレは秘伝の味。トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ。麺はネーミング通りストレート細麺。具材もスープも麺も、どれもがバランスのよい正統派醤油ラーメンの味である。

サイドメニューは「リングサイドメニュー」として「チャーシュー丼（450円）」や「特製バタめし（350円）」などがあり。昼3時までは、ご飯ものはお得なランチセットにできる。

玉五郎 黒門店

どこでも人気の玉五郎。大阪の煮干しラーメンならここ！

大阪で煮干しラーメンといえば「玉五郎」。大阪・神戸に14店舗あるが、ここ黒門店が本店になる。こちらも他店同様、ラーメンは「煮干しラーメン（950円）」と「煮干しつけ麺（1000円）」のツートップ。トッピングに水餃子があるのが玉五郎の特徴だ。

初めて食べるなら「煮干しラーメン」をぜひ。豚骨ベースに煮干しがきいたスープだが、さすがの名店、クセがなく食べやすいのが特徴。バランスがよく、煮干しが苦手な人でもおいしく食べられると評判である。

この店、黒門市場でラーメンを食べるならぜひ「玉五郎」で。

金久右衛門 道頓堀店

大阪ブラックといえばここ！食べログで3年連続ベストラーメン賞受賞

「金久右衛門」といえば醤油ラーメンの高井田系の元祖といえる店。大阪・深江橋の本店にはじまり、今や関西一円に12店舗を構える一大チェーン店に成長。大阪では誰もが知る醤油ラーメンの有名店である。

おすすめは、もはや大阪名物といえる「大阪ブラック（950円）」だ。こちらの醤油ラーメンはエビの風味がきいた複雑な味わいが特徴。ラーメングランプリで関西No.1にも選ばれた名品なので、迷うならぜひこちらを。

店の営業時間は、昼の11時から翌朝の8時まで。朝ラーにもオールナイトの後のシメにもぴったり。地元住民にも観光客にも人気の店、ぜひあなたも体験してみて。

清麺屋

ウラ日本橋で有名なラーメン屋。知っていると自慢できる穴場の店！

「清麺屋」は近年「ウラポンバシ」と呼ばれる日本橋駅近くにある店。店の名前といい玄関の白のれんといい、日本料理店のようなたたずまいの店は外観からも「うまい店のオーラ」が漂っている。

そんな店の一番人気は「鶏もつつけ麺（1050円）」。つけ汁は、ぱっと見背脂たっぷりのこってり豚骨魚介。しかし表面の脂の下は醤油ベースの澄んだつけ汁で、さっぱりといただけるのがうまさのポイントである。麺はモチモチの平打ち麺で、つけ汁をしっかり持ち上げる絶妙なサポーターだ。

店主は数々の有名店をプロデュースした凄腕職人。そのためどのメニューも絶品だが、店が少しわかりにくい場所にあるのが難点。穴場の店だが味は間違いなし。ぜひ探し出して来店を。

龍旗信RIZE 大阪なんば店

堺の有名店が満を持して大阪に出店！極上素材のラーメンはたちまち大人気に

「龍旗信RIZE（りゅうきしん らいず） 」は堺に本店がある店。こちらのラーメンは鶏ガラ・丸鶏、7種類の香味野菜で出汁をとっており、味の決め手は自家製干しごぼうと天然塩、そして伊勢湾の天然ムール貝とのこと。

どれをとってもよそではなかなか真似できない、極上素材が自慢のラーメン店である。

そんな「龍旗信RIZE」、おすすめは「鶏たいたん塩そば（1030円）」。黒いどんぶりに真っ白いスープ、そして赤いパウダーという色どりも美しい一杯。スープはクリーミーながらもしっかりと塩とダシがきいて深みのある味で、店で一番人気のひと品だ。

こちらの店は定番メニューも豊富だが、季節限定商品もあり。ぜひ何度も通っていろいろ試してみて。

つけ麺 雀 アメ村本店

大阪では珍しい本格つけ麺の店。麺がうまいとすべてがうまい！

「つけ麺 雀」は大阪で6店舗展開するつけ麺専門店。平日でも開店前から行列ができる、界隈でも有名な人気店である。

基本メニューは「つけ麺（880円）」。つけ汁はオーソドックスな魚介豚骨で安定のうまさ。ハイレベルの「普通のおいしさ」だが、こちらは麺が美味なのがポイント。平打ちの太麺は食べ応えがあり、麺のうまさでラーメン全体のレベルを引き上げている。

デフォルトの麺とスープがおいしいため、何を頼んでもはずれがないのが人気の秘密だ。ぜひ何度も足を運んで、いろんな味を楽しんでほしい。

味噌物語 麺乃國＋ 難波千日前店

味噌ラーメンのみで勝負する潔さ！絶品味噌はほかにはない味

「味噌物語 麺乃國＋（めんのくに じゅう） 難波千日前店」は、高知県に本店がある味噌ラーメンのチェーン店。こちらの味噌は、北海道百年味噌という独自製法の味噌を使用。北国ならではの濃厚赤味噌を長期熟成させ、さらにコクとうまみを引き出した秘伝の味噌である。

店のイチオシメニューは「金の炙り味噌ラーメン（900円）」。この味噌ラーメンに使われる味噌は、味噌の中に白ワインと山椒、アーモンドを混ぜて一緒に炙って完成させたもの。チャーシューも炙ってあり、味噌と肉の脂の香ばしさがたまらない一杯である。

また店は居酒屋メニューも豊富。唐揚げや自家製餃子といった定番メニューで、チョイ飲み使いにもできるのでそちらもぜひ。

麺屋ガテン なんば心斎橋 総本店

みんな大好きガッツリ味。ジャンクな味で腹を満たすならここ！

「麺屋ガテン」はYahoo!主催、「最強の次世代ラーメン日本一決定戦」の優勝店。こちらのラーメンはいわゆる二郎系のまぜそば。

基本メニューは「MAZEそば（930円）」。濃厚醤油の汁なしラーメンで、麺増量・ヤサイ増し・アブラ増し・にんにく無料という太っ腹。

具はチャーシューにもやし、にんにくに卵黄。これをよく混ぜて食べるスタイルで、極太の麺とよく絡んで美味。また味変アイテムが豊富で、卓上には昆布酢や一味、山椒などがずらり。後半に酢をかけると食べやすくなる。