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日本酒ブランド「SAKE HUNDRED」が、中国でペアリングイベント開催！
日本酒ブランド「SAKE HUNDRED（サケハンドレッド）」が、2021年12月末から2022年1月にかけて3回開催した中国でのイベント「澄现，新「净」界。主题晚宴 -Fill your glass of life. Gala Dinner- 」の様子を発表した。 お酒を五感で楽しんでもらうペアリン... -
「久保田」で冬を美味しく！新潟の酒蔵「朝日酒造」が、燗酒の作り方と本格鍋レシピを紹介
「久保田」を醸す新潟の酒蔵「朝日酒造」が、簡単に作れるおいしい燗酒の作り方と、人気料理家が考案した鍋レシピを紹介する。 おうちで簡単！鍋にもぴったりの燗酒の作り方 温度によって呼び名が変わる日本酒は、呼び名を把握しておけば好みの温度を見つ... -
秋の味覚×日本酒！朝日酒造が、栗や梨のスイーツとのペアリングを紹介
「久保田」を醸す新潟の酒蔵「朝日酒造」が、秋の夜長をゆったりと過ごす秋の味覚×日本酒の楽しみ方を紹介する。 秋が旬の日本酒やスイーツとのペアリングを紹介 さまざまな食材が旬を迎える秋だが、実は日本酒にも秋が旬のお酒がある。 一般的には「ひや... -
“こだわりのだし”と”旬のおでんたね”で至福のひと時！本格おでん屋「O’denbar うまみ 表参道店」が、オープン
出汁にこだわったおでんを提供する「O‘denbar（おでんバー）うまみ 表参道店」が、10月1日（金）に表参道駅から徒歩1分の場所にグランドオープンする。 出汁にこだわったおでんで極上の時間を演出 「O‘denbar（おでんバー）うまみ 表参道店」は、リーズナ... -
日本酒アイスパフェやみぞれ酒で涼を味わう！「KUBOTAYA」が、夏の日本酒の新しい楽しみ方を紹介
WEBマガジン「KUBOTAYA」が、夏の日本酒の新しい楽しみ方を紹介する「夏酒おつまみのレシピ」を公開した。 ひんやりスイーツ＆おつまみで“涼”を味わう 「夏酒おつまみのレシピ」では、ひんやりおつまみや日本酒を使ったひんやりスイーツのレシピ、夏シーズ... -
日本酒香るプレミアムメロンパフェを1日10食限定で！ビューティーコネクション銀座「フルーツサロン」が販売
Beauty Connection Ginza（ビューティーコネクション銀座）が、甘やかな果肉と発酵の香り漂う「プレミアムメロンパフェ」を6月30日（水）～10月31日（日）の期間限定で2Fのフルーツコース専門店「フルーツサロン」にて1日10食限定で販売する。 「Beauty Co... -
本格和食×立ち飲み酒場のハイブリット業態！「寿司トおでん にのや」、丸の内にオープン！
株式会社一家ダイニングプロジェクトは、創業ブランド「こだわりもん一家」のネクストモデルとなる寿司居酒屋「寿司トおでん にのや」を4月12日(月)に東京駅京葉線出口すぐのJR山手線高架下にオープンする。 寿司や和食と相性の良い日本酒を日替わりで用意... -
“クラフトコーラ×日本酒”の世界初コラボ！美味しくてカラダに良い「UMAMI COLA」発売
UMAMI COLA株式会社がクラフトコーラと日本酒を合わせた世界初の「UMAMI COLA（うまみコーラ）」の販売を、403（うまみ）にちなんで4月3日（土）より開始する。 350種以上の栄養成分！美味しくて体に良い新しいコーラ 「UMAMI COLA」は、クラフトコーラと... -
味わいや香りの音楽を聴いて買う＆飲む「音楽のスキで買う日本茶日本酒のインスタレーション」開催
有楽町micro FOOD&IDEA MARKETにて、味わいや香りの音楽を聴いて好みの商品をオーダーできる「音楽のスキで買う日本茶日本酒のインスタレーション」が2月14日（日）まで開催される。 「音楽のスキで買う日本茶日本酒のインスタレーション」では、アミ... -
世界最大のオンライン日本酒イベント「オンライン日本酒フェア 2020」を初開催！
全国1,691もの蔵元が所属し、日本酒業界最大の団体として知られる日本酒造組合中央会（以下、中央会）は、『オンライン日本酒フェア 2020』と題した初の大規模オンラインイベントを10月24日（土）・25日（日）の2日間開催する。 東日本・西日本の2局を開設... -
渋谷のおすすめ日本酒バー・居酒屋10選【奥深い日本酒の世界を！】
渋谷で至極の日本酒体験 「日本酒」といえば少し大人なイメージで、若者を中心にあまり得意ではないという人も少なくないだろう。しかし最近では、サッカー元日本代表の中田英寿氏がプロデュースする日本酒イベントが話題を集めるなど、これまでの日本酒の...
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