茨城県鉾田市が、日本一のメロン産地である茨城県鉾田市のメロンを使った「ほこたメロンフェア」を6月10日（土）～6月30日（金）まで横浜ベイクォーター15店舗で開催する。
旬のメロンをたっぷり楽しめる！
「ほこたメロンフェア」では、メロン産出額日本一を誇る鉾田市産のメロン「イバラキング」や「クインシー」を使ったパンケーキやメロンパフェ、生ハムメロンなどの限定メニューを用意する。
6月17日（土）、18日（日）は、メロン、メロンの加工品を販売する「ほこたメロンストア」が登場する。
メニュー（価格税込）
Butter（2F）
特製メロンクリームパンケーキにフレッシュなほこたメロンの組み合わせ。チョコで作ったミニメロンから何が出てくるかは、開けてからのお楽しみだ。
babel bayside kitchen（2F）
さっぱりテイストのハニーヨーグルトクリームとメロンを合わせてタルト仕立てにしている。アーモンドの薄焼きクッキーが食感のアクセントに。
ISLAND VINTAGE COFFEE（3F）
1/2カットのメロンにココナッツアイスがのっている。さらにグラノーラにヨーグルト、オーガニックハニーやフルーツも。
Urth Caffē（3F）
オートミールを使ったクラッシックテイストのパンケーキに、メロンのみずみずしさがぴったりだ。
niko and … KITCHEN（3F）
赤肉・青肉どちらのメロンも味わえるゴージャスパフェだ。グラスの中には果肉入りゼリーやパンナコッタ、シャーベットなども！
BUTTERMILK CHANNEL（3F）
小さく刻んだメロンの粒が、スムージーと一緒にストローから口内へ。バターミルクの豊かな風味とメロンのフレッシュさが粋な一品だ。
Le Bar a Vin 52 AZABU TOKYO（3F）
甘じょっぱさがポイント。塩気のある熟成生ハムと一緒に食べることで、メロンの甘みが一層濃厚に！
横浜梅や CHICKEN EVERYDAY（3F）
フレッシュな果肉をたっぷりと使ったさわやかなフローズンスムージーだ。甘いメロンに、シェフこだわりのカカオニブが相性抜群。
tables cook & LIVING HOUSE（4F）
メロンショートを覆うのはマダガスカルバニラを使った特製生クリームだ。口の中でふわっと溶ける瞬間は至福の一言。
ビストロ リュバン（4F）
優しい味わいのホワイトチョコムースと芳醇なメロンのマリアージュを楽しむ一品だ。中央に隠れたココナッツシャーベットと果汁100％メロンソースがムースととろけ合う。
VITAL MEALS BY DADWAY（4F）
パンナコッタやグラノーラの上に大きめにカットしたメロンをトッピングしている。マスカットのジュレが清涼感を引き立てる。
MAR-DE NAPOLI（4F）
イタリアトスカーナ地方の定番料理パンツァネッラにメロンを合わせた冷たいパスタだ。ホワイトバルサミコの酸味がキリッと効いている。
Gooday Fresh Cafe（4F）
スコーンやグラノーラなどすべて店内で手作りした食材とメロンがぎっしり詰まったジャーパフェだ。底からすくって全体を混ぜるのがツウな食べ方。
梅蘭（5F）
なめらかでつるんとした杏仁豆腐にジューシーなメロンを添えている。
CHUTNEY（5F）
ベトナムのデザート「チェー」に赤肉＆青肉メロンをプラスしている。タピオカやぎゅうひなどの個性派をココナッツミルクが上品にまとめた唯一無二のデザートだ。
ほこたメロンストア
鉾田市産メロン、メロン加工品を販売する。各店で「ほこたメロンフェア」のメニューを注文すると、豪華景品が当たる「メロンガチャ」の無料引換券を先着順・数量限定で配布する。
また「ほこたメロンフェア」のメニューを、指定のハッシュタグを付けて投稿するとノベルティ・プレゼントを行う企画を実施。詳細は年6月17日（土）、18日（日）に「ほこたメロンストア」の会場で問い合わせ。
日時：2023年6月17日（土）、18日（日）11：00～17：00 雨天決行
場所：横浜ベイクォーター 3Fゲート広場（神奈川県横浜市神奈川区金港町1-10）
ほこたメロンフェア：https://www.yokohama-bayquarter.com/event/hokotamelon_2023/
