東京ドームホテルが、味わい深い抹茶とマロンのハーモニーを楽しむ「マロン＆抹茶アフタヌーンティー」を最上階のスカイラウンジ＆ダイニング「アーティスト カフェ」にて11月1日（火）より販売する。
栗の香りと甘味が引き立つスイーツを味わう
「マロン＆抹茶アフタヌーンティー」は、一品ずつに香り、食感、彩りなどのバランスを施した味わい豊かなアフタヌーンティーだ。最上階のアーティスト カフェで提供する。
グラススイーツ「抹茶ティラミス」は、グラノラ、チョコレートブラウニー、抹茶クリーム、ベリー、マスカルポーネクリームを5層にしている。
抹茶の渋みを活かしたシュー生地と抹茶の甘さを引き立たせたクリームの絶妙な相性を楽しめる「抹茶のエクレア」、中から抹茶のチョコレートが流れ出す「抹茶のフォンダンショコラ」もラインアップ。
さらに、さっぱりとしたレモンシャーベットの上に芳醇なモンブランクリームを添えた「レモンのシャーベット モンブラン仕立て」など趣向をこらしたスイーツを用意する。
セイボリーは、栗の甘さとボロネーゼソースがマッチする「マロンピッツァ」、鴨とポルチーニ茸の風味を感じられる「鴨コンフィとポルチーニの茸テリーヌ」など素材が際立つ品々を楽しめる。
メニュー
・3段スタンド
上段：抹茶ティラミス、抹茶とマロンのムース、チョコマカロン
中段：抹茶のエクレア、レモンのシャーベット モンブラン仕立て、カステラ マロン添え
下段：マロン＆抹茶の生どら焼き、抹茶のフォンダンショコラ、チョコスコーン、カマンベールチーズ＆レーズン（セイボリー）
・セイボリー
マロンピッツァ、鴨コンフィとポルチーニの茸テリーヌ、カラマリフリット
「マロン＆抹茶アフタヌーンティー」概要
東京ドームホテル所在地：東京都文京区後楽1-3-61
期 間：2022年11月1日（火）～2023年1月17日（火） ※2022年12月22日（木）～25日（日）、31日（土）および2023年1月1日（日）は除外日。
時間：15:00～18:00（L.O.17:30）
料金：一人5,200円（サービス料・消費税込み）
レストラン予約：03-5805-2237（受付時間10:00～19:00）
アフタヌーンティー：https://www.tokyodome-hotels.co.jp/restaurants/fair/artistcafe_afternoontea/
