鎌倉駅から徒歩5分の若宮大路沿いにパティスリー「la boutique de yukinoshita kamakura（ラ・ブティック・ドゥ・ユキノシタ・カマクラ）」が、3月12日（金）にグランドオープンする。
「la boutique de yukinoshita kamakura」は、洋菓子店「パティスリー雪乃下」の新ブランドだ。シェフパティシエに、パティスリーサダハルアオキパリなどで修行した志鎌純一氏を起用している。
本物志向のスイーツをこだわりのコーヒーとともに
商品開発のコンセプトは「和洋折衷～和と洋の融合～」。世界各国の様々な素材と、国内の日本特有の素材を掛け合わせた本物志向のスイーツを楽しめる。
店内にはイートインコーナーを用意。バリスタによるこだわりのコーヒーと一緒にスイーツを楽しめる。
一味違った楽しみ方が味わえるスイーツ
ブランドコンセプトに「伝統と革新の融合」～新しさの発見と驚きを、手の届く贅沢として、何気ない日常にエッセンスを～を掲げたハイブランドとして誕生。
厳選された素材で本物志向のスイーツを提供し、日本人の伝統的な世界観のひとつである「ハレとケ」を提案する（ハレ（晴れ、霽れ）は儀礼や祭、年中行事などの「非日常」、ケ（褻）は普段の生活である「日常」を表している）。
オープニングキャンペーン
オープンを記念して、AKOMEYA TOKYOとコラボレーションした商品と、AKOMEYA TOKYOのこだわりの和の素材を使用したスイーツを販売する。
店舗概要
店名：la boutique de yukinoshita kamakura
プレオープン：3月10日（水）11:00～17:00
グランドオープン：3月12日（金）10:00
所在地：神奈川県鎌倉市小町2丁目12-25
営業時間：10：00～18：00
定休日：不定休
電話番号：0467-53-9692（3月12日～）
