東京都港区の複合商業施設「六本木ヒルズ」が、実りの秋を堪能できる「秋の味覚メニュー ～いも・栗・かぼちゃ～」を10月1日（金）～31日（日）まで館内のショップ＆レストラン13店舗で展開する。
六本木ヒルズの秋の味覚が全13種のメニューとなって登場
「秋の味覚メニュー ～いも・栗・かぼちゃ～」には、六本木ヒルズでしか味わえない7種の限定メニューなど全13種が登場。旬のいも・栗・かぼちゃを使用した「秋の味覚メニュー」を味わえる。
多くのメニューは、六本木ヒルズの秋の味覚を自宅に持ち帰ることができるようにテイクアウトに対応。各店舗の特色が活かされたオリジナリティ溢れるメニューを好きな場所で楽しめる。
ほっくりと甘～い栗が和と洋のスイーツになって登場（価格税込）
スイーツメニューは、濃厚なマロンクリームがたっぷり入った「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」のエクレール モンブランや、「パティスリー パブロフ」のヴェリーヌデザート オトンヌなど栗を使った6種。全てがテイクアウトに対応する。
ラ・メゾン・デュ・ショコラ ウェストウォーク2F
ラム酒の効いた濃厚なマロンクリームを詰めた「エクレール モンブラン」は、秋限定の人気メニューだ。シュー生地の上に甘さ控えめのマロンクリームを絞り、シロップ漬けのマロンを飾っている。
麻布 久徳 ウェストウォーク5F
「秋のスイート茶巾」は、かぼちゃとさつまいもの甘みを生かした定番の甘味だ。秋田県産の大粒栗の渋皮煮を包んだ季節限定品となる。
ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション ヒルサイド2F
「マロンクリームパン」は、チョコレート風味のブリオッシュ生地で濃厚なマロンクリームを包んだ秋限定の人気商品。クリームの上には栗の渋皮煮をトッピングしている。
パティスリー パブロフ ノースタワーB1F
秋限定のヴェリーヌ「オトンヌ」は、パウンドケーキと洋梨のコンポート、生クリーム、マロンクリームを重ね、渋栗を飾ったカップデザート。予約で3個以上の注文も可能だ。
中島大祥堂 ノースタワーB1F
丹波栗の渋皮煮を鳴門金時芋のペーストとパイ生地で包んだ「くりまる」は、素材の自然な甘みを生かした名物だ。中にはしっとりと炊き上げた大粒の丹波栗が丸ごと一粒入っている。
ハグフラワー トウキョウ ノースタワーB1F
秋限定フレーバー「ラムマロンチーズテリーヌ」は、国産の栗と北海道産チーズを使ったグルテンフリーのメニュー。ラム酒の香りと栗の風味、濃厚なチーズの味わいがなめらかに広がる。
秋の味覚と高級食材がコラボした贅沢メニュー（価格税込）
グルメメニューは、旬を迎えたかぼちゃに高級食材のトリュフやポルチーニ茸を合わせた「37 ステーキハウス ＆ バー」のかぼちゃのニョッキとポルチーニのグラタン 黒トリュフ添えなど、日本の秋の味覚をイタリアンやスパニッシュにアレンジした7種となる。
ヒルズ ダル・マット ウェストウォーク5F
秋トリュフの香りが贅沢な「坊ちゃんかぼちゃのズッパ」は、器に坊ちゃんかぼちゃを丸ごと使用。ゴルゴンゾーラなど4種のチーズを詰めた自家製ラビオリを濃厚なかぼちゃのスープとともに味わえる。
37 ステーキハウス ＆ バー 六本木けやき坂通り2F
黒トリュフとチーズの香りが食欲をくすぐる「かぼちゃのニョッキとポルチーニのグラタン 黒トリュフ添え」は、秋限定のサイドメニュー。かぼちゃのニョッキとポルチーニ、特製ホワイトソースの相性が抜群だ（2～3人分）。
パスタ＆ピッツァ ウオタ ノースタワーB1F
「かぼちゃとベーコン、しめじ、ゴルゴンゾーラのクリームピッツァ」は、この秋の新作。ホワイトソースを塗った生地にかぼちゃ、しめじ、ベーコンと3種のチーズをのせ、パンプキンシードを散らしている。
ビキニ シス ウェストウォーク5F
「秋のパエリア ～秋刀魚、栗、南瓜、きのこ～」は、秋刀魚や栗、かぼちゃ、エリンギ、舞茸、椎茸の鉄板焼をふんだんにのせた秋の人気メニュー。真鯛の中骨と香味野菜から取ったこだわりの出汁が味の決め手だ。
ヤミーズ 旧ヤム邸 ノースタワーB1F
秋の新作「栗とさつまいものクリーミーホワイト鶏キーマ」は、栗とさつま芋が主役のチキンキーマカレー。ライスは、玄米など3種からチョイスできる。イートインは、タンドーリチキンなどの副菜と「ヤムスープ」付き。
老四川 飄香小院 ウェストウォーク5F
「煳辣脆皮双球 鶏肉の唐揚げと里芋のフリッターの四川式黒酢炒め」は、四川特有の“?辣”の香りを楽しめる。
ジューシーな鶏肉の唐揚げとサクサクの里芋のフリッターの旨みを引き立てるのは、爽やかな風味の黒酢とスパイシーな自家製山椒油。
中国料理 ゴールデンタイガー ヒルサイド1F
炊きたてのコシヒカリに月替わりのあんをかけた「土鍋ご飯」は人気の定番メニュー。鶏肉と栗、蓮根などのあんをかけた「鶏と栗の土鍋ご飯」は、秋のメニューとして登場する。
「ヒルズアプリ」の機能が拡充
「ヒルズアプリ」は、森ビルが運営する六本木ヒルズ、アークヒルズ、虎ノ門ヒルズなど様々な“ヒルズ”のサービスをONE IDでシームレスに活用できるアプリだ。
ヒルズカードのポイントをQRコードで加算・利用できることに加え、パーソナライズされたサービスや情報をお届けするなどユーザーあわせたサービスを提供している。
今回、一部グルメ店舗の予約や、ヒルズで開催される対象イベントへの申込みに対応。さらに、ポイント利用も1pt単位からでき、一部のヒルズポイント交換特典はアプリ上で交換できるようになるなど、これまで以上に利便性が向上している。
開催概要
日程：10月1日（金）～ 10月31日（日）
参加店舗：麻布 久徳、37 ステーキハウス ＆ バー、中国料理 ゴールデンタイガー、中島大祥堂、ハグフラワー トウキョウ、パスタ&ピッツァ ウオタ、パティスリー パブロフ、ビキニ シス、ヒルズ ダル・マット、ヤミーズ 旧ヤム邸、老四川 飄香小院、ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション、ラ・メゾン・デュ・ショコラ
秋の味覚メニュー ～いも・栗・かぼちゃ～公式ページ：https://www.roppongihills.com/events/2021/10/007686.html
