タルタルソース専門店「ツカダファーム タルタルファクトリー」が、2021年9月14日（火）から2022年3月31日（木）までポップアップストアとしてエキュート大宮の「food theater」ゾーンに出店する。
「ツカダファーム タルタルファクトリー」は、「タルタルソースをおうちで楽しく自由に」をコンセプトにしたタルタル好きの夢を叶えるタルタルソース専門店だ。
タルタルソースの楽しさと可能性を発信
「ツカダファーム タルタルファクトリー」は、タルタル単品を購入できないかという問い合わせが寄せられるお弁当の塚田農場の人気タルタルソースに特化。個性的でカラフルな8種類のタルタルソースをラインアップする。
新鮮で濃い味わいの“こだわり”卵「塚だま」を使った“あのお弁当に入っている”タルタルをいろいろな方法で楽しめる。
フレーバータルタル8種メニュー
・プレーン
お弁当でおなじみ「塚だま」の持つ濃い黄身の風味が香る優しい味わいが楽しめる。
・明太子
ふんわりと明太子の風味。辛みは控えめで子供も楽しめる。
・アボカド
今までのタルタルのイメージが変わるアボカドのクリーミーな果実味のあるソースだ。
・バジルトマト
つけるだけでなく、野菜に塗って焼くなどおもてなし料理にも利用できる汎用性も高いソース。
・カレー
スパイスの香りがアクセントのリッチなソース。白身魚のグリルなどにつけても美味しく食べられる。
・岩下の新生姜
お弁当のコラボでも大好評！爽やかな生姜の香りが食欲を掻き立てる。
・青唐辛子
キリっとキレのある辛みとタルタルが高相性。さっぱりとした印象を持たせたい料理にどうぞ。
・いぶりがっこ
スモーキーな香りがあらゆる素材の良さを引き立てる。歯触りも楽しく料理が変身する。
・価格（税込）
50g各種：160円
100g各種：300円
50g3種味くらべ：450円
50g6種味くらべ：900円
50g8種全部味くらべ：1,200円
100g2種味くらべ：580円
おもてなし料理の彩りやおかずのアクセントにタルタルだけ購入するのはもちろん、タルタルと相性抜群のセレクト総菜も販売。お持ち帰りのデリとしても気軽に利用できる。
タルタルにベストマッチ！ツカダファームのオススメ惣菜
・若鶏の塩レモングリルチキン・有頭のエビフライ
・キタアカリのポテトフライ
・若鶏のチキン南蛮
・アジフライ
・ホタテフライ
その他、セット商品などもあり
店舗情報
店舗名：ツカダファーム タルタルファクトリー
営業形態：弁当と総菜のテイクアウト専門
場所：エキュート大宮（埼玉県さいたま市大宮区錦町 630 JR東日本 大宮駅構内2F 中央改札（南）改札内）
営業時間：平日9時30分～22時、土曜8時30分～22時、日祝8時30分～20時30分 ※時短営業中、月～土21時閉店
