新しい抹茶の楽しみ方を提案する「抹茶共和国」が、7月15日（木）より渋谷ヒカリエShinQs B2 フードステージに期間限定でポップアップショップを出店する。
抹茶インクの「抹茶共和国」が東京初出店
「抹茶共和国」は、お茶の本場宇治から新しい抹茶の楽しみ方を発信する。コンセプトは「抹茶で驚きと喜びを」。抹茶共和国宇治本店は、茶匠指導のもと、2021年度「宇治茶カフェ」認定を受けている。
東京初出店となるポップアップショップでは、茶壺入りの抹茶スイーツや抹茶インクなどを販売する。
メニュー（価格税込）
ポップアップショップには、累計15万個売れたインクのようなフォトジェニックな「抹茶インク」がヒカリエ限定ver.として登場。2種類を数量限定で販売する。
抹茶インク ヒカリエ限定ver.「プレミアム抹茶ラテ」は、厳選一番摘み石臼挽き宇治抹茶を贅沢に使用。まろやかなミルク感の中に宇治抹茶の香り、旨味を感じる一品となっている。
どちらもオリジナルのクリアショッパーテイクアウトバッグ入り。
オンラインショップで人気の抹茶パンナコッタセットは、石臼挽き宇治抹茶の風味を存分に引き出す贅沢なスイーツ。とろける舌触り、奥ゆかしい香りが自慢の一品だ。
ガラス茶壺入りで、なめらかもちぷるな食感を楽しめる。熱の入れ方やミルクの比率などにこだわって抹茶の持ち味を生かしており、宇治抹茶の繊細な色味、香りが特徴となっている。
数量限定の4個セットBOXには、Sweetなとろ～り濃茶味のコンフィチュールソース付き。
「PREMIUM GOLDEN UJI MATCHA CASTELLA」は、茶匠厳選の石臼挽き宇治抹茶を贅沢に使用し、仕上げに本場金沢に伝わる金箔をあしらった高級宇治抹茶カステラ。京都の老舗カステラ職人が丁寧に仕立てており、しっとりした中に宇治抹茶が香る珠玉の甘味を楽しめる。
プレミアムなゴールド箔押しパッケージ入り。ヒカリエPOP UP SHOPにて先行限定販売する。
抹茶インクなど特定商品を一定以上購入すると、PVC素材のオリジナルバッグが付いてくる。
催事概要
開催場所：渋谷ヒカリエ ShinQs B2 フードステージ
開催期間：7月15日（木）～28日（水）
営業時間：11:00～20:00（施設規定に従う）
抹茶共和国公式サイト：https://www.matcha-republic.com
抹茶共和国 常設店舗
抹茶共和国 宇治本店
所在地：京都府宇治市宇治妙楽26-2
営業時間：10:00～18:00
抹茶共和国 京都木屋町店
所在地：京都市中京区東木屋町四条上る鍋屋町209
営業時間：11:00～19:00
抹茶共和国 京都タワーサンド店
所在地：京都府京都市下京区烏丸通七条下る東塩小路町721-1 1F
営業時間：11:00～19:00
