【ザ・リッツ・カールトン大阪】情熱的な愛がテーマの『ストロベリーアモーレ』2020年12月28日（月）より開催【2021年いちごブッフェ情報】

毎年好評ストロベリーブッフェ、今年のテーマは「愛（アモーレ）」

ザ・リッツ・カールトン大阪（所在地：大阪市北区梅田2-5-25　総支配人：マーク・ノイコム）では、旬の苺をふんだんに使ったデザートとセイヴォリーを楽しめるストロベリーアフタヌーンブッフェ『ストロベリーアモーレ』が、 2020年12月28日（月）から1階イタリア料理「スプレンディード」にて開催決定！

2015年より毎年この時期に開催され、今回で7回目となるストロベリーアフタヌーンブッフェ。今年は会期が前半と後半の2回に分かれ、前半の2020年12月28日（月）から2021年2月28日（日）までは「愛（アモーレ）」をテーマとした、情熱的な赤色やハート形を用いたメニューが並びます。なお後半は2021年3月1日（月）から5月31日（火）まで、「春」をテーマにした内容が予定されています。

「愛（アモーレ）」をテーマにしたメニューラインアップは、グラスショートケーキやフレッシュイチゴタルト、ストロベリーパイやイチゴシュークリームといった王道のスイーツから、苺のほのかな酸味がアクセントのストロベリーリゾットや、アボカドと苺を組み合わせたストロベリータルトレットなど、ユニークなセイヴォリーを含む計20種類。まずは3段スタンドに8種類をのせて個別に提供があり、その後はブッフェ台に並んだ11種類のメニューを好きなだけ楽しむことができます。

今回、さらに個別にテーブルサーブで提供されるのは、ふわふわのコットンキャンディ（綿あめ）がのったデザートプレートです。バーナーでコットンキャンディを溶かすと、中にはハート形のチョコレートが乗ったフロマージュブランムースが登場します。思わず動画に収めたくなるユニークな演出は必見です。

店内は情熱的な深紅の薔薇やハート形をモチーフにした装飾に彩られ、随所に愛を感じられる温かい雰囲気で満ち溢れます。ご家族やご友人、大切な方と一緒に、お互いへの愛を確かめ合う機会として、旬の苺を満喫する甘酸っぱい時間を過ごしてみては。

※写真はイメージです。　
※メニューの内容は一部季節により変更があります。