【食べログ3.5以上】人形町・水天宮前の人気居酒屋おすすめ11選

舞台の歴史を感じる人形町で風情飲み

江戸時代の土木の目玉と言える五街道、その始点となる日本橋地域でも特に舞台芸能文化の中心として栄えたエリアが日本橋人形町である。江戸時代の初めは初期吉原が存在し、色町として栄えたが、江戸最大の火事とされる明暦の大火にて一帯は消失。それによって吉原は現在知られる地域へと移転し、人形町には歌舞伎や人形浄瑠璃などの舞台小屋が立ち並ぶことになるのである。

江戸時代には多くの舞台小屋が立ち並んだこの地域だが、1952年には東京で最古のアーケード街が形成されるなど、長く江戸時代の活気と風情を受け継ぐ街でもある。舞台の観客たちが観劇後に感想を語り合ったような老舗割烹から、人形町にそぐうレベルにグレードアップした各ジャンルの料理店まで、幅の広い飲食店が軒を連ねる。舌の肥えたお客さんの多い地域でもあるため、口コミ高評価店は他地域ならさらにもう一回り高い評価になりそうなお店ばかりだ。この記事では人形町と、隣駅である水天宮前駅周辺のお店から、口コミサイト「食べログ」にて3.5以上の評価を受けるものをさらに厳選し、おすすめの11店舗を紹介する。

人形町・水天宮前の居酒屋11選

①【コスパ重視】美味しくて手頃な人形町・水天宮前の居酒屋5選

②【割烹・小料理】背景あり。人形町・水天宮前の割烹・小料理屋3選

③【個室あり】落ち着いて飲める人形町・水天宮前の居酒屋3選

【コスパ重視】美味しくて手頃な人形町・水天宮前の居酒屋5選（目次）

コスパ① 笹新

望んだ大衆酒場感と想定を凌駕する料理

店内が常に満席の客で賑わう東京を代表する居酒屋の一角と名高いお店が、日本橋人形町に存在する。この地で50年ほどの老舗、「笹新」さんである。

大衆酒場特有の明るく光る白看板に酒の銘柄と店名。ひざ程の低いビールの銘柄入りの看板と暖簾に引き戸という酒場の型通りのお店。カウンターに囲まれる厨房はカウンター上部に収納がなく開放的。向こう側に座るお客さんとも目が合うつくりだが、店員と常連の作り出す空気から居心地はかえってよく感じてしまうから不思議である。
大衆居酒屋としてこれだけ完成されている笹新さんだが、最も評価されている点は料理の旨さである。大衆酒場のそれを大きく凌駕すると客に語らせてしまうこのお店。特に支持される看板メニューが「ねぎま」である。笹新さんのねぎまは焼鳥ではなく、元来のものとされる「葱鮪汁」のねぎまだ。鮪のうまみもさることながら、白葱の甘味が抜群、どちらかが欠いてもこの味に辿り着け無い人形町屈指の逸品である。

コスパ② 誠や9号店

そば飲みスタイルここに完成か

お昼であれば自家製粗びき手打ちの平たい田舎そばが500円で食べることができてしまう、コスパ最強のそば居酒屋が「誠や9号店」である。9号店と名がつくもののこちらが本店、いずれ10店舗を目指したいと開業した代表が、9店舗目まではカウントダウン方式で名付けようとしたのが由来だとか。

ランチのそばやコスパについては別記事で述べることとして、それでもこのお店をおすすめの居酒屋として挙げざるを得なかったのは、それだけ手ごろなつまみが充実していることと、シメの蕎麦を含めても2000円ちょっとで楽しむことができるちょいのみコースの存在があるためである。
そばと素材がかぶることから、蕎麦屋定番のつまみである板わさやだし巻き、とり焼きやそばがきなどがおいしいことはもちろん、ウィンナーやホッケなどの定番の焼き物、蕎麦と切っては切れない関係にある天ぷらなど、お酒をぐいぐい進ませるためのアテ力も十分。

あたたかい店主の気持ちの良い接客で楽しく飲み食いしてシメは香り高く旨いこだわりのそば。そば飲みのお店としてはこれ以上ないといった印象を受けるお店である。

コスパ③ 焼き鳥 十五

地域一のコスパ串焼き居酒屋

「焼き鳥 十五」は、人形町駅と水天宮駅の中ほどで営業する、お財布に優しいやきとりのお店である。ホッピー推しのこのお店、ナカを頼んで飲むほどに一杯が安くなるホッピーをすいすい進ませる絶品の串焼きには、鶏肉のみでなく、やきとん、野菜串に牛タンも。
また、まぐろぶつなどの一般的な居酒屋メニューも存在し、すべて500円以下に抑えるという努力っぷり。刺しメニューやサラダもたっぷりで、一店舗で満足するまで飲んでも会計は程よく済んでしまうだろう。

人形町という立地で気軽さとうまい串の両立ができている素晴らしいお店であることは間違いない。焼き鳥屋のクオリティが保たれながら納得の居酒屋メニューも揃い、連れ全員で満足できるお店だろう。

コスパ④ ふうれん

北の郷土料理に季節の鮮魚

人形町駅から浜町駅の方向へ北東に徒歩3分ほど。メインストリートである金座通りと飲食店立ち並ぶ甘酒横丁の間の路地にて営業する「ふうれん」さんは、江戸文化の舞台である人形町において北海道根室の郷土料理を提供している居酒屋である。
テーブル席の椅子は背もたれに竹が張られてすだれ風になっているなど、洋式の部屋作りながらも各所に和の要素がちりばめられた店内。テーブルやカウンターの幅にゆとりがあり、同価格帯の店と比較して、より腰を据えて飲むのに向いたお店である。

ランチでは根室の郷土料理「エスカロップ」を食べられる数少ないお店として人気を集めるこのお店。他にも北海道名物の「ザンギ」など、北海道からの仕入れを生かしたランチメニューが提供されているため、東京や近郊からわざわざこのお店を訪れて北海道に思いを馳せる客も多い。

本業である夜の居酒屋形態においても根室思いは変わらない。日本酒は根室の地酒「北の勝」一本。根室産の昆布を使用した昆布焼酎「ねむろっ子」など、ドリンクメニューから根室推し。そしてこれに負けない根室直送の鮮魚メニューを手ごろに味わうことができるのである。
コースメニューは格安とまではいかないが、海鮮と郷土料理で初めから終わりまで根室を味わうことができる。東京で味覚の小旅行と興じるのはいかがだろうか。

コスパ⑤ 宵のひととき うまし

四季合わせの日本酒で酔いのひとときを

「宵のひととき うまし」さんは、東京メトロ人形町駅より徒歩1分の海鮮居酒屋。タイル張りと座敷の落ち着いた雰囲気の店内で、美味しい鮮魚をつまみに日本酒を満喫できるお店として人気を集めている。

こだわりをもって季節に合わせて仕入れる日本酒の取り揃えは、ありがちな「数打ちゃ当たる」的思考の雑多で選びづらいものではなく、厳選された日本酒の特徴をお店全体で把握し、客の嗜好に合わせて一番を提供できるとても質の高いもの。0.7合と1.4合で提供されており、銘柄によっては生中よりも手軽に味を確かめることもできる。
このお店自慢の取り揃え、日本酒が好きな方であればぜひコースメニューにつけられる2時間飲み放題を頼みたいところ。なんと1700円で日本酒をはじめとする全ドリンクが飲み放題。ここで0.7合での提供が効いてくるのである。
たくさん飲むにしても気分に合わないものばかり飲むのでは仕方がない。「宵のひととき うまし」さんなら、ハイレベルに絞られた日本酒の選択肢を少しずつ試し、最終的に気に入ったものを1.4合で飲めばいいだろう。日本酒に少し興味がある人から、愛してやまない人まで満足できるお店だ。

【割烹・小料理】人形町・水天宮前の割烹・小料理屋3選（目次）

割烹・小料理① 山葵

人形町を代表する小料理居酒屋

人形町の飲食店はその大半が「金座通り」と「甘酒横丁」の日本の通りのどちらかに面している。両側二車線のメインストリートで、大手居酒屋チェーン、カフェやコンビニなどに紛れて光るお店が存在するのが金座通り。一方、車道は時速30km制限の一方通行ながら沿道が整備され、名に冠する甘酒を売るお店から味わいのある居酒屋までで賑わいを見せるのが甘酒横丁である。

そんな甘酒横丁で一番の人気店であり、食べログTOP5000にも名を連ねている小料理居酒屋が「山葵」さんである。創業以来日本橋人形町で親しまれているこのお店は、日本橋らしいちゃきちゃきとした接客が特徴的なお店。やや冷たく感じるかもしれないが、それでも賑わいを見せる理由は、酒肴のうまさとお得感のある価格にある。

席が二時間制のため「腰を据えてじっくり」とはいきづらいお店。食指をより動かされるものを単品で頼んでいくことをおすすめする。料理されたものももちろん美味しいが、どちらかと言えば新鮮な魚介類のうまさで人気のお店。ぜひ予約限定の刺し盛りはいただきたいところだ。

割烹・小料理② 和敬

自慢したくなる隠れ家割烹

人形町は甘酒横丁と大門通りの交差点、京樽の経営する高級鮨店「関山」に角を譲るL字の雑居ビル4階にて営業する隠れ家割烹が「和敬」さんである。入口は賑わう甘酒横丁側でなく、階段とエレベーターのある大門通り側なので注意が必要。エレベーターを降りて左手に紋付の暖簾と窓付き引き戸の入り口が出迎える。
甘酒横丁側の看板は目につき易いが、店舗そのものはこれぞ隠れ家といった外観で期待が高まること間違いない。そしてその期待に適うクオリティの料理が出てくると思って相違ないお店である。

値段相応にいい素材が使われているのは前提として、それを生かす仕事に対して高い評価を受けているこのお店。おでん、焼魚など比較のされやすいメニューも美味でおすすめだが、特に印象的なのが「男しゃく芋のたこ焼き風」。たこ焼きとは一風違うもちもちとした生地が上質な節と合わさり最高のアテになるだろう。

割烹・小料理③ いわ瀬

ミシュラン ビブグルマン常連の創作和食居酒屋

2011年に発売された「ミシュランガイド ボンヌ・プティット・ターブル・東京」から、日本版にも導入されたミシュランの「ビブグルマン」。料理そのものではなく、レストランとしてのコストパフォーマンスを総合的に評価することを目的とした新しい基準で、一般的な星無しレストランよりもさらにお手軽なお店として紹介されることが多い。

そんなビブグルマンに4年連続掲載された常連居酒屋が人形町に存在する。地下に駅の存在する「人形町通り」、前述した「金座通り」、「甘酒横丁」の三本に囲まれた静かな裏路地に店を構える「いわ瀬」さんである。
外観内観ともに雰囲気作りから隙がないこのお店、襖などに見られる日本画は女将の親戚によるものとのこと。季節を感じさせる食材を使った創作和食を提供するお店で、お造りから棒寿し、和風コロッケに和牛の赤ワイン煮込と幅の広い和食を愉しむことができる。
ビブグルマンに選ばれる基準として、一食（コース料理から、一杯のラーメンまでの完結する食事）の価格上限があるが、これを満たしたものが予約できるコース類である。コスパを打ち出した居酒屋と比べると1つグレードは上がるが、料理の質を考えるとかえってリーズナブルに感じるだろう。友人との軽い祝い事からでも気軽に利用できる良い和食居酒屋として、おすすめしたいお店だ。

【個室あり】落ち着いて飲める人形町・水天宮前の居酒屋3選（目次）

個室① 傳 人形町店

老舗仲買から仕入れる鮪の質で勝負

「傳 人形町店」は、隣町である日本橋蛎殻町に本店を置く「築地 傳」さんの二号店。店内は黒を基調とした木材の目立つシックで落ち着いた雰囲気で、特に4人から7人まで対応できる個室が人気のお店。2時間半以上の宴会も可能のため、個室でじっくり語り合いたい時にぴったりなお店である。

築地時代からの老舗鮪仲買である「株式会社山喜之」から届いた新鮮な鮪を中心とした料理を提供するこのお店。鮪の希少部位五点盛りを、熱された溶岩の板で焼いて食べる「まぐろ溶岩焼き」は見て食べて楽しい逸品。良い鮪を一本単位で仕入れることのできるこのお店ならではのメニューである。タレ・塩・合わせ醤油から好みに合わせて食べることができる。

また、予約を受けて材料を用意するコースメニューも存在する。この形式でしかお目にかかれないマグロ料理も存在するため、決まった買いの際にはぜひ予約をして伺いたいお店だ。

個室② 翠蓮 CHINESE RESTAURANT

大箱が毎日埋まる人気店の本格四川料理

「翠蓮 CHINESE RESTAURANT」は水天宮前駅ホームの地上沿い、人形町通りに面する宮前ビルの地下1階にて営業する中華料理店である。四川の麻辣を満喫できるリーズナブルなコースから、国産牛のリブステーキをメインに据え、華々しい料理の数々か提供される1万円超のものまで幅広い客層が楽しめるバリエーション豊富なコースメニューを提供している。

個室は最大十名利用のターンテーブル席。しかし中華料理店のイメージである赤くてぎらついた雰囲気はあまりなく、ターンテーブルもつやのある木目のもの。壁には黒の石材張りなどが目立つなど、全体的に重厚な印象を受ける。

提供される山椒の麻味を強く感じる本格派の四川料理には支持者が多く、個室でないテーブル席のスペースは連日お客で一杯になってしまうお店。中華でゆっくり食べ飲みをしたいのであればぜひ個室席を予約しておこう。

個室③ あまからくまから

「本当においしいジビエ」こだわる

2010年代中ほどに話題になり、長期的なブームとなっているジビエ料理。畜産業によって生産されていない動物ならではの凝縮された旨味と、丁寧な処理によってもたらされる、猟師食のイメージを覆す食べやすさで人気が続いている。

人形町駅より徒歩1分のジビエ料理のお店「あまからくまから」さんは、ブーム前の2005年開業。もともと三元豚専門でジビエとは縁遠かったにこのお店にある日送られてきた猪肉のおいしさに驚き、ジビエ料理のお店に生まれ変わったという経歴を持つ。

本当においしいジビエの情報を聞き、直接交渉して仕入れるスタイル。ただの猪肉、ただの熊肉としてではなく、猟師の名前や地域の野生動物の肉質などこだわり十分だ。

ジビエ初心者に大変丁寧なお店でもあるが、すでに十分虜になっている方にもお勧めできる理由が、仕入れによってメニューが変わるほどの「旨いジビエ」へのこだわりである。猟法からエサ、季節等々までにこだわる本当においしいジビエ。突然訪れて満喫するのは難しいため、ぜひ予約して伺おう。

まとめ

舞台文化の町日本橋人形町・水天宮前の居酒屋から厳選して11店舗を紹介した。人形町に集う人々と、江戸からの時間によって洗練された人形町周辺の飲み屋の数々は、仲間たちや大切な人とじっくり語らうのに持って来い。
それでいて、おいしいものを求めてふらっと立ち寄るのにも適した手ごろなお店も存在する人形町。やや入りづらい雰囲気のお店が多いが、この記事が勇気の後押しとなり、新たな美味との出会いにつながれば幸いである。

また、人形町・水天宮前駅周辺でお酒を楽しめるお店はこれに限らない。その他のお店情報は以下リンクからどうぞ。