スイーツ│めしレポ

発酵パワーで内と外から”美しさ”を！船橋屋が新たなくず餅を提案する新業態「BE：SIDE」を表参道にオープン

くず餅を製造・販売する船橋屋が、表参道に発酵・乳酸菌をテーマにした「BE：SIDE（SWEETS＆TREATMENT）」を3月19日（金）にオープンする。心も体も満たす、くず餅由来の乳酸菌体験施設「BE：SIDE」は、元祖くず餅の船橋屋が提案する

恵比寿のフレンチビストロ「TOOTH TOOTH TOKYO（トゥーストゥーストーキョー）」が、食後や自分へのご褒美にぴったりなパフェ3種を3月15日（月）～5月31日（月）の期間限定で提供する。 “シメパフェ”に◎ 贅沢な

フランスのイズニーサントメール酪農協同組合の発酵バターを使用した、テイクアウトスイーツ店「HANERU」が3月13日（土）、福岡・大名にオープンする。都内で大人気のバターカステラが、九州・福岡に初上陸！ 2020年11月、東京・吉祥寺に1号店をオー

表参道の人気ベーカーリーカフェ「パンとエスプレッソと」を展開する株式会社日と々が、フルーツサンド専門店「フツウニフルウツ舞浜出張所」を2021年4月1日（木）にオープンする。場所は、舞浜・イクスピアリ内だ。商業施設に初出店！見た目もポップなフルー

本格スイーツりんご飴専門店カフェ「代官山Candy apple」が、ホワイトデー限定フレーバーのクレークショコラ味を3月7日（日）から14日（日）まで販売する。「代官山Candy apple」は、全国から毎月その時期に合うブランド林檎を取り寄せ、選

東急プラザ銀座に台湾カステラ専門店「台楽蛋糕（タイラクタンガオ）-東急プラザ銀座店」が、3月12日（金）にオープンする。「台楽蛋糕」は、台湾淡水の老舗の味を再現した台湾カステラ専門店だ。今回が東京初出店となる。 “ふわぁしゅぁ̶

鎌倉駅から徒歩5分の若宮大路沿いにパティスリー「la boutique de yukinoshita kamakura（ラ・ブティック・ドゥ・ユキノシタ・カマクラ）」が、3月12日（金）にグランドオープンする。「la boutique de yuk

SpinLifeが、世界初となる完全食チョコレートandew（アンジュ）を使用したショコラチーズケーキ「andew ショコラチーズケーキ」を公式オンラインショップにて販売する。栄養たっぷりの完全食チョコレート「andew」 andewは、医学生によ

チーズ専門店のCheeseTableが監修した「生カマンベールチーズケーキ」のバレンタイン期間限定パッケージの販売を「SLD At Home（エスエルディーアットホーム）」が開始した。「SLD At Home」は、エスエルディーが運営する直営飲

フランスを拠点にするショコラティエのパスカル・ル・ガック海外1号店「パスカル・ル・ガック東京」のオンラインサイトが、ボンボンショコラ詰め合わせを数量限定で1月26日（火）より発売する。大切な人への贈り物にオンライン限定となるボンボンショコラ詰め