パティスリー– tag –

カヌレって何？ カヌレというお菓子を知っていますか？ケーキ屋などに売っているお菓子で、溝のあるカヌレ独特のフォルムと黒く焼き色のついた見た目が特徴的。外は固く香ばしく中はしっとりと柔らかい食感の焼き菓子です。 古くはフランスボルドーの女子...