渋谷・キャットストリートに世界初のクラフトコーラ専門店「伊良コーラ」の新店舗が、4月29日（木）にオープンする。
「伊良コーラ」は、2018年7月に東京に誕生した世界で初めてのクラフトコーラ専門店だ。代表を務めるコーラ小林氏は、祖父の漢方工房を改装したコーラ工房でコーラを作り続けていたが、今回、新店舗をオープンする。
工房スペースではシロップを製造
店内には、コーラスタンドと工房スペースを常設。コーラスタンドは、その場でクラフトコーラを楽しめる。
工房スペースでは、クラフトコーラを製造。店舗から、クラフトコーラシロップを製造している様子が楽しめる。また、物販エリアも用意。自宅用やプレゼント用に購入することができる。
新店舗は今だからこそのチャレンジ
新店舗は、コーラを約3年間売り続け、蓄えてきた全財産を投じて東京の中心地、渋谷・原宿エリアの目抜き通り「キャットストリート」にオープンする。
東京では二度目の緊急事態宣言が発令され、2021年2月26日現在も緊急事態宣言下にあり、渋谷・原宿エリアの中でもひときわ賑わっていたキャットストリートも静けさが漂っている。
しかし、伊良コーラは「今」だからこそ先陣を切って挑戦していくことを決断。飲むと少しハッピーな気持ちになれるクラフトコーラをたくさんの人に届ける。
クラウドファンディングにも、4月15日（木）まで挑戦。主なリターンは、店舗で使えるドリンクチケット（3,000円）、自宅で手作りキット（1,500円）など。支援金は店舗設備導入に使用される。
CAMPFIREクラウドファンディング：https://camp-fire.jp/projects/view/397452
開店1周年アニバーサリー開催
2月27日（土）、28日（日）は、伊良コーラ総本店下落合の開店1周年アニバーサリーを開催。3,000円以上の購入者を対象に、次回以降使えるドリンクチケットとオリジナルステッカーを数量限定でプレゼントする。
オープン情報
所在地：東京都渋谷区神宮前5-29-12
開店予定日：4月29日（木）
伊良コーラ公式サイト：http://iyoshicola.com/
伊良コーラオンラインショップ：https://iyoshicola.shop/
