新宿駅南口の人気おすすめパスタ店4選

新宿駅南口の人気おすすめ店パスタ4選

南口① PIZZERIA　CAPOLI

薪窯で焼く本格派ピッツァはナポリ協会認定のお墨付き

「真のナポリピッツァ協会」に世界で412番目にみごと認定されたピッツァは、ナポリの伝統の味と職人技を後世に伝える重大責任を感じるのに十分な重さがある。それだけにすべてが本格的で、ピッツァの味を決める窯ひとつとっても、数あるナポリの窯職人の中でも名工として知られるステファノ・フェッラーラ氏自ら組み上げたものなのだ。一見の価値ありなどで必ずチェックを。

ナポリっ子の好きなピッツァといえば生地の美味しさが命。生地にこだわり、イタリアのポルッセリ社小麦を使い、気温や湿度によって作り方を調整し常に安定した生地の美味しさを実現させている。生地に自信があるからこそ「マルゲリータ」や「マリナーラ」を選んでいただきたいとの言葉に、シェフの誇りがみてとれるのである。パスタの評判も高く、「生ハムとチコリのクリームソース　タリオリーニ」などバラエティーも豊富。ピザ好きにもパスタ好きにもうれしい店だ。

南口② トスカーナ

日常使いのお洒落なイタリアンバルの店

朝採れの漁港直送の新鮮魚介で評判の店ではぜひ「ラルド焼き」をご堪能いただきたい。店名にもなっているトスカーナの名物料理で、肉の脂で魚を焼いている。あっさりながら風味豊かな味わいにトスカーナの風を感じられるかも、である。「アクアパッツア」も新鮮魚介ならではの美味しさだと大評判。魚と貝の最高のコラボが活きたトマトソースは皿までなめ尽くしたいほどの旨さである。

4種のチーズピッツァとしてすっかり有名になった「クアトロフォルマッジ」。この4種はそれぞれの店独自で組み合わされるが、当店ではマスカルポーネ、モッツェレラ、パルミジャーノ、ゴルゴンゾーラを使用している。はちみつをかけるのが定番だが、リンゴジャムやブラックペッパーとの組み合わせもいけると人気である。パスタは現地の作り方に則った本格派。一方で夏には限定の冷製パスタが登場したりと、季節ならではの楽しみも。

南口③ 魚介イタリアン Fish house Mario

新鮮魚介を堪能できるイタリアンならここ

全国各地からそのときに美味しいものだけを仕入れ調理したイタリアンで味わう魚介を堪能するならこの店、といつでも人気の店である。丸ごと一匹の魚を贅沢に味わうのであれば、オーブン焼き、アクアパッツァ、ズッパディペッシェがおすすめだ。漁師風トマト煮込みともいわれるズッパディペッシェは魚介の旨味がきいたトマトソースをバケットにひたして味わうのもいい、二度楽しめる絶品料理である。

広々と見渡せ、風が吹き抜けるかのような空間が心を伸びやかにさせる。シンプルで落ち着いていたインテリアなので常連客も少し大人で、静かにくつろげる雰囲気だ。ときには窓際の奥まった席で語らい、料理を楽しむ様子はいかにも自然。地元に愛される一軒家レストランならではの空気感である。立ち飲みできるスペースもありさまざまなシーンで利用可能。

南口④ ペッシェドーロ

おしゃれな景色も楽しめるイタリアンの店

デートするなら味もさることながら景色や雰囲気重視も大事である。イタリアンであれば異国を感じさせるインテリアも期待したいところだ。その意味ではここは最高！彼女の輝く笑顔がきっとみられること間違いなし。季節によってはモダンなインテリアのあるテラス席で道行く人の視線を意識しながらのひとときも刺激的でいいだろう。

ガラス張りの安心感、オープンキッチンで手際よく調理する様がみられる清潔感が人気の理由。ランチの時間には特に若い人たちでにぎわっている。それもそのはず。パスタと自家製パン、サラダとドリンクまでついて1100円前後とコスパよしのメニューなのである。トマトソースからバジリコソース、カルボナーラやポロネーゼと種類豊富なパスタはもっちりとした食べ応えのあるタイプで満足度も高い。